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谁说冬瓜只能一成不变地做汤？用重味焖煮，酒香浓郁得烧冬瓜绝对可以和红烧肉媲美，称得上色、香、味俱全的养生素菜。
kiss战女
喜欢吃冬瓜，吃饭的时候当菜吃，偶然看到可以做茶，试试看，效果相当好，是我喜欢的口味！
小婉pp
1薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；2排骨焯水捞出沥干；3冬瓜洗净切块；4锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；5大火烧开后倒入冬瓜；6再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味~
々苗∴
冬瓜，物美价廉、营养丰富。冬瓜和排骨组合在一起是一个绝佳的搭配。冬瓜排骨汤，口味鲜香，汤清宜人，凉而味甘，消热解毒。
爱吃de胖子
1材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和冬瓜翻炒翻炒。6随后，加入一些清水煮开。7接着，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，加入水淀粉。12勾芡搅匀，即成。小窍门尝尝味道，酌情加盐。
花鱼儿
1材料：冬瓜、西兰花、花蟹（已清洗）、水淀粉2将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。7翻炒翻炒，盛出。8随后，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。9接着，加入一些清水煮开，煮上1分钟。10然后，合入清洗好的西兰花和炒过的花蟹翻动一下煮开。11最后，加适量的盐。12调味翻匀。13加入水淀粉。14勾芡搅匀，即成。
花鱼儿
1材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。7然后，加入一些清水。8煮开，煮至蚕豆和冬瓜熟软。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。小窍门尝尝味道，酌情加盐。
花鱼儿
夏天来了，这款汤清热解暑，利尿减肥，还很好吃，一起动手做吧
一慕倾城
芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。它含有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过芥蓝不宜多食常食。
々苗∴
冬瓜是我夏季经常吃的食材，它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效，还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡，不太容易入味，加点肉末、榨菜增加了鲜香。
老马溜达
我们家很爱喝。简单又好喝，冬瓜又利尿减肥。
吃货不再懒惰
清淡的冬瓜，香浓的咸蛋黄，再配上鲜味十足的虾皮，组合在一起就是清、香、鲜哦~~炎炎夏日，这道充满橙色的美食一定让你胃口大开哟~~
juju菊娜
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,很适合夏天食用.
眉儿美食
“三日入厨下，洗手作羹汤”，出自唐代诗人王建。诗中寥寥几笔把新媳妇难当的那种忐忑描写得惟妙惟肖。但我却固执地按自己的理解，洗手作羹汤应该也是一种幸福。即使不会做菜，我们也可以花上一点时间，为家人煲一锅老火靓汤。至今，我还是喜欢用砂锅，用明火煲汤，因为我喜欢煲汤时的那股烟火味。 在《舌尖上的中国第二季 ·家传》的最后讲述了广东的老火汤，其中有一道“荷叶冬瓜煲老鸭”。一早计划好，今晚的家庭聚会就要来解密这汤水，遗憾的是今天在市场找不到新鲜的荷叶。但其实单纯用冬瓜与老鸭，经历数小时的文火慢炖，煲出来的汤水也浓
小五的吃喝玩乐
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
tgcyy
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
