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谁说冬瓜只能一成不变地做汤？用重味焖煮，酒香浓郁得烧冬瓜绝对可以和红烧肉媲美，称得上色、香、味俱全的养生素菜。
kiss战女
喜欢吃冬瓜，吃饭的时候当菜吃，偶然看到可以做茶，试试看，效果相当好，是我喜欢的口味！
小婉pp
1薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；2排骨焯水捞出沥干；3冬瓜洗净切块；4锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；5大火烧开后倒入冬瓜；6再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味~
々苗∴
冬瓜，物美价廉、营养丰富。冬瓜和排骨组合在一起是一个绝佳的搭配。冬瓜排骨汤，口味鲜香，汤清宜人，凉而味甘，消热解毒。
爱吃de胖子
1材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和冬瓜翻炒翻炒。6随后，加入一些清水煮开。7接着，合入切好的青菜煮开，煮至青菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，加入水淀粉。12勾芡搅匀，即成。小窍门尝尝味道，酌情加盐。
花鱼儿
1材料：冬瓜、西兰花、花蟹（已清洗）、水淀粉2将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下。5放在案板上切成块，待用。6烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。7翻炒翻炒，盛出。8随后，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。9接着，加入一些清水煮开，煮上1分钟。10然后，合入清洗好的西兰花和炒过的花蟹翻动一下煮开。11最后，加适量的盐。12调味翻匀。13加入水淀粉。14勾芡搅匀，即成。
花鱼儿
1材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。7然后，加入一些清水。8煮开，煮至蚕豆和冬瓜熟软。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。小窍门尝尝味道，酌情加盐。
花鱼儿
夏天来了，这款汤清热解暑，利尿减肥，还很好吃，一起动手做吧
一慕倾城
芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。它含有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过芥蓝不宜多食常食。
々苗∴
冬瓜是我夏季经常吃的食材，它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效，还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡，不太容易入味，加点肉末、榨菜增加了鲜香。
老马溜达
我们家很爱喝。简单又好喝，冬瓜又利尿减肥。
吃货不再懒惰
清淡的冬瓜，香浓的咸蛋黄，再配上鲜味十足的虾皮，组合在一起就是清、香、鲜哦~~炎炎夏日，这道充满橙色的美食一定让你胃口大开哟~~
juju菊娜
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,很适合夏天食用.
眉儿美食
“三日入厨下，洗手作羹汤”，出自唐代诗人王建。诗中寥寥几笔把新媳妇难当的那种忐忑描写得惟妙惟肖。但我却固执地按自己的理解，洗手作羹汤应该也是一种幸福。即使不会做菜，我们也可以花上一点时间，为家人煲一锅老火靓汤。至今，我还是喜欢用砂锅，用明火煲汤，因为我喜欢煲汤时的那股烟火味。 在《舌尖上的中国第二季 ·家传》的最后讲述了广东的老火汤，其中有一道“荷叶冬瓜煲老鸭”。一早计划好，今晚的家庭聚会就要来解密这汤水，遗憾的是今天在市场找不到新鲜的荷叶。但其实单纯用冬瓜与老鸭，经历数小时的文火慢炖，煲出来的汤水也浓
小五的吃喝玩乐
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
tgcyy
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
