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1冬瓜去皮洗净切片，虾米清水洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。2锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。3加姜蒜爆香。4加冬瓜翻炒2分钟。5加泡虾米的温水焖2分钟。6加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】
静妮
1冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片。2不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸。3等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了。4冬瓜切块后放入容器冲泡一下。5连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐。6冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1原料图。2冬瓜切片。3火腿切片（以失败告终，最后的形状是渣）。4冬瓜夹，难看死了，放弃。5冬瓜铺在盘底，火腿码上去。6什么也不放，上锅蒸熟。
花雨曼陀罗
1原料图。2冬瓜、土豆去皮切块。3龙骨冷水下锅，加几粒花椒煮开。4冲掉脏的泡沫，重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。5砂锅放少量水，下土豆，小火煲开。6将高压锅内所有材料连水转入砂锅，下冬瓜，小火煲30分钟，出锅下盐调味即可。
花雨曼陀罗
1把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布，盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子，擀成皮。13包成包子，盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
1柴鸡，剁成块。2冬瓜切成块。3香菇洗好，撕一下。4姜切成片。5柴鸡冲洗好放到锅中焯一下。6焯好的鸡放到汤煲中，放入姜片大火煮开，转小火煲一个小时。放入冬瓜、香菇煲四十分钟。吃前放入盐、葱花即可。
闲庭落
看到有这种小鱼卖，很新鲜而且是野生的，用来煮汤最鲜美了，以前我不爱喝鱼汤总觉得很腥，这次用这种野生小鱼煮汤，放入冬瓜特别的鲜美~
草莓
1冬瓜去皮切丁，火腿切丁，生姜去皮切片，葱选葱白部分切段，炸花生适量备用。2烧锅加水，水开时加少量食用油和盐，倒入冬瓜焯至断生捞出沥干水备用。3热锅烧油，油温至八层热（冒青烟）时放入生姜片、葱段、火腿丁炒出香味。4倒入冬瓜、花生炒匀，调入适量盐、味精、白糖。用湿生粉勾薄芡。5铲起入碟，完成。小窍门1.此菜芡汁不可过多，以清淡为主。2.把冬瓜煮过之后再炒，味道才好。
开心就好♂
1准备好肉馅，放入适量盐，花椒面，酱油。2用筷子把肉馅朝着一个方向搅拌上劲。3冬瓜去皮，切大片。4起锅放油，放入冬瓜翻炒。5加入水，煮开。6用小勺把搅好的肉馅一勺一勺地放入沸腾的汤中。7大火烧开。8放盐，味精，即可出锅。喜欢吃香菜的可以再撒点香菜。9盛到碗里，味道非常鲜美哦。
杨小雪
去油解腻的清爽汤煲。
老杨的厨房
1原料见图。2冬瓜去皮，切薄片，葱切末。3银鱼入油锅中炒熟，捞起备用。4将冬瓜下油锅炒至6、7分熟，加一点盐入味。5倒入一碗高汤或清水，下银鱼，盖锅煮开，转小火再煮5分钟。6起锅前，加入葱花，盐，鸡精，即可。
筝筝日上
猪肝有补肝明目，养血功效.含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。 冬瓜润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效
柴哇哇学煮饭
简单家常的冬瓜做法，但是因为将冬瓜切成大块，加之使用红烧的方法，每一块冬瓜在碗内都显得那么诱人！为什么呢？因为冬瓜整个变身成了大肉！当然，这是视觉效果，其实冬瓜还是冬瓜，吃起来软糯可口，加之没有肉类的加入，更加的健康了起来！
俊良老妈
1豆腐切成小块，备用。2猪肉切片用油，盐，生粉抓均匀备用，紫菜泡生备用。3生粉调水备用。4干鱿鱼泡少切丝，冬瓜好肉丸切成一粒粒备用。5锅里放油，把干鱿鱼，冬瓜，肉丸，猪肉放进去炒熟。6炒熟后加水，等水开后加进豆腐。7等再次煮沸时倒进生粉水和紫菜就可以了，出锅前加盐调味。。。8出锅了。。。。。。。。。。。
鬼傀魍儡
1先将冬瓜、香菇洗净切片，放在一旁备用。2将排骨洗净切块后倒入锅中，加少许油煸炒，再加入滴白酒、三片生姜去腥。3往锅中倒入开水，大约漫过排骨即可。中火煮20分钟。4最后倒入切好的冬瓜、香菇，中火再煮10分钟即可，出锅前放少许盐调味。
浪漫营养快餐
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
