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1带鱼入锅煎至两面偏黄备用。2炒香葱姜蒜，豆瓣酱。3加入带鱼，加入开水，中火焖一会，加入少许盐，生抽焖一会即可。4成品图。5成品图。晚餐。6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1大蒜洗干净切丁备用，葱花切段备用。2花菜洗干净切块沥干水份备用肉末准备好待用。3油锅烧热倒入玉米油，炒香大蒜，肉末。4加入有机花菜煸炒，调入豆瓣酱，大火煸炒。5调入少许盐，生抽炒至均匀。6中火焖2分钟。7成品图。8成品图，晚餐。9成品图。
逝去的爱情
1鲫鱼洗净去除鱼腹内的黑膜。2鱼的两面均匀拍上淀粉。3热锅下油煎鱼。4煎至一面金黄后翻过另一面。5豆腐切块后用盐水浸泡一下。6鱼煎到差不多后放几片姜片煸炒。7加入水。8加入两勺豆瓣酱，两滴老抽。9放入豆腐，将鱼和豆腐焖入味。10出锅前少许水淀粉水勾一下茨。11成品。
_蒍鉨变乖々
排骨吃法多样，可炖汤、红烧、炸，烤等，都说靠骨肉香，无论怎么做都是深受欢迎的大菜，炖汤鲜美，红烧也是香而不腻，这一次做法也简单，加入食材炖炖就上桌，适合于冬天的懒人菜。番茄萝卜炖排骨。食材：排骨500克、红皮萝卜1个，番茄适量，辅料：姜3片、香葱适量、蒜叶末适量、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱半汤匙、精盐2克、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2倒入啤酒大火烧开，加入豆瓣酱，中火焖至30分钟。3调入少许盐，胡椒粉，生抽，几滴老抽，撒入葱花，大火收汁即可。4入盘慢慢享用。5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1油锅烧热倒入玉米油，炒香辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱。2大白菜洗干净去蒂切断，虾洗干净备用。3加入开水放入大白菜，红薯粉。中火煮10分钟，加入少许盐，生抽即可出锅。4成品图，出锅入盘。
逝去的爱情
1蛏子买回来浸泡2个小时，清洗干净。2大料，大蒜切丁，葱花切断备用。3冷水放入蛏子大火烧开。4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜和生姜，大料。5倒入蛏子大火煸炒。6加入豆瓣酱煸炒均匀，调入少许盐，生抽，胡椒粉，撒入葱花出锅。7入碟慢用。8成品图。9成品图。晚餐晕菜。
逝去的爱情
这是道川菜，我没有做刀口辣椒，因为想让孩子也吃牛肉，就改良一下！
球娃娃
麻婆豆腐是川菜中的名菜，口味独特，口感顺滑。麻来自花椒，辣来自辣椒，麻婆豆腐突出了川菜“麻辣”的特点。
美食天下
近期是长江刁子鱼的收获季节，湖北武汉的干烧刁子鱼很出名。以前南方都吃不到，现在交通方便了，广东都可以吃到长江白刁，这种鱼肉嫩滑，不带泥腥味，清蒸红烧都很美味。
四月豆
茄子买来本来是准备做鱼香茄子的 这几天身体不适，受凉子一直拉肚子，全身酸疼，吃的也少 今天拿出来看感觉茄子有点老了就想换个吃法 突然间想到前几天网上有看到一个焖面的方子，反正材料都有 哈哈，没有想到爆好吃，只是我肠胃不能吃太多 但也满足啦。
美姐姐的小资生活
一道我家先生最爱的菜。记录。
等你的每一餐
1泥猛一只，侧切腹部，掏干净内脏，冲洗干净。2小火慢煎，加少许食盐免油飞溅。3煎至两面金黄。4加入一碗温水，一勺豆瓣酱，适量酱油，煮三分钟。5加入葱花即可。6成品。
四月豆
1肉和胡萝卜切好。2辣椒蒜苗切好。千张切丝。3放油把肉放进去。煎黄。4然后放入胡萝卜翻炒，加盐点点就可以。5然后放入辣椒。翻炒，如果觉得油少了需要加，这个菜需要多点油。才好吃。6然后放入豆瓣酱。翻炒。出红油。7然后放入千张丝。加入盐少量。老抽，生抽。继续翻炒。8最后放入蒜苗翻炒。9成品。
等你的每一餐
1所有菜切好。2起锅放油。下入姜蒜爆香。3下入肥肠爆炒。一会。打出来。4辣椒。豆瓣酱爆炒香。5下入肥肠爆炒。6放入酸菜翻炒。7然后下入蒜苗翻炒。8成品。
等你的每一餐
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
