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1带鱼入锅煎至两面偏黄备用。2炒香葱姜蒜，豆瓣酱。3加入带鱼，加入开水，中火焖一会，加入少许盐，生抽焖一会即可。4成品图。5成品图。晚餐。6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1大蒜洗干净切丁备用，葱花切段备用。2花菜洗干净切块沥干水份备用肉末准备好待用。3油锅烧热倒入玉米油，炒香大蒜，肉末。4加入有机花菜煸炒，调入豆瓣酱，大火煸炒。5调入少许盐，生抽炒至均匀。6中火焖2分钟。7成品图。8成品图，晚餐。9成品图。
逝去的爱情
1鲫鱼洗净去除鱼腹内的黑膜。2鱼的两面均匀拍上淀粉。3热锅下油煎鱼。4煎至一面金黄后翻过另一面。5豆腐切块后用盐水浸泡一下。6鱼煎到差不多后放几片姜片煸炒。7加入水。8加入两勺豆瓣酱，两滴老抽。9放入豆腐，将鱼和豆腐焖入味。10出锅前少许水淀粉水勾一下茨。11成品。
_蒍鉨变乖々
排骨吃法多样，可炖汤、红烧、炸，烤等，都说靠骨肉香，无论怎么做都是深受欢迎的大菜，炖汤鲜美，红烧也是香而不腻，这一次做法也简单，加入食材炖炖就上桌，适合于冬天的懒人菜。番茄萝卜炖排骨。食材：排骨500克、红皮萝卜1个，番茄适量，辅料：姜3片、香葱适量、蒜叶末适量、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱半汤匙、精盐2克、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。2倒入啤酒大火烧开，加入豆瓣酱，中火焖至30分钟。3调入少许盐，胡椒粉，生抽，几滴老抽，撒入葱花，大火收汁即可。4入盘慢慢享用。5成品图。6成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
1油锅烧热倒入玉米油，炒香辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱。2大白菜洗干净去蒂切断，虾洗干净备用。3加入开水放入大白菜，红薯粉。中火煮10分钟，加入少许盐，生抽即可出锅。4成品图，出锅入盘。
逝去的爱情
1蛏子买回来浸泡2个小时，清洗干净。2大料，大蒜切丁，葱花切断备用。3冷水放入蛏子大火烧开。4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒大蒜和生姜，大料。5倒入蛏子大火煸炒。6加入豆瓣酱煸炒均匀，调入少许盐，生抽，胡椒粉，撒入葱花出锅。7入碟慢用。8成品图。9成品图。晚餐晕菜。
逝去的爱情
这是道川菜，我没有做刀口辣椒，因为想让孩子也吃牛肉，就改良一下！
球娃娃
麻婆豆腐是川菜中的名菜，口味独特，口感顺滑。麻来自花椒，辣来自辣椒，麻婆豆腐突出了川菜“麻辣”的特点。
美食天下
近期是长江刁子鱼的收获季节，湖北武汉的干烧刁子鱼很出名。以前南方都吃不到，现在交通方便了，广东都可以吃到长江白刁，这种鱼肉嫩滑，不带泥腥味，清蒸红烧都很美味。
四月豆
茄子买来本来是准备做鱼香茄子的 这几天身体不适，受凉子一直拉肚子，全身酸疼，吃的也少 今天拿出来看感觉茄子有点老了就想换个吃法 突然间想到前几天网上有看到一个焖面的方子，反正材料都有 哈哈，没有想到爆好吃，只是我肠胃不能吃太多 但也满足啦。
美姐姐的小资生活
一道我家先生最爱的菜。记录。
等你的每一餐
1泥猛一只，侧切腹部，掏干净内脏，冲洗干净。2小火慢煎，加少许食盐免油飞溅。3煎至两面金黄。4加入一碗温水，一勺豆瓣酱，适量酱油，煮三分钟。5加入葱花即可。6成品。
四月豆
1肉和胡萝卜切好。2辣椒蒜苗切好。千张切丝。3放油把肉放进去。煎黄。4然后放入胡萝卜翻炒，加盐点点就可以。5然后放入辣椒。翻炒，如果觉得油少了需要加，这个菜需要多点油。才好吃。6然后放入豆瓣酱。翻炒。出红油。7然后放入千张丝。加入盐少量。老抽，生抽。继续翻炒。8最后放入蒜苗翻炒。9成品。
等你的每一餐
1所有菜切好。2起锅放油。下入姜蒜爆香。3下入肥肠爆炒。一会。打出来。4辣椒。豆瓣酱爆炒香。5下入肥肠爆炒。6放入酸菜翻炒。7然后下入蒜苗翻炒。8成品。
等你的每一餐
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
