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土豆中维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的，B族维生素是天然的抗衰老的食物， 因此土豆有很好的抗衰老功效。土豆与排骨一起做菜，味道相当赞的。
钕孩冭迗眞♀
青椒是百搭菜系，脆皮肠本身就很好吃的，稍微加点调味料，味道肯定就更好了。
钕孩冭迗眞♀
今来一款美美的下饭菜：牛肉丁炒蒜苔，方便美味，妥妥多吃一碗饭哦！
米拉Miira
1食材：青瓜2里脊肉（已清洗）3豆瓣酱4将青瓜清洗一下。5放在案板上切成丁，待用。6将里脊肉放在案板上切成丁。7烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒翻炒翻炒至变色。8接着，搁点豆瓣酱翻炒翻炒。9然后，合入切好的青瓜翻炒一下。10最后，加点白糖、鸡精。11炒匀，即可。
花鱼儿
春天是吃莴笋的季节。嫩嫩的莴苣选配上木耳以及肉片儿，是非常家常的一道菜。简单即是美味。
雨欣欣欣
1姜切片，大蒜去皮，魔芋豆腐焯水，鸡剁块焯水2热锅凉油，放入所以辅料炒出红油3放入魔芋豆腐和鸡块4适量的放入清水，大火烧开，转小火，煮到水干5出锅
老友_PlP9
很有食欲的一道川菜，无论是家常菜还是宴客，都是不错的选择哦！
harriet1003
今来一款：肉片炒黄瓜。美味下饭菜，好吃又方便。家常小菜，请您指教！
米拉Miira
麻婆豆腐由来：麻婆豆腐始创于清朝同治元年在成都万福桥边，有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富（陈森富）早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"。当年的万福桥是一道横跨府河，常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，烹制出的豆腐色香味俱全，不同凡响，深得人们喜爱，她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。
钕孩冭迗眞♀
黄鳝汤营养价值高，在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。1.增强记忆力2.保护视力
钕孩冭迗眞♀
1鸡翅中，洗净，沥干水分，改刀。2改刀后放入器皿中，加入蛋清，料酒，胡椒粉抓匀腌制15分钟。3锅内放油，7层热，下鸡翅，炸至表面金黄捞出备用。4锅内留适量油，放适量豆瓣酱翻炒至变色，添水。放入葱姜蒜，白糖，料酒，干辣椒，酱油，盐。5放入鸡翅，大火烧开，小火收汁。小窍门盐要适量，不然会咸。翻炒豆瓣酱火候不易过大。
Wen_OHXr
11.准备材料，将五花肉切片，葱切粗丝，姜切片。2将除了麻辣米粉之外的所有调料加入，搅拌均匀，腌制一个小时，时间久一点更好。3将米粉倒入腌好的肉中搅拌均匀。4放到压力锅里压熟，根据自己的锅选择合适的档位，可以压久一点比较软烂。我放的是牛羊肉的位置。5麻辣软糯的粉蒸肉出锅啦，撒上一点葱花点缀一下。6再上一张图。7热上一个馍馍一夹，早饭都解决了。8打包放冰箱，慢慢吃????
圆小π
1洗芹菜，滤水，切小丁，越小越好。2炒牛肉馅儿，我混合了猪肉肥肉，不然吃起来肉质很老。3把所有调料倒入，豆瓣酱，生抽，耗油，一起炒制出香味盐最后放，待肉熟透盛出。4豆瓣酱是朋友做的送的，很不错。5发好面后，切成小剂子。6按扁擀圆。7开包，肉馅最后要包之前把芹菜丁放入搅拌均匀，再放点白糖提味。8尽可能多包点褶皱好看????9沸水上锅大约蒸15分钟，关火再闷5分钟出锅。10造型还可以。11做了不少。12口感还不错，满满牛肉香味。13我最爱的牛肉包呵呵。小窍门牛肉馅儿可以根据自己口味来调整，可以麻辣，微辣，或者
一彭私房纯手工包
好吃就做，简单美味！
中华琪食
酱烀豆腐，一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁，更加入味，妥妥的多吃一碗饭哦！
米拉Miira
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
