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有时懒癌发作，便不想做饭，这个时候牛肉酱就派上用场啦！经蒜末、姜末、辣椒等炒制成的牛肉酱，香气十足，微辣过瘾。而且做这个酱超快手，可以一次做好一瓶存放起来，想怎么吃就怎么吃，味道很百搭，无论是拌饭拌面还是拌菜蘸饺子，味道都超赞！
吾爱烘焙
由于饮食习惯有异，各地回锅肉的做法不同，选材用料也不近相同。即便是一个地区，不同的人操作，也有一定的差异。 我这款回锅肉是私家做法。不是很复杂，但适合家人的口味。猪肉选里脊肉。配菜是彩椒、芹菜。菜品的营养均衡，色彩也好看， 功效也很多，可以增强免疫力，降血压，抗衰老，防癌等等。
尔东叶
我和我家那位都粉爱吃酸菜鱼，因为家附近没有什么喜爱口味的，想吃就要回老家吃，特别晚上的时候突然想吃，整宿睡不着啊！难受????！最佳解决办法，自己学！怎么喜爱怎么来。所以，这不是正宗的酸菜鱼做法，混合了水煮风味，自己配搭的，喜欢的亲，点个赞呗。
sHěllmèi
鲈鱼肉质鲜美富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。
刀斧手007
色红软糯，浓稠回味。
我是狂草
1买回来的花蛤泡在加了许多盐的清水里二到四小时或者更长点时间，让它们吐净泥沙，再用清水多冲洗几遍捞出备用。葱姜蒜切末，香菜及小葱切小段，豆瓣酱备好2锅里加入水烧开倒入花蛤煮三十秒左右微微张开的时候关火迅速倒出再用清水冲洗几遍。这样做的目的就是让花蛤里的沙子清除得更加干净3凉油下锅烧热倒入豆瓣酱翻炒再加入葱姜蒜爆香接着放花蛤下去翻炒片刻加入一勺生抽一勺料酒半勺白糖调味，翻炒均匀后盖上锅盖中小火焖二分钟左右。这样做的目的可能就是为了让所有的花蛤都可以煮到完全开壳入味吧4揭盖撒上葱花及香菜迅速翻炒均匀即可出锅
笑梦
天天嚷嚷着要减肥减肥减肥！我妈妈又烧了一到干锅鱼糕，口感外宿里嫩，麻辣下饭，我一不小心又吃了3碗米饭，到我现在打字的时刻，都好恨好恨好恨……没有再吃一碗~
早渔人家
夏天的竹笋，少了些许苦味，多了一丝清脆，嫩笋来自老家屋后的竹林！每年的处夏到深秋，都能吃到可口的嫩笋！
衔月斋
今天来分享一道酸菜酱香鸡翅的做法，食材配料只需3种，做法超简单，味道鲜美超级下饭。
安宝的虎妈
这道菜开胃下饭，也是下酒菜。是一道家常菜，营养丰富做法简单。
大草海
软滑的豆腐加入脆嫩的萝卜，口感丰富，味道香辣开胃，香气十足，绝对的米饭杀手，一定要多做些米饭哈！
美食天下
简单快速上档次的菜，很适合做来招待客人，满满的一锅海鲜味
钕孩冭迗眞♀
说说怎么分鱼吧，切头去尾是最基本的分法，鱼头可以做剁椒鱼头，可以做砂锅鱼头可以清炖鱼头汤，鱼尾巴可以红烧可以清蒸，鱼身可以去骨取肉，吃法就更多了，做鱼丸儿，做酸菜鱼，烧鱼块，甚至可以了取鱼肉做馅包饺子。都非常美。今天这条鱼超级大，我换了吃法，交待一下各自的去向吧。鱼头做了酸菜鱼头炖土豆粉，也就是今天这个菜。鱼身中段以下我切成鱼段，一块一块的蒸着吃了，鱼身中段以上部分，我把鱼肉取下来做了鱼丸，鱼骨同鱼头一起吃了。片下来的鱼排骨也比较大，单独蒸了吃，就连做鱼丸弄下来的鱼皮都焯水凉拌了，这样吃鱼是不是很好呢。今
辽南蟹
1准备好猪肺（已经提前处理好了）2准备好其它的配菜3大蒜头和米椒整粒，姜切大片，青椒切成圈圈4起锅烧油，小火，下花椒和其它香料煸香5捞出所有的香料不要，留油在锅中，小火，下火锅底料和豆瓣酱炒出红油6下猪肺，翻炒均匀，炒上色7加姜片和米椒，翻炒均匀，加一罐啤酒，漠过猪肺，大火煮开8转入砂锅中，最小火，炖煮一个小时9汤汁快收干时，加大蒜头10加青椒粒11翻炒均匀，加鸡精、耗油、胡椒粉、少许醋调味，淋上香油12起锅装盘，加葱段装饰一下13来一块????14超入味哦
芊芊_DOkzbcaviraI
今来一款下饭神器：香辣嫩豆腐，酱香浓郁，滑嫩爽口，妥妥的多吃一碗饭哦
米拉Miira
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
