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爆炒腰花，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。
芊芊_DOkzbcaviraI
今天来一款下饭菜品：红烧排骨炖土豆，土豆吸收了排骨的香味，更加面软可口，排骨也是香味四溢啊！
米拉Miira
1准备好鸡公煲酱料和豆瓣酱2半只鸭子清洗干净，剁成块3鸭子凉水上锅（水里加少许白酒去腥），焯水3分钟4过凉水清洗干净浮沫5鸭肉加鸡公煲酱料和豆瓣酱6抓拌均匀7转入电高压锅，（不用加水）焖20分钟8好了，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味，稍收干汤汁即可出锅9加大蒜叶，起锅装盘10好了????11????
芊芊_DOkzbcaviraI
1鸡腿挑去骨头，然后将肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟2白萝卜去皮切成小方块3姜、蒜、葱白分别切末，豆瓣酱一勺备用4锅内加底油，下姜、蒜、葱白小火炒香5加入一勺豆瓣酱炒香出红油6将鸡肉下入锅中炒散，再调入半勺老抽翻炒上色7往锅内一次性加适量清水，放入萝卜，煮沸后上盖转小火焖十分钟8最后大火收汁，调入少许鸡精9成品图小窍门1、鸡肉切块后先加配料腌制十分钟，加点胡椒和花生油，可起到增香滑嫩的作用2、鸡肉事先炒过，萝卜也很容易熟，所以入锅焖的时间约为十分钟即可3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱
零下一度0511
早餐一碗清淡的家常面！
逝去的爱情
过年了，要吃肉????????????
农村家庭小厨
口蘑肉质细嫩醇厚,味道鲜美,有素中之荤的美称，做法很多，可以溜炒、做馅，涮火锅。也可以晾干。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖（百度）
Qiuyue0815
1肉皮清洗干净，冷水上锅（水里加少许白酒去腥），煮熟2肉皮捞出,清洗干净，切成小条3青椒斜切、干辣椒和大蒜都切成段4起锅烧油，小火5下豆瓣酱熬出红油6下肉皮翻炒上色7肉皮铲至一边，下青辣椒、干辣椒和大蒜梗翻炒断生8加盐、鸡精、蚝油、料酒、胡椒粉调味，最后放大蒜叶，翻炒均匀9起锅装盘10好了????11成品图12成品图
芊芊_DOkzbcaviraI
回锅肉是一道四川菜，只要吃过就忘不了！今午餐就来一款：家常回锅肉，安利一下马上期末考试的小哥哥！今选的肉偏瘦，根据家人口味可以调整。正宗的是选用五花肉哦！宴请款待必备菜品，超下饭！颜色又相当的喜人！
米拉Miira
英国北蛾螺，肥硕又鲜美，非常不错。用豆瓣酱爆炒，微辣的口感适合家人。很受欢迎的一道美味。
尔东叶
北方人相对比较拿手的就是面食，家里常做的就是馒头，花卷，包子，冬天白菜，萝卜多，包子也就是家里饭桌的主角了，今天做的是萝卜丝发面包子。
A00A林彤~彭豆美食
上班族简单美味营养菜！
逝去的爱情
本来想做饺子的，肖姐刚快递来的豆瓣酱到了 临时起义决定炒起来吃，正好自己泡的酸菜还剩一些 加入进去想想都流口水 还别说挺费饭，朋友边吃边说的 马上元旦节啦，你们有什么打算啊 我准备回浙江呆几天一直都挺忙的 一年多没有回去啦 朋友说再不回去要把我拉黑了 哈哈
美姐姐的小资生活
冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜，觉得酱香味浓郁很好吃呢，所以这次我也加了豆瓣酱调味，味道更醇厚好吃。
宁小麦
1炒锅烧热2将肘子放上面烤一下3一是清理干净猪毛，二是去除腥气4锅里放水，放葱段和姜片，葱姜放之前先拍一下5放入香叶、八角和桂皮6放入老抽、花雕酒和盐7把肘子放进去8中火炖两个半个小时直到肘子软烂9为了省时间，我用炒锅炖15分钟后改高压锅炖10高压锅放煮2档11到时间后开盖翻面再炖12一块姜切成姜末，上面放一大勺辣椒粉13锅内倒油，烧六成热，浇在姜末花椒粉上，搅拌均匀。。注意热油慢慢加别烫着14另起锅，放入一块猪油15猪油融化后放入豆瓣酱和一勺剁椒翻炒，可以放一点白酒增香16放入前面调好的姜末辣椒汁，放香
冷水浮萍
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
