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营养美味。
蓝雨阳光780913
1花蛤加盐泡水一夜。2吐水的花蛤清洗干净。3烧一锅热水，煮至花蛤开口捞出，不要煮太久，过凉水，这样花蛤口感会比较好。4沥干水备用。5蒜切沫，干辣椒大蒜叶切段。6起锅热油，爆香蒜末辣椒段。7放豆瓣酱炒出红油。8放花蛤爆炒，撒适量料酒。9放盐大蒜叶翻炒出锅。10可以吃啦，是不是很诱人，也很简单哦。小窍门1、花蛤不要煮太久，因为还要下锅爆炒。2、不能煮开口的花蛤不能要了。3、煮好的花蛤过凉水。
K关尔K
家里有老人也有孩子，蟹姐经常买鱼回家，鱼肉细嫩营养丰富，还含有大量不饱和脂肪酸，更有利于孩子的成长发育和老人的营养保健。内地鲜活的鱼类以淡水鱼为主，细数淡水鱼的品种，也还真不少呢。最常见的有草鱼、黑鱼、淡水鲳鱼、鲤鱼、鲢鱼、淡水鲈鱼、鲫鱼、青江鱼等，随时都可以在鱼市上买到。淡水鱼的烹饪方法也有很多，蟹姐今天分享的这个做法特别简单，把鱼块直接下锅焖了就成，不用炸不用煎，也不需要加水，烧好的鱼块酱香浓郁鲜嫩好吃，喜欢你也试试吧。
辽南蟹
这个时候的百合经过霜雪的洗礼特别清甜，鸭肉炒百合，养胃养身，炒出来的百合有点透明，有点脆。
四月豆
我今天分享的酱焖排骨跟平时排骨的做法有很大区别，不炖不炒，在做法上就简单快捷很多，我是将腌制入味儿的排骨直接放入电饭煲中焖熟，不需要加一滴水，也不会糊锅，并且还会焖出排骨内的油脂，让排骨吃起来十分鲜嫩，并且不会油腻，很清爽，吃腻了炖排骨，可以试试这方法，吃起来特别不一样的感觉。
美食妃英理
过了腊八就是年，腊八到来，不觉中过年的气氛越来越浓，腊八当天，在北方家里，喝腊八粥，吃八宝饭，腌制腊八蒜，腊八吃豆腐少不了，今天做了酱烧豆腐，八样主食材，豆腐用油煎的黄灿灿的，搭配辣椒酱和豆瓣酱，把所有食材经过爆炒酱烧，色泽诱人，酱香浓郁，开胃下饭❤️腊八正好是我的生日，希望我们大家在新的一年，都能够平安喜乐✅。
阳春白雪小食光
1各种时蔬准备就绪。2白菜洗净控水备用。3白菜切块装盘。4豆腐切块，马克西姆不粘锅入油烧热，豆腐煎至金黄色盛出。5马肠提前煮熟切厚片。6锅中另入油烧热倒入葱姜蒜爆香。7依次加入豆芽和白菜翻炒。8放入剁椒，豆瓣酱，火锅料和酱油，加少许水。9再次放入切好的马肠同煮。10马克西姆不粘锅，煎炒烹炸炖样样行。11加少许盐调味即可。12放入荷兰豆焖一下就可以关火啦。13家常下饭菜，请您品鉴。小窍门各种时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您新年快乐！
米拉Miira
1大蒜，肉片准备。2豆角去老根，洗干净，切断。3大火烧开，倒入豆角煮至八成熟。4捞出备用。5油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜和肉片炒一分钟。6加入豆角，加入少许盐。7加入豆瓣酱煸炒。8大火快速煸炒一分钟出锅。9盛入碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1准备材料，大蒜切丁，豆瓣酱，白菜。2油锅烧热倒入玉米油，倒入大蒜煸炒，在倒入白菜大火煸炒至白菜至软。3倒入豆瓣酱。4大火快速翻炒均匀。5煸炒几下出锅，简单美味。6盛入盘中，成品图来一张！
逝去的爱情
黄豆有 “绿色乳牛”之誉，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐。有降低胆固醇的功效。平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中多含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成，有效地改善皮肤衰老，同时缓解更年期综合征的功效。
祯祯宝贝
1青椒拍开备用。2大蒜去皮切断备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入大蒜煸炒片刻。4倒入青椒，用铲子轻轻按压均匀。5加入生抽继续煸炒均匀。6加入适量清水，大火焖二分钟即可。7装盘，好好吃哦！豆瓣酱比较咸，可以不放盐。
逝去的爱情
1猪蹄洗干净备用。2大火烧开水，倒入猪蹄煮一分钟捞出备用。3八角，冰糖，生姜。4油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入冰糖八角。5倒入猪蹄，加入生姜片。6豆瓣酱一勺，生姜片。7快速翻炒几下。8加入适量清水，入高压锅大火炖20分钟。9打开高压锅，倒入不粘锅，加入葱花，煸炒至大火收汁。10装盘，开吃了！
逝去的爱情
1葱和西兰花，香菇洗净备用。2米线浸泡水备用。3葱姜蒜改刀放入花椒，黄豆酱和豆瓣酱备用。4鸡块加料酒姜片焯水捞出，马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入鸡块煸炒。5放入葱姜蒜和花椒炒香。6放入酱油，老抽，豆瓣酱和黄豆酱炒香。7淋入红酒去腥提香。8加入开水末过鸡块，马克西姆不粘锅微压设计，物理不粘，完美极了。9中火炖至鸡熟透。10加入香菇加盐调味。11豆皮和西兰花入锅中焯水捞出。12浸泡后的米线烫软盛入碗中。13淋入炖好的香菇鸡块。14加一点油泼辣子，撒入青蒜末即可享用。15成品图。小窍门蔬菜随意搭配，喜欢即可！
米拉Miira
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
苹果的萍
这道菜虽然用的都是普通食材，但营养及美味却毫不逊色。鸡肉属于白肉类，低脂高蛋白，在制作过程中用火麻蛋白复合粉代替淀粉上浆，使之更加嫩滑，更加营养；另外又搭配了多种蔬菜一起炒制，不仅营养丰富，色泽也很艳丽，看着就有食欲，推荐给朋友们。
美食娘娘馨睿
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
