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简单硬菜，宴客必备。
莉莉呀Lilly
1豆腐片洗净切条。2线椒切小段，小米椒切小段，大蒜切丁。3锅中油热下小米辣大蒜爆香。4加豆瓣酱炒出颜色。5下豆腐片加蚝油盐翻炒。6加一碗纯净水盖盖焖一分钟出锅。小窍门最后一定要加水闷，因为豆腐片比较干。
末班车¨
家常小炒。
莉莉呀Lilly
喜欢吃梅花骨，肥瘦相间，做出来很好吃。
冬季心情
下饭家常菜。
莉莉呀Lilly
1熟牛杂。2白萝卜一根，切成块（忘拍）。3配料有姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。4牛杂放入姜片和料酒，先焯水，去除腥味。5捞出。6用豆腐乳、柱候酱、豆瓣酱、糖、料酒、酱油调一个酱汁。7酱汁拌备用。8起锅热油，炒香姜片。9放入香料炒香。10倒入牛杂炒干水分，加入少许盐入味。11道入酱汁，翻炒均匀。12加入清水。13倒入萝卜块。14烧开。15转入砂锅。16小火炖40分钟。17时间到。18成品。口感香醇，软绵入味。
宸·羽
1冬瓜切片培根切片。2油热放培根翻炒。3再放入冬瓜翻炒。4放豆瓣酱生抽老抽料酒翻炒均匀盖锅盖小火闷煮几分钟。5关火装盘撒熟芝麻。
有种魔法盒
红薯浑身是宝，不但红薯能吃，而且红薯藤也非常好吃，今天我就摘了一些红薯藤，用蒜末清炒一下，我也是第一次炒，没想到味道出奇的好。
涵涵麻麻123
1食材准备好。2炸好鸭脚，钉螺焯水洗干净备用。3放适量水放鸭脚八角香叶桂皮草果（拍照片的时候忘记放桂皮草果啦）。4大火煮20分钟放火锅底料，豆瓣酱，蚝油，酱油，盐（怕咸了慢慢加哈）。5再次煮开放豆腐仔。6接着放钉螺。7钉螺煮10分钟。8成品。小窍门炸鸭脚的时候小心油溅到。
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下饭菜。
莉莉呀Lilly
下饭家常菜，牛肉和香菜绝配。
莉莉呀Lilly
干饭人的下饭菜。
莉莉呀Lilly
家常菜硬菜
莉莉呀Lilly
肥肠即猪大肠，富含蛋白质、矿物质以及维生素B1、B2等，具有良好的滋补养生效果。土豆则含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，有助于增强人体抵抗力。
饭小七的餐
家常下饭神菜。
莉莉呀Lilly
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
