豆腐8块蒜米盐酱油小红尖椒两个
草莓
1主料;豆腐 肉馅 小油菜2豆腐改夹刀片塞入拌好的肉馅。3豆腐夹拍上淀粉。4下七成热的油温中炸至外表金黄。5爆锅添汤加耗油,盐 味精 酱油烧焖勾芡出锅即可。油菜烫一下围边。
sailiu2
豆腐箱子也是很有特色的一道博山菜,造型别具一格。豆腐箱子向来以“素菜荤做”为招徕顾客的幌子。这是因为,虽然说“箱子里”放什么都行,但百多年来,习惯上都是以猪肉、海米为主要馅料,再选择木耳、青菜心、玉兰片、葱、姜、蒜等蔬菜,配上调料而成,绝对是口味鲜美,营养丰富。咱也来亲手做做尝一尝,也是第一次做呢!
洋娃娃@
1熟肉、豆腐一盘。2锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒。3把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽。4白菜切成细丝。5、放入白菜翻炒。6放入木耳翻炒片刻。7放入盐、鸡精调味。8关火,盛入盘中。
gaopingzhao
自从买了免火再煮锅,可是得了狗头金,只要炖的菜就都用它。这道水煮鱼,跟正宗水煮鱼的做法差别很大,但我也起不出更贴切的名字,就这么着吧。总之吃起来又麻又辣,很过瘾就是了。如果哪天家里米饭做多了,记得一定要做这道菜,很下饭滴!
千惠烘焙
呵呵,名字好听吗?是不是被名字骗进来滴? 下班路上,想着冰箱里有西兰花、豆腐就没有去买菜。原本买的时候是准备做成两道菜的,犯懒了。就鼓捣出来了这个,装盘时,LG说太精致了吧?呵呵,LP我现在也能自己设计菜菜了呢!
春风画雨
1番茄洗净切块,豆腐切块。2锅里放少量油,烧热后倒入番茄块翻炒,翻炒几下后放入豆腐块,再加入足够多的水,等水开了就开锅烧几分钟,若想吃脆脆的番茄,一煮熟就可以放盐放味精起锅了,若想番茄汁都煮出来就稍微再多煮会儿,然后再放味精、盐,所以看个人口味啦~若喜欢清汤的话,可以不事先炒番茄,先煮开一锅水,再将番茄块和豆腐块倒入,等熟了后放味精和盐即可。
晨满厨房
有一两样材料是别的菜多出来的一点, 被俺扔进去了,,嘿嘿。。 多出来一点麻烦嘛。
靑椒肉丝、
因为家里没有葱了,所以用青菜代替的。
花雨曼陀罗
本来切了香菜末准备最后撒一些的,但是调好味后,觉得完全不用,己经很够味了,所以就没有用。当然如果喜欢吃香菜的加一些也无妨。呵呵。
老公最好
买了块老豆腐,做了个简单的家常豆腐。 比起嫩豆腐,这种豆腐口感粗糙一些的,配上蒜叶子,挺香的。
guanghui1980
如意,传统吉祥图案。有“如意和谐,吉祥美好”之寓意。
浓咖啡淡心情
到底五福是什么呢?第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。 如果能有这些真的是人生的大福气呀!所以用了五种豆腐,与其它食材一起煲,明亮的颜色,盛满满的一锅,热气腾腾,是不是有一种福气满满的感觉呢! 这道菜也是我书里,《春节家宴》中的一道菜!
梅依旧
上午去菜市场,看到有家店开业,门口挂着灯笼,忽然想起做个宫灯的菜,今天正好又是元旦,祝大家新年快乐!笑口常开!
心儿厨房
黄金元宝蒸饺,用蒸熟的南瓜泥来和面,做成金黄的元宝皮。内馅用胡萝卜做馅,一是取用“菜”的谐音“财”,取肉馅的的“有”,即肉菜——有财,二是用豆腐来代表白银,胡萝卜代表黄金,做成元宝的形状,既音同又意同。做为新年的一个菜品,是相当不错的选择。
A苹果小厨
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
1准备食材。2排骨剁小块洗净,用开水煮出血水备用。3锅中再加入清水放入排骨和葱姜,大料,花椒,香叶,桂皮,料酒煮上30分钟。4炒锅到油爆香葱姜,放入冰糖翻炒。5再把排骨放入,炒至冰糖溶化。6加入一勺老抽。72勺生抽。83勺香醋,1勺料酒。9再把煮排骨的汤加入。10大火煮至汤汁浓稠,加入一点盐和鸡精调味即好。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
笨鸡骨头真硬,比从超市买的肉食鸡强多了,拿来炖汤最补身体。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。
爱吃de胖子