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那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣，看着太美味了，所以赶快买来虾和豆腐来做，第一次做这道菜，没想到特别的好吃呢，也超级简单快手，以后可以经常做来吃，自己做还实惠呀~
草莓
只要利用好食材，美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃点清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。变成了斋豆皮卷，但是还是很好吃。
靓女厨房
泡菜豆腐,很简单的美味.泡菜是买现成的,配以嫩豆腐,加少许肉片一起煮成半汤,看上去色泽诱人,口味微辣,实是下饭的好菜.
zs悠悠
1先将豆腐切成小块放在菜蓝子里滤掉豆腐中的水份。2葱洗净，切碎备用。3猪肉洗净，切小块，备用。4将一部份肥猪肉，炼掉油，炼掉油后的肥肉准备。5将葱、猪肉（包含炼掉油后的肥肉）剁碎，最后放入适量盐、少许蚝油拌匀。6做好后的肉馅。7将滤干水的豆腐捏碎即可。8在手心铺开一层豆腐，厚度适中。9放肉馅（肉馅别放太多，太多了，做出来的豆腐圆太大个了）。10把肉馅全用豆腐包住，然后在两只手掌上来回的翻几次（就像我们拿到刚出锅的茶叶蛋时，太烫手，便将茶叶蛋放在左右手掌里来回滚）。11做好的豆腐圆，大小要尽量均匀。12豆腐
佩芭
1将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。2将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。3铲出，装入盘中待用。4把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。5撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。6锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。7再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。
mother52julina
今天下班有点晚了，就做个能出数的一道菜吧。
出嫁魔女
这道菜不难吧，除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎，我还是那句话，我的厨房适合上班族和懒人七夕微博上碰小人，心情很不美丽 ………………………………………………………………刷屏小人好，说说周六那期的‘非诚’，束河那哥们看资料应该是个射手座，哥们是我的菜，大家先别动筷！不知道为什么绕来绕去总是射手座吸引我，可又伤过我。如果2个人不快乐倒不如一个人过： 豆腐玉米健康小丸子。
力宝儿
色泽洁白，形如珍珠，香糯软嫩。
mother52julina
1将小白菜清洗干净，入滚水锅子焯透，捞出，过凉，挤干水分，切成段装入盘中待用。2将豆腐清洗干净，切成条。3放入平底锅中煎，煎至金黄色。4将豆腐煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。5热锅放油，爆香葱姜末。6放入豆腐条翻炒，加入小白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1准备好原料。2把紫苋菜汁慢慢的倒入面粉里，一边倒一边搅拌成絮状，直到没有干粉就可以。3把面絮揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，松弛二十分钟。4将松弛好的面团从中间分成两份。5取一份撒玉米淀粉做薄面用擀面杖擀开，成薄薄的大饼状。6擀好的大薄饼，展开。7把圆饼，一正一反重复叠在一起。8用刀切成宽窄均匀的面条，粗细可以随自己的喜好。9把擀好的面条撒玉米淀粉抖开。10锅里做水，水开后煮面条。11煮好面条后过一下凉水，比较劲道。12把葱和姜切好。13豆腐切成块状，雪菜用水洗一下。14.炒锅里倒入三勺植物油，将大料葱和
为爱做汤羹
家常菜最简练，也没有什么讲究，只要不违背食品的宜忌原则可随意来搭配，好吃与否全在自己的选材和火候，配伍的好就相当美味。今天做一款豆腐菜。其主料为豆腐，再配一些肉末、蘑菇、炸菜和青豌豆等，用鲍鱼汁来调味，吃起来绝不亚于一般餐馆的味道，其只要做法如下；
大炒勺
1备好材料。2豆腐切方块，备用。3锅放半满冷水，下一茶匙盐，放入豆腐用慢火把豆腐川水。水煮至滾后，熄火。让豆腐仍留在热水中，吸收咸味和保温。4烧热锅，下猪肉碎炒至变色。（事前猪肉碎用腌料腌制30分钟）5下姜蓉和蒜蓉在锅中爆香后炒均。6加入豆瓣酱。7辣椒酱及辣椒粉炒均。8闻到很香辣椒味後，加入豆豉炒勻。9把高汤加入，加生抽及糖调味。10这时候轻轻将豆腐捞起，沥去多余水分。11小心将豆腐加在锅中，用锅铲轻轻推均料汁。12用慢火煮，煮滚后，勾茨，留意汁料的浓稠度是否合自己的心意，最后加入花椒粉捞均，即可盛起。撒
meimei.lam
夏日没有胃口的时候，看到洪亮的辣椒再配上酸爽的酸菜，一定会让人胃口大开。简单的豆腐素菜，加入酸菜再配上麻辣椒油，一样是美味无法挡。
红豆厨房
中午做的~
心有灵茜
功效： 鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显着。
liang3348
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
