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那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣，看着太美味了，所以赶快买来虾和豆腐来做，第一次做这道菜，没想到特别的好吃呢，也超级简单快手，以后可以经常做来吃，自己做还实惠呀~
草莓
只要利用好食材，美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃点清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。变成了斋豆皮卷，但是还是很好吃。
靓女厨房
泡菜豆腐,很简单的美味.泡菜是买现成的,配以嫩豆腐,加少许肉片一起煮成半汤,看上去色泽诱人,口味微辣,实是下饭的好菜.
zs悠悠
1先将豆腐切成小块放在菜蓝子里滤掉豆腐中的水份。2葱洗净，切碎备用。3猪肉洗净，切小块，备用。4将一部份肥猪肉，炼掉油，炼掉油后的肥肉准备。5将葱、猪肉（包含炼掉油后的肥肉）剁碎，最后放入适量盐、少许蚝油拌匀。6做好后的肉馅。7将滤干水的豆腐捏碎即可。8在手心铺开一层豆腐，厚度适中。9放肉馅（肉馅别放太多，太多了，做出来的豆腐圆太大个了）。10把肉馅全用豆腐包住，然后在两只手掌上来回的翻几次（就像我们拿到刚出锅的茶叶蛋时，太烫手，便将茶叶蛋放在左右手掌里来回滚）。11做好的豆腐圆，大小要尽量均匀。12豆腐
佩芭
1将番茄清洗干净，去蒂，将其中5粒对半切开，剩下的切成末备用。2将豆腐清洗干净，切成九个小块，放入热油锅中煎，煎成两面呈金黄色时。3铲出，装入盘中待用。4把对半切好的下西红柿，分别放在煎好的豆腐上。5撒上精盐，放在蒸锅中蒸5分钟。6锅中倒入番茄末，番茄酱，白糖，精盐，适量水烧开。7再用水淀粉勾芡，盛出，淋在蒸好的豆腐上即可。
mother52julina
今天下班有点晚了，就做个能出数的一道菜吧。
出嫁魔女
这道菜不难吧，除了剁各种馅儿的时候费劲点。哎，我还是那句话，我的厨房适合上班族和懒人七夕微博上碰小人，心情很不美丽 ………………………………………………………………刷屏小人好，说说周六那期的‘非诚’，束河那哥们看资料应该是个射手座，哥们是我的菜，大家先别动筷！不知道为什么绕来绕去总是射手座吸引我，可又伤过我。如果2个人不快乐倒不如一个人过： 豆腐玉米健康小丸子。
力宝儿
色泽洁白，形如珍珠，香糯软嫩。
mother52julina
1将小白菜清洗干净，入滚水锅子焯透，捞出，过凉，挤干水分，切成段装入盘中待用。2将豆腐清洗干净，切成条。3放入平底锅中煎，煎至金黄色。4将豆腐煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。5热锅放油，爆香葱姜末。6放入豆腐条翻炒，加入小白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1准备好原料。2把紫苋菜汁慢慢的倒入面粉里，一边倒一边搅拌成絮状，直到没有干粉就可以。3把面絮揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，松弛二十分钟。4将松弛好的面团从中间分成两份。5取一份撒玉米淀粉做薄面用擀面杖擀开，成薄薄的大饼状。6擀好的大薄饼，展开。7把圆饼，一正一反重复叠在一起。8用刀切成宽窄均匀的面条，粗细可以随自己的喜好。9把擀好的面条撒玉米淀粉抖开。10锅里做水，水开后煮面条。11煮好面条后过一下凉水，比较劲道。12把葱和姜切好。13豆腐切成块状，雪菜用水洗一下。14.炒锅里倒入三勺植物油，将大料葱和
为爱做汤羹
家常菜最简练，也没有什么讲究，只要不违背食品的宜忌原则可随意来搭配，好吃与否全在自己的选材和火候，配伍的好就相当美味。今天做一款豆腐菜。其主料为豆腐，再配一些肉末、蘑菇、炸菜和青豌豆等，用鲍鱼汁来调味，吃起来绝不亚于一般餐馆的味道，其只要做法如下；
大炒勺
1备好材料。2豆腐切方块，备用。3锅放半满冷水，下一茶匙盐，放入豆腐用慢火把豆腐川水。水煮至滾后，熄火。让豆腐仍留在热水中，吸收咸味和保温。4烧热锅，下猪肉碎炒至变色。（事前猪肉碎用腌料腌制30分钟）5下姜蓉和蒜蓉在锅中爆香后炒均。6加入豆瓣酱。7辣椒酱及辣椒粉炒均。8闻到很香辣椒味後，加入豆豉炒勻。9把高汤加入，加生抽及糖调味。10这时候轻轻将豆腐捞起，沥去多余水分。11小心将豆腐加在锅中，用锅铲轻轻推均料汁。12用慢火煮，煮滚后，勾茨，留意汁料的浓稠度是否合自己的心意，最后加入花椒粉捞均，即可盛起。撒
meimei.lam
夏日没有胃口的时候，看到洪亮的辣椒再配上酸爽的酸菜，一定会让人胃口大开。简单的豆腐素菜，加入酸菜再配上麻辣椒油，一样是美味无法挡。
红豆厨房
中午做的~
心有灵茜
功效： 鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显着。
liang3348
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
