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1把买来的豆腐整成漂亮的长方型。2切成漂亮的小豆腐块。3用刀子先在小豆腐块中间画一个正方型，再用勺子挖掉上面的豆腐，注意千万不能挖空。4肉泥当中放入少许的淀粉，食盐、水发香菇（切成了末）装入挖好的洞内。再在上面抹一层水淀粉。5放入平底锅内两面煎黄。6准备一小碗，碗内放入酱油、食盐、鸡精、水淀粉、料酒、少许的水调成汁，放入锅内和豆腐一起烧片刻。7最后撒上葱花即可。
dian_dian1980
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素、微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。鱼与豆腐组合很完美,因为豆腐含钙量很高,而黄鱼含有维生素D,两者结合可以提高钙的吸收.今天说的不一样是因为我用的是玉子豆腐口感滑嫩.并且加上两匙蕃茄酱,非常好吃.
素手煮羹
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
tracyxie
这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄，有美容养颜的效果烹法：煲味型：咸鲜
兵行创新厨房
既容易又好吃的农家菜包你吃了还想吃
xiaobo23
1豆腐用小刀挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。2咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜。3先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉。4再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。5再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
rosejyy2000
色泽漂亮,口感好,容易做
小夭妖
新学的一个蒸菜，这样蒸出来的豆腐特好吃，又没有豆腐的那种腥味，平时不太喜欢吃豆腐的女儿都吃了不少，偶很有成就感，哈
鱼家小厨
这道汤羹比较容易做，颜色也比较诱人，里面的蔬菜啊啥的可以随自己调配，清爽不油腻。
鱼家小厨
1所需要的材料都准备好。2起油锅，然后加入胡萝卜丁，蒜末，鸡蛋黄。3鸡蛋黄压碎，然后加入咸蛋黄压碎炒香。4加入半碗水和少许牛奶烧开，加入盐，高汤精，鸡精（少一点，太鲜会盖掉鸡蛋的香味）。5倒入干贝和豆腐，烧开后加入少许水淀粉，翻炒几下即可出锅。6很香，很好吃也。
圈小圈
昨天晚上又吃韭菜盒子了~外皮酥香馅料鲜美~好吃哦~
糖小唐
豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃，蛋白质的组成更合理，营养价值更高。
西马栀子
今年什么价格都上涨，唯独豆腐依然经济实惠，味道也好，所以经常上我家的餐桌。
采衣
炖牛肉不要选择纯肉块，买一些诸如毽子、瓦沟、牛胸等用来炖着吃。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。 肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物；擦净后切成小块，浸泡在清水中约半小时，去除肉中的污血杂质，可多清洗几遍，捞出备用。切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。
籣草児
1准备材料。2韭菜洗净。3先把泡菜炒一下。4老豆腐煎一下。5加入辣酱。6放入秋刀鱼。7加适量高汤或水，盖上锅盖烧了15分钟（中火）。8出锅前加入韭菜翻一下。
草月
1鸡蛋打散备用（加少量盐）。2油锅加热，倒入打好的鸡蛋，倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上，放上切好的黄瓜条，加上蓝莓酱（呃~这个忘拍了）。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管也称为触须，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
maiwu2005
面线可以炒吗？ 许多家庭主妇及对烹饪有兴趣人都会感到好奇，因为在他们的目中，面线只能煮汤而已。其实。如果肯变化，面线依然拥有许多美味好吃的口味！炸面线只是其中一种。其实炸面线一点也不难，粗面线和幼面线都一样可以炸，而且我家人吃过我做的炸面线后，都说比一般任何面来得好吃。幼面线要先炸，然后浸水，再放入肉类及蔬菜时，就不会黏在一起，面也不会碎，好看又好吃。不多说啦！！看我做的吧...上面咯！！
meimei.lam
1清洗鱼调好材料备用掩制蒸出炉在鱼身滴一点香油。2都一样拉哈哈。
742110007
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
