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1把买来的豆腐整成漂亮的长方型。2切成漂亮的小豆腐块。3用刀子先在小豆腐块中间画一个正方型，再用勺子挖掉上面的豆腐，注意千万不能挖空。4肉泥当中放入少许的淀粉，食盐、水发香菇（切成了末）装入挖好的洞内。再在上面抹一层水淀粉。5放入平底锅内两面煎黄。6准备一小碗，碗内放入酱油、食盐、鸡精、水淀粉、料酒、少许的水调成汁，放入锅内和豆腐一起烧片刻。7最后撒上葱花即可。
dian_dian1980
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素、微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。鱼与豆腐组合很完美,因为豆腐含钙量很高,而黄鱼含有维生素D,两者结合可以提高钙的吸收.今天说的不一样是因为我用的是玉子豆腐口感滑嫩.并且加上两匙蕃茄酱,非常好吃.
素手煮羹
豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
tracyxie
这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄，有美容养颜的效果烹法：煲味型：咸鲜
兵行创新厨房
既容易又好吃的农家菜包你吃了还想吃
xiaobo23
1豆腐用小刀挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右。2咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜。3先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉。4再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。5再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
rosejyy2000
色泽漂亮,口感好,容易做
小夭妖
新学的一个蒸菜，这样蒸出来的豆腐特好吃，又没有豆腐的那种腥味，平时不太喜欢吃豆腐的女儿都吃了不少，偶很有成就感，哈
鱼家小厨
这道汤羹比较容易做，颜色也比较诱人，里面的蔬菜啊啥的可以随自己调配，清爽不油腻。
鱼家小厨
1所需要的材料都准备好。2起油锅，然后加入胡萝卜丁，蒜末，鸡蛋黄。3鸡蛋黄压碎，然后加入咸蛋黄压碎炒香。4加入半碗水和少许牛奶烧开，加入盐，高汤精，鸡精（少一点，太鲜会盖掉鸡蛋的香味）。5倒入干贝和豆腐，烧开后加入少许水淀粉，翻炒几下即可出锅。6很香，很好吃也。
圈小圈
昨天晚上又吃韭菜盒子了~外皮酥香馅料鲜美~好吃哦~
糖小唐
豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃，蛋白质的组成更合理，营养价值更高。
西马栀子
今年什么价格都上涨，唯独豆腐依然经济实惠，味道也好，所以经常上我家的餐桌。
采衣
炖牛肉不要选择纯肉块，买一些诸如毽子、瓦沟、牛胸等用来炖着吃。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。 肉选好后，先整块冲洗，去掉表面浮着脏物；擦净后切成小块，浸泡在清水中约半小时，去除肉中的污血杂质，可多清洗几遍，捞出备用。切忌用热水或开水紧肉，否则肉质变老，不易炖烂。
籣草児
1准备材料。2韭菜洗净。3先把泡菜炒一下。4老豆腐煎一下。5加入辣酱。6放入秋刀鱼。7加适量高汤或水，盖上锅盖烧了15分钟（中火）。8出锅前加入韭菜翻一下。
草月
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
