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非常适合夏天的一道凉拌小菜，做法简单，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
夏日美味～蒜蓉浇汁豆皮，蒜香味浓郁，鲜香入味，是一道不错的凉拌菜～
RLing
1提前炖好的牛肉。2韭菜、生菜、豆皮洗净。3米线提前泡1小时。4锅内加水烧开，放入米线煮好。5米线捞出放碗里。6豆皮、韭菜焯水30秒。7韭菜、豆皮放在米线上面。8放入生菜，牛肉。9美味牛肉米线，太好吃了。小窍门我这个牛肉味道很足了，不需要调味。
雨中漫步_kRsJPX
鸭血软，白菜增加维生素，酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
1米线提前浸泡一下，干海参提前泡发。2豆皮洗净切条备用。3牛肉切片加淀粉，料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐，油搅拌均匀腌制一下。4锅预热入油烧热，倒入改刀后的葱和番茄翻炒。5加入黄豆酱，酱油调味。6加适量水盖上锅盖中火煮。7煮沸后加盐调味。8将腌好的牛一片一片的放入锅中，煮变色即可关火。9米饭和豆皮入开水锅烫熟盛入碗中。10浇上番茄牛肉汤。11撒入葱花，码入海参，美味即刻享用。12成品图。小窍门家常美味，随意搭配！祝您开心快乐每一天！
米拉Miira
1豆腐干洗净，切丁。2豆泡洗净，一切两半。3海带泡软。4锅烧热，放多一点的油，放入豆腐干翻炒，炒至豆腐丁稍微焦黄。5加入适量郫县豆瓣炒匀。6加入适量花椒酱炒匀。没有花椒酱用花椒油也可以。7加入适量水。有骨头汤或者鸡汤更好。8开锅后，加入豆泡，再次煮开。9根据自己的口味，加入盐，胡椒粉，花椒粉少许酱油调味。10其他配菜洗净，切好。11锅中加水烧开，放入配菜烫熟。12捞出适量菜放入碗中打底。13米线稍微煮软，捞出放入碗中。14浇上红油汤，撒适量葱花和香菜。小窍门米线是买的新鲜米线，只要放入锅中稍煮就可以了。
悦悦玉食
看到腐皮糯米卷诱人的样子，就想自己做一遍，没想到还真是挺好吃的呢，咸香口味，外脆里糯，母亲就喜欢吃糯米做的美食，很对胃口。
雯雯蔬食
1将配料清洗干净。2豆皮切条。3小米辣，大蒜和生姜切片。4锅中加水烧开，放入豆皮焯水。捞入大的容器中打底。5再放入金针菇和魔芋结焯熟，捞出。6煮好的菜捞出，放入大的容器中。7放入肥牛焯熟，捞出放在配菜上。8煮肥牛的汤过滤一下备用。9锅洗净，加入少许油，放入干辣椒炝锅。10放入小米辣，蒜片，姜片炒香。11加入煮肥牛的汤。12加入金汤肥牛料，搅拌均匀。13根据自己的口味加盐调味。14将金汤倒在肥牛上，撒适量青辣椒。
悦悦玉食
1鸡块加姜片和料酒焯水备用。2鱼丸，豆芽，西兰花和青菜准备就绪。3土豆粉，木耳，腐竹，豆腐和豆皮备用。4火锅底料，葱姜蒜，花椒，红辣椒备用。5各种蔬菜洗净控水。6鸡块入锅中加入水，姜片煮沸转小火熬制底汤。7锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。8加入炖好的鸡块和鸡汤继续煮出香味。9依次加入各种豆制品，豆芽及木耳。10放入鱼丸继续煮熟。11放入土豆粉煮熟，加入西兰花和青菜烫熟即可。12根据自己的口味加盐调味。13香辣鸡块时蔬锅就可以享用啦。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！用鸡块熬制底汤口感特别香哦！
米拉Miira
1肉馅放芝麻油、盐、姜、葱、料酒、蚝油拌匀腌制10分钟。2豆皮洗净，切小块。3把肉馅均匀的抹在豆皮上面。4全部卷起来。5面粉、淀粉、一点盐，加入适量清水，调成一个酸奶一样稠的面糊。6把豆皮肉卷裹上一层面糊。7玉米油烧五成热，把豆皮肉卷放入锅内。8炸至定型反面。9豆皮肉卷炸的全部鼓起来就熟了。10出锅装盘。11这样吃非常香，还可以炖菜。
雨中漫步_kRsJPX
非常鲜美的一道美食，既可当菜，也可当早餐，美味极了～
RLing
1食材清洗干净。2切好。3豆皮、酥肉、木耳准备好。4香菜、葱末。5里面放生抽、米醋、盐、胡椒粉、芝麻油拌匀腌制10分钟。6面粉加水调成一个面糊。7锅内放油烧热，倒入西红柿炒一会。8倒入适量清水。9放入所有食材。10豆芽煮熟。11倒入面糊。12烧开。13撒油菜，煮至断生。14倒入料汁。15拌匀即可。16酸汤盛入碗里，放辣椒油。17酸辣美味，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1即食米线和酱料备用。2豆皮和鹌鹑蛋备用，裙带菜提前泡发。3豆皮切丝焯水去除豆腥味。4裙带菜依次焯水备用。5鹌鹑蛋煮熟去皮待用。6酱料和调料包倒入碗中。7锅中入水煮沸放入米线烫软。8酱料中加水开水冲做底汤。9将米线盛入，码入鹌鹑蛋，裙带菜和豆皮即可。10麻辣米线完美呈现，简直是快手美味。11成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您十月安好！
米拉Miira
1肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，放置一会入味。2豆皮焯一下水去除豆腥味，用厨房纸吸干水分。3调好的肉馅铺在豆皮上，轻轻压均匀。4豆皮一边抹上少许淀粉，从另一边卷起来。5卷好的肉卷用牙签扎一些空，放到笼屉上。6锅内倒入水大火烧开，转中火蒸20分钟。7炒锅内铺上锡纸，放上白糖、茶叶。8蒸好的肉卷放在炒锅里，盖上锅盖开火烧到冒烟1分钟左右，再关火熏1分钟。9熏好的肉卷切成段，放入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1大蒜和紫甘蓝准备就绪。2豆皮和小豆芽洗净备用。3豆皮切细丝备用。4紫甘蓝切细丝装盘。5豆芽和豆皮焯水装盘。6紫甘蓝放入盘中。7放入蒜末和辣椒粉用热油淋入激出香味儿。8加盐，醋，酱油搅拌均匀。9美美的凉拌菜，营养又美味。10成品图。小窍门现吃现拌，口感棒棒哒！祝您十月安好！
米拉Miira
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
