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1扇贝洗干净。2剁椒。3不加水，直接煮。4微开口的时候，翻一下。5全开口，再翻一下即可关火。6贝壳摆盘。7放上扇贝肉，看到黑色的部分了吗，吃的时候去掉，摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。8放上剁椒，盖住黑色部分。9热锅冷油。10油热后，浇在剁椒上。11做好的剁椒扇贝。12成品图。13成品。
不做妖精好多年
前几天做的剁椒，已美美呈现，赶紧来一款：剁椒蒸芋头，鲜美绵软，超级棒哦
米拉Miira
1毛芋削皮洗净。2洗净的毛芋切片，稍微厚点。3五花肉切片。4放入半勺蚝油、淀粉、鸡精、半勺味极鲜抓匀腌制十分钟。5码上毛芋。6铺上剁椒。7锅中放水，放入蒸格，放入盘子上锅水开后蒸二十五分钟。8成品。
笑笑昵
朋友们知道我爱下厨，这不已经有好友相约要到家里吃饭。于是我就想几个新菜出来，剁椒鱼头人人都爱，现在也是吃虾的好时节。于是我就将这二款食材配在一起，先煎后蒸，味儿很是鲜，然后整个样子看起来也是满美的，朋友们喜欢可以试一下哦。
牛妈厨房
鸡腿炖土豆，一款百吃不厌的家常菜，家中食材随意搭配，营养美味一网打尽，家常宴请必备单品。
米拉Miira
前几日做的腌渍豇豆，今拿来做这款：剁椒炒酸豇豆，开胃下饭，酸辣过瘾！家常做法，供大家参考。
米拉Miira
1食材：熟猪肚。2剁椒、蒜末、香葱（忘记拍了）。3将熟猪肚放在案板上切开。4放入大碗中。5然后，搁入蒜末和剁椒，加点盐、生抽、香醋、芝麻油拌匀，搁点香葱，即成。
花鱼儿
1食材：圆白菜。2蒜末、剁椒。3香醋、芝麻油。4将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。5接着，将圆白菜下入沸水中焯开捞出、晾凉。6然后，搁入剁椒和蒜末。7加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，即成。
花鱼儿
1食材：爆汁小鱼丸。2剁椒、香葱、姜末。3将爆汁小鱼丸拆开包装取出一半下入清水中煮开、捞出。4烧锅倒油烧热，下入姜末和剁椒爆香。5接着，下入爆汁小鱼丸，加点盐、味精调味翻炒翻炒。6然后，搁入葱花，即成。
花鱼儿
香菇嫩滑，汁水鲜美，虾仁Q弹不柴，一口一个，爽口????
一溪月
1食材：鲜蘑菇。2香葱、剁椒。3将鲜蘑菇用流水洗净、捞出。4放在案板上划上十字刀。5烧锅倒油烧热，下入鲜蘑菇翻炒翻炒，搁入适量的剁椒，加一些清水煮开。6然后，加点盐调味炒匀，搁入香葱，即可。
花鱼儿
用剁椒做的菜除了剁椒鱼头，还有很多，比如：剁椒鸡脚、剁椒白菜、剁椒蒸扇贝等，当然还有今天这道剁椒芋头。
一颗沙砾
1金针菇切除根部较老的部分，洗净后撕成小份。2前腿肉切小丁，加点胡椒粉、花生油剁成肉末。3大蒜和剁椒分别剁碎。4锅内烧开水加几滴油和少许盐，下金针菇煮一下变软。5煮好的金针菇控水，盛出备用。6锅内加底油，下蒜末、剁椒小火炒出香辣味。7再下肉末炒散炒熟。8加入两勺生抽炒上色。9倒入金针菇，调入少许盐和鸡精翻炒几下。10成品图。小窍门1、金针菇处理好先入锅焯一下水，很容易熟入锅后变软即可，焯水完需要将多余的水份控干。2、制作的过程加入剁椒、生抽均有咸味，所以最后仅需要少量的盐调味。
零下一度0511
1食材：梅豆、鲜蘑菇。2剁椒。3将梅豆摘洗干净，捞出待用。4鲜蘑菇洗净、捞出。5放在案板上切开，待用。6将梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。7烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切开的鲜蘑菇，搁入适量的剁椒。8翻炒翻炒，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：老豆腐。2剁椒。3香葱。4将老豆腐放在案板上切成小块，放入盘中。5随后，加点盐、鸡精。6接着，搁入剁椒，浇上调和油。7然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5分钟，出锅、搁入香葱即可。
花鱼儿
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
