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1香芹洗净控水。2葱姜蒜和红辣椒改刀备用。3香芹切大段备用。4腊肉提前煮好切片装盘。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入配料爆香。6放入香芹翻炒均匀。7加入腊肉继续翻炒。8放入剁椒调味。9淋少许酱油翻炒。10不用加盐哦，有腊肉的咸香，就刚刚好。11家常小菜。请您品鉴。12成品图。小窍门腊肉提前煮好，缩短制作时间哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1取适量万年青干菜。2干菜放入开水里面泡软，10左右。3切碎。4蒜末切好。5所有食材放在一起，放入所有调料。6拌匀。7装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1黄瓜洗净。2切条。3放盐，拌匀腌制1小时。4把黄瓜里的水分挤干。5所有调料放在一起，调成一个糖醋料汁。6黄瓜到出腌出的水份，倒入料汁。7放入剁椒。8锅内放油烧热。9泼在黄瓜上面。10拌匀。11装盘。12酸酸甜甜、爽口美味。
雨中漫步_kRsJPX
1锅中入油放水放入排骨，姜片，料酒焯水捞出。2葱姜，花椒，红辣椒准备就绪。3剁椒，豆瓣酱和豆豉备用。4排骨焯水后洗净备用。5年糕准备就绪。6珐琅锅预热入油，放入葱姜，花椒，红辣椒爆香。7放入排骨翻炒一下。8放入豆瓣酱，剁椒，豆豉，酱油，老抽炒均匀。9加入温水煮沸。10转小火炖煮三四十分钟左右。11排骨八成熟后加入年糕煮同煮。12出锅加盐调味，撒入香菜即可。13成品图。小窍门排骨配入年糕炒鸡赞哦！小伙伴们一定要试试哦！
米拉Miira
1食材:泡好的米粉、黄豆芽、鸡蛋液、剁椒、上海青。2锅中油热倒入蛋液炒散。3放入一勺剁椒。4放入黄豆芽和上海青翻炒几下。5放入米粉翻炒。6放入一勺酱油翻炒至米粉变软。7放入味精翻炒几下即可。8成品图。
笑笑昵
一道简单易做的快手菜，味道却不一样，只需三步: 焯，炒，蒸，特别适合上班族尝试哦！
筠旸JY
1芋头放入高压锅中煮五分钟，剥皮切块。2排骨焯水后用调料腌制半小时。3排骨和调料一会倒入芋头中。4加入适量剁椒。5放入高压锅中压25分钟。6出锅。
斌1975
比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。虽然长得丑，但是它的肉质鲜嫩，鱼刺也较少，清蒸、红烧都很合适。
陆妞儿
1蒜苔洗净控水。2牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。3放入盐，油，料酒，酱油，五香粉腌制半小时。4蒜苔切段装盘。5葱打斜刀，姜切细丝。6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的牛肉炒至变色盛出。7另入油烧热倒入葱姜爆出香味。8放入蒜苔翻炒均匀。9加入牛肉和剁椒一起炒匀。10蒜苔熟后加盐调味即可。11春季的蒜苔超级鲜美，荤素搭配，营养很赞哦。12成品图。小窍门牛肉一定要提前腌制一下，口感不打折哦！
米拉Miira
做饭是件快乐而幸福的事，充分利用多功能厨具，省时、省能源，饭菜一锅出，无油烟，营养搭配有滋味，让做饭和吃饭都成为一种享受。今天我就用多功能蒸锅，搞定一家三口的晚餐，鲜美的营养鸡汤，水灵灵的剁椒蒸萝卜，含丰富蛋白质的蒸肉末豆腐蛋羹，以及暄软的甜甜圈馒头，虽然都是蒸的，但味道一点儿不差。
Meggy跳舞的苹果
1五个鸡腿洗净控水。2取出鸡骨将肉切块，注意安全哦。3鸡块入水焯水，加料酒去腥。4葱姜蒜准备就绪。5珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，葱姜蒜炒出香味。6放入剁椒，豆豉，老抽，酱油，还有一点白酒翻炒均匀。7倒入抹过鸡块的开水煮沸。8小火炖煮熟即可。9叮咚，美味即可享用。10加盐调味，撒入芝麻，开饭喽。11成品图。小窍门鸡块一定要焯水，放入一点点白酒口感超级赞哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
少爷他爹挑食的厉害，只有做他喜欢的口味他才吃，要不就不吃。少爷他爹喜欢吃辣，就放了剁椒来炖，吃不了辣的，不放剁椒味道也很好。
不做妖精好多年
母亲节，能为妈妈做点什么？一束美丽的康乃馨，一句感恩的祝福，一个温暖的拥抱，一桌营养健康的家常饭。萝卜一年四季皆可食用，可生食，亦可熟食；可炒可炖可腌可煮，物美价廉，是药食同源的好食材，还有“平民小人参”一说。白萝卜富含钙、维生素C、蛋白质等营养素，其中的水分在95%以上，特别适合蒸、炖、煲汤。今天我就用半根白萝卜做一道清爽入味的蒸菜，非常是素的，但是微甜多汁，太好吃了。不放一滴油的剁椒萝卜，鲜嫩水灵微微甜，看着喜庆吃着开心不上火，营养低脂除燥，母亲节给妈妈动手做一份~
Meggy跳舞的苹果
1食材：石花菜、黑木耳（已提前泡发清洗）、剁椒。2将黑木耳下入沸水中焯开捞出。3放入大碗里晾凉。4接着，合入石花菜。5然后，加适量的盐。6加适量的剁椒。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜（已切碎）、剁椒。2将花蛤和姜片下入清水锅中。3加适量的料酒。4焯至开口捞出。5放入大碗中放凉。6接着，搁入蒜和适量的剁椒。7然后，加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9拌匀，即成。
花鱼儿
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
