豆腐是过年必不可少的,是福气的象征,所以在过年之时豆腐会以各种不同形式出现在家家户户的饭桌上!菇香盖豆腐,喜庆、营养,团团圆圆,红红火火,是大年之夜非常合时的一道家常菜!
竹影无痕
业余水平
蓝鹤
一直没有做过肠仔包,主要原因是我不爱吃香肠。可常常看到朋友们做就蠢蠢欲动,终于也下决心做了。总体还好,但烤箱到时间时我给忘记了,又在烤箱里焖了十几分钟,结果上色重了。
万山红
披萨是具有意大利风情的食品,成为全球通行的小吃,受到很多人尤其是孩子的喜爱。上等的披萨具有四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。但是在家,可以任由自己的喜好,料足放心。
昊昊小屋
纯粹处理家中剩余食材宵夜小吃^_^
々苗∴
圣诞快到了,樨儿最近开始折腾西餐。自己调的黑椒汁是酸甜口的,而且鸡扒比牛扒鲜嫩多汁一些,家里有小朋友的家庭也可以做给小朋友吃~
樨儿小厨娘
这几天好冷,没有做饭的意念,为了吃点安全的饭,就做了可爱的小新,很简单哦!
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这是一道保加利亚的家常美食,很好吃,很合我的口味,所以我非常喜欢。每次都不用另外加米饭了,爱喝汤,当然还配汤,就是一顿非常好的午餐或晚餐~~~~
々苗∴
1鲜虾去壳去虾线,加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟;2番茄去皮切小丁;cheese 捏碎准备好;3青、红椒切小丁;蒜切碎;香菜切末;4锅中加水加少许盐和橄榄油,入意大利面煮8分钟;5煮好后捞出沥干;加1匙橄榄油拌匀待用;6热油锅,炒香蒜末;7加入虾仁炒1分钟;8倒入番茄,加1匙番茄酱,炒匀后稍煮一会儿;9加入青、红椒炒匀;10加入意大利面,加入适量黑胡椒碎,炒至均匀上汁;11关火,洒入奶酪和香菜拌匀即可。(吃的时候洒在上面也可)
々苗∴
上周六中午做的三丁炸酱面,儿子喜欢得不得了,在我家炸酱面是很受欢迎的,其次是打卤面,麻酱面我家很少吃,也许是我从小不喜欢吃的原因,所以儿子跟着我一样也不太爱吃,偶尔吃一次,也是很不错的,呵呵!做炸酱面就想起了家里的老妈,老妈做的不管是肉炸酱,鸡蛋炸酱拌面条都特好吃,只要是哪一天吃面,我家兄妹几个保准要多吃一碗,所以每次老妈都会把炸酱和面条多做一些,个个吃的肚子都是圆的。要说啥最美味,老妈做的饭菜都是最美味的,任谁也比不了的!
飞燕飘舞
把青鱼做成这种口味也是很不错的一种选择,吃起来的口感就像松鼠鳜鱼一样。有一点小刺也被炸的酥酥的,完全不用担心鱼刺卡喉。
海洋moon
1将带鱼去肚洗净切件,加入适量生抽腌着。2面粉中加入110克水,适量生抽和成面浆。3上锅加入适量油烧热,将带鱼粘满面浆后,放入油锅里炸至金黄色。4将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。5锅里加入两勺番茄酱略炒,再加入适量生抽,1勺陈醋,2勺白糖,最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。6将带鱼加入,小心拌炒至收汁即可关火。7做好的成品装盘即可食用。8小提醒:由于各人口味不同,制作汁料时,可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
梦桃缘
1晶鱼炸熟2色拉油番茄酱大料葱姜炒想加入适量的水鱼放入3加入加盐味精鸡粉白糖米醋料酒适量即可4烧至8分钟左右把蘑菇蒜台放入,沟欠出锅即可!
大宝\\食霸
1先煎鸡蛋;2所有鸡蛋煎好待用;3蒜切碎;将料酒,酱油,白醋,白糖加五汤匙水调成糖醋汁;4热油锅,加入蒜末爆香;5加入调好的糖醋汁,再加一匙番茄酱,将糖醋汁煮至比较粘稠;6把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
々苗∴
某人问我会不会做肉松面包卷,好吧,就凭那句话,我尝试了一次!成功!
雾浣
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影