简单的美味!
点点rat
1鲅鱼收拾干净切段2锅里多放些油,中小火把鱼煎至两面金黄3盛出备用4葱姜切丝,蒜拍扁5番茄酱、生抽、醋、白糖和适量清水搅拌调成汁6锅中加少许油,下葱姜蒜花椒爆香,我还放了一个辣椒7加入调好的调料汁8把煎好的鱼放进去,汤汁基本和鱼持平即可。大火烧开转中小火炖一会,待汤汁浓稠时,大火收一下汁即可,不用全部收干,吃的时候蘸着吃会更香9成品欣赏
JU家小厨房
1菠萝,里脊肉切块准备2放入适量黄酒盐鸡精鸡蛋在里脊肉里腌制半小时3放入面粉少许搅匀4放入热油锅煎至金黄5锅内放少许姜片,适量番茄酱6放入肉块翻炒7加菠萝8如果要菠萝松软加少许水,放一勺糖9煮至收汁10勾芡出锅小窍门因为是进口菠萝很硬,最好先将菠萝炒软在于肉块一起炒效果更佳不放水
淼之语
西红柿烧茄子,是我妈经常给我做的一道菜。高中的时候,中午放学回来,一盘这样的菜,一碗米饭,吃的好好的!
吃好吃的喽520
1菜花掰成小块。2胡萝卜切成菱形片。3碗里放适量盐、酱油、番茄酱、白糖、淀粉,加入适量水搅拌均匀。4锅中水烧开后,放入洗好的菜花。变色后即可捞出,过冷水,沥干备用。5热锅凉油,放适量十三香和胡萝卜煸炒。6胡萝卜变软后放入菜花,继续煸炒。7胡萝卜和菜花翻炒均匀后,沿锅边倒入调好的料汁,翻炒几下,即可出锅。
千门封竹
喜欢烹调美食的吃货,各种食材尝试自己DIY,比如意面披萨酱,买现成的很难买到自己喜欢的味道,试试吧~自己做,并不难。
食尚煮易
味道不错
小瑞来
桂花肉是一道传统的菜式,用肥瘦相间的猪梅花肉腌制过后上浆糊经过2次油炸而成,口感外酥里嫩,鲜香美味,油炸食物,偶尔会做了解馋,这次把薄荷加入一起尝试新的菜式,没想到薄荷的加入使得口感变得一点都没有油腻感,反而有回味是清凉的,夏天食用非常的棒。
香儿厨房
粢饭团是江南地区的传统早点,俗称叫做糯米包油条。在港澳台地区也较为常见,只是名称不同,叫做台湾饭团。话说,粢饭团也是我学生时代的回忆,自制一份粢饭团,缅怀那个曾经青春年少的自己!
婧-椛氺冄
西红柿炒鸡蛋是我百吃不厌的菜,从小到大从未改变过它在我心中No1的地位,它是如此简单,却能如此美味,西红柿与鸡蛋真是完美到不能再完美的搭配了!
安娜小饼干
孩子最喜欢糖醋口的食物了,这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的,口感酸甜不腻,好吃的停不下来呢!
tgcyy
1把调好的米饭抹在紫菜上,尽量均匀压实。2向前翻,紫菜朝上。 把鸡蛋饼,胡萝卜,火腿肠,黄瓜,腌萝卜,炸蝴蝶虾(可以换,例如金枪鱼 牛肉粒 鳗鱼 肉松 等随人所好了)。3卷的时候,卷实收缩压紧。4卷好后如图所示5拿刀开切把 太薄易散太厚吃起来形象不好呀。6摆盘,至于造型,尽情发挥自己的想象力。7挤沙拉酱 番茄酱 蛋黄酱 撒芝麻。开吃
音无♪结弦
番茄酱大虾可是一道非常美味又营养的家常菜肴。适合各类人群食用。喜欢这种吃法的朋友,一定要学着做一做哟!
凯哥淏弟
1牛肉洗净后切小块2土豆和洋葱3我选的西红柿是我们当地产的,比大棚里的更有味道4土豆、洋葱、西红柿洗净后切成小块5牛肉过开水焯一下去掉血水,倒盆里再用热水冲洗一下就可以了6锅里倒入菜籽油,待油加热后将洋葱倒入炒香,然后倒入西红柿一起翻炒西红柿可以留一部分后面加入汤里7待西红柿炒烂后加入土豆翻炒土豆也可以留一部分加入汤里8加入之前焯水的牛肉一起翻炒,也可以加入番茄酱一起翻炒9加入开水后倒入汤锅里炖,先大火,煮开后改为小火10八角桂皮茴香11炖开后加入大料和大葱12煮到半个多小时的时候可以加入前面剩下的西红柿
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自从入手空气炸锅后,总是有人不断地来询问空气炸锅食谱。其实我个人的理解,空气炸锅就是一个小型的烤箱,烤箱可以做的美食,用空气炸锅都可以做到,只不过每次所做的量要小。这也是我第一次用空气炸锅做披萨饼,在大小上还没有一个准确的把握,因此饼坯擀得比炸篮略微大了一些,以致于当饼坯放进去时,边缘部分向上翘起来了,从而影响了最后的成品美观。但真心说来,这披萨的味道和口感还是和烤箱的不相上下。
Meggy跳舞的苹果
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆