搜索
1准备原材料2肥瘦肉分开切片，切碎葱花和蒜末3泡发木耳和腐竹，洗干净，腐竹斜切段4锅小火加热后放入肥肉片5炒出猪油6放入瘦肉7瘦肉炒至变色8分别放入花椒面、大料面、干姜面，炒出香味后放葱花和蒜9葱花蒜末出香后加酱油适量翻炒，为上色也可用老抽10放入木耳翻炒片刻放入少量温水（为了让木耳快熟11待木耳快熟时加入泡好的腐竹，先不要翻炒，让木耳的热气蒸一下腐竹（锅底保证有少量汤水），尝一下腐竹的口感，适宜后加就可以加入适量盐进行翻炒12翻炒均匀后就可以出锅了小窍门1、瘦肉我没有提前淹制，这样会导致口感硬一些，但是
淼淼620
粉丝晶莹爽滑，烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。
wendy2013
1带皮五花肉切粗条加一匙老抽，一粒大料腌制2腌的时间越长入味上色越好3腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗4锅中放至少一手勺的油，放入五花肉炒至断生出些油脂5先放蒜台略炒6再放胡萝卜略炒，最后放入腐竹加盐翻炒一分钟7调好薄欠汁8勾欠，关火，加鸡精或味精调味
逆旅行人
1五花肉 泡发的干香菇和腐竹切大小相同的小丁2锅中放一手勺半的油放五花肉炒香3加入香菇腐竹翻炒入味4倒入泡香菇的水（香菇泡发前洗净）盖锅盖小火煮五分钟5炒好的酱料6我加的是李锦记干辣酱7黄瓜切小丁8将炒好的酱料和黄瓜丁加入面中拌好。极香
逆旅行人
1头道菜，腐竹。2将腐竹切段，头道菜倒进碗里待用。3锅里放水烧开，放进切好的腐竹氽水。4捞出沥干。5装碗中，调入陈醋。6一品鲜。7放盐和油。8抖匀，再倒进头道菜，。9用构杞点缀。10淋上香油即可。
水青青
1腐竹切段，莴笋去皮切片。2将莴笋片码碗底。3再码上腐竹，撒上精盐入味。4码上辣椒，淋上辣椒油。5淋上蚝油。6撒上调味鲜。7盖上盖子，放进微波炉里加热5分钟。8淋上香油即成。
水青青
1准备好原材料2鱼头洗净，下锅煎香，起锅备用3爆香姜片4加入鱼头与酱料翻炒，水没过鱼头5烧开后加入洗净的腐竹，可酌情加少许水，再次烧开即可
dog小主人_CSY
这款腐竹蒸肉，中午的时候我也是经常做。时间不需要很长，20分钟足够，再烫一个青菜午餐就可以解决了。呵呵，只有解决了温饱问题，下午上班才有战斗力。
落叶漫天飞
1材料：蒜薹、里脊肉2腐竹（已泡发）3将蒜薹清洗一下。4放在案板上切成段，待用。5将已泡发的腐竹清洗一下。6放在案板上切成段，待用。7将里脊肉放在案板上切成片。8烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。9翻炒翻炒。10接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。11然后，合入切成段的腐竹。12最后，加少许水。13加少许生抽。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。17盛出，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆、风干肉2腐竹（已泡发）3将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4将已泡发的腐竹清洗一下。5放在案板上切成段，待用。6将风干肉放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热，下入切成片的风干肉翻炒翻炒。8接着，合入淘洗好的蚕豆和切成段腐竹翻炒一下。9然后，加适量的水。10煮开，煮至蚕豆断生。11最后，加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：风干肉、梅豆2腐竹（已泡发）3将梅豆摘洗干净。4捞出待用。5将已泡发的腐竹清洗一下。6放在案板上切成段，待用。7将风干肉放在案板上切开。8烧锅倒油烧热，下入切成片的风干肉翻炒翻炒。9随后，合入摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。10接着，加适量的水煮开，煮至梅豆断生至熟。11然后，合入切成段的腐竹翻炒一下。12最后，加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦，在家自制这款麻辣香锅好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。
逗逗橱
天气热得受不了，天天不想吃饭，今天也来锅粥吧！
枯叶子
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。------这款拌菜没有添加过多的调味料如生抽、蒜末、香菜等，只是加底味盐、味精及香油，保留了菜品本身的鲜味，大家不妨试一下！
edison成成
1材料：西瓜皮2腐竹（已泡发）3将西瓜皮清洗一下、捞出。4放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。5将已泡发的腐竹清洗一下。6放在案板上切成段，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒一下。8接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。9然后，加少许盐。10加少许鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
