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1猪五花洗净切小块，姜，大料，准备好，肉过水也可以的2锅热加入水来炒糖色，炒糖色时勺子不停的搅拌3糖变红色以后放入五花肉翻炒，加入姜，大料，老抽上色后，放入电压力锅就可以了4肉好了之后加入腐竹微炖一会，腐竹要之前泡好的小窍门盐最好是等肉好了在放，这样不会太咸的，炒肉的时候把油炒出来，肉就不会腻了
ωǒ滴寳呗軍
1芹菜洗净切段,腐竹泡发后切段,葱姜切碎,干红辣椒切圈备用2炒锅内热油后放入葱姜辣椒圈爆出香味3倒入芹菜段大火稍作翻炒4没锅边稍淋入适量酱油翻炒片刻5加入腐竹继续大火炒至芹菜断生清脆6加少量盐调匀装盘
竹影无痕
1材料：腐竹（已泡发）、番茄2将已泡发的腐竹清洗一下。3放在案板上切成段，待用。4将番茄去蒂清洗一下。5放在案板上切成块。6烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹和番茄，加适量的清水。7翻炒翻炒。8然后，加适量的番茄沙司。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1主要材料。2腐竹提前2小时用冷水泡发；3芹菜斜刀切成一厘米的段，胡萝卜切成菱形片；4 把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水然后沥干水分；5腐竹斜刀切成的段，用沸水迅速焯一下，过凉水后沥干水分；6把香醋三匙、味极鲜一匙、盐适量、白糖一匙兑成汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化；7 做花椒油：锅里加没烧热放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒，放入切段的干辣椒烧热；8把汁倒在腐竹、芹菜和胡萝卜里；再把花椒油倒入菜里拌匀即成。
々苗∴
1糯米放入水蒸熟。2腐竹切段在锅中炒烤脆。3炒脆腐竹捻碎加入白糖。4糯米团成团，在盆中裹上腐竹和糖。5两三个可成为早餐。
wuliao201310
岁岁年年。
wuliao201310
什锦暖锅，亦名十锦火锅。是一种附有炉膛，把加热与盛器功能浑然一体的炊具。一般以紫铜制作为上品。三九寒冬，室外冰封雪飘，室内人们围着暖锅而坐，一边欣赏着美丽的雪景，一边吃着热气腾腾的佳肴，雅趣盎然。不论菜馆、酒楼，还是家庭便餐，席尾有此一道佳肴，暖人心窝。此菜选料多样，有荤有素，以熟料为主，讲究刀工，注意造型，在大上海受到普遍欢迎。
娅米厨房
鸡和土豆粉都是年前得时候妹妹拿回来的，因为不喜欢吃清炖得鸡块，土豆粉也不知道怎样吃，家里正好还剩许多菜，就想起来做这个，正好老公和我都比较喜欢吃外面卖的麻辣烫那种，自己做的又干净又卫生！
皓翔妈妈
从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~ 想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜，冷天里懒得多动，不要长肉了才好~~
々苗∴
无生抽酱油版，味道一样很好哦，可以解腻清肠胃*^__^*
Helen6688
丽江腊排骨火锅是纳西族的传统美食。用腊排骨熬汤，煮食各种小菜，荤素搭配，咸鲜可口，非常好吃。当地有一种说法，如果去了丽江，不吃腊排骨火锅，就等于没去丽江一样。可见腊排骨火锅在纳西族人心目中的地位有多么的重要。
chuj2009
1材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）2将油菜蕻洗净。3放在案板上切开，待用。4将已泡发的腐竹清洗一下。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。7接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。8翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：日本南瓜、腐竹（已泡发）2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已泡发的腐竹清洗一下。5放在案板上切成段，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。7接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。8然后，合入切好的腐竹翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1将干腐竹和黑木耳提前一夜泡发，洗干净待用。2将半个洋葱横切，撕成如图的一丝一丝半月形，待用。3锅里放水，煮至沸腾，放入腐竹，汆烫至成熟，大约需要3分钟左右。4同样步骤，汆烫成熟黑木耳，大约需要5分钟左右。5将所有调料加入，与待用的主料配料拌匀，完成！
翟女……
在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体，每摄取20%的酸性食物，就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的蔬菜食物.
zhenxuan001
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
