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1准备好切好的猪肉块，适当放了一点肥肉，葱姜盐、湿淀粉适量拌匀2准备好包裹肉馅的锡纸3把适量肉馅放进锡纸，不要放得太满，前后左右留出包裹的空隙，最后用线扎紧口4把弄好的肉肠，放进蒸锅，记得开口要朝上放，蒸20分钟就可以了，蒸的时间要根据自己做的肉肠大小来决定，很美味的
兜兜@美食
1原料：西葫芦，芝麻，干辣椒，葱2西葫芦洗净切片，不用太薄3均匀摆入平底锅，先不开火4加适量食用油，晃动锅体使油均匀铺开5撒上一层芝麻6放上几个干辣椒（不怕辣的话可以切碎撒上）7开小火煎至两面微黄8撒上葱花即可出锅9成品
尚小可
1原料：茭白，葱，干辣椒，花椒，八角2茭白洗净后切成细丝3起油锅，放花椒，八角炸焦出香味后捞出不要4放入干辣椒5放入茭白丝炒至微黄变软6加盐，生抽，老抽翻炒均匀，淋少许水焖2分钟7撒上葱花出锅8成品
尚小可
1原材料，排骨提前用加了料酒的水泡两个小时，大米提前洗净晒干2锅内少许油3大米、干花椒、干辣椒、八角一起放入中小火炒4炒到变黄，八成熟，（闻到一股香味时）起锅晾凉5挑出八角不要，大米和花椒辣椒一起放入榨汁机里打碎，不要打得太细6打成这个样子7一次性做得多点，放入密封袋随时用8锅内爆香葱姜蒜末9放入排骨翻炒10加生抽、少许老抽、豆瓣酱炒入味11加入蒸肉米粉，裹匀，加少量开水，调湿一些12红薯切块装入大碗中13排骨码在红薯上面14入高压锅里上汽后蒸30分钟15出锅了
叶子的小厨
春天莴苣大量上市了，很便宜，不带叶子的1.5元一斤，差点的1元一斤。家人很喜欢吃凉拌菜，我总是换着法的做凉菜给家人吃，莴苣清炒，凉拌，烧肉都很不错。去菜场买了两根绿心的莴苣，配上红椒，红绿相间，不光在视觉上很漂亮，口感既清脆又爽口！
飞燕飘舞
为什么叫沸腾鱼呢， 热热的油倒上去 ，碗里一下就沸腾咯~~~~
annyscm
话说羊栖菜，好像很多人都没有听说过，这是我们海岛上一种特有的海藻类食品，它生长在海里，每年春季的时候成熟，人们会把它们捞上来，放在太阳底下自然晒干，等想吃的时候，拿一点出来泡发起来，当菜一样炒起来吃。羊栖菜是降三高的法宝，也是减肥的一种好菜，希望更多的人能了解到这种菜。
水无痕83
1食材：蛳螺（已洗净）2配料：干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段3烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片、姜片炝锅。4随后，下入已洗净的蛳螺。5加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，加适量的生抽。8加一勺白糖。9加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻炒翻炒。12然后，搁入葱段，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
以往做的都是重口味的红烧牛肉面，其实我们都很爱吃相对较为清淡的兰州牛肉拉面，所以这次做了清汤的。因为我是刚刚移居另一个城市，很多调味并不齐全，暂时也没出去买，所以有什么就放什么，但最终出品还是比较满意的。实在清淡，符合家人的喜好。平时我和女儿都用小碗吃饭，为了方便吃面，给女儿换了大点的玻璃碗，最后女儿竟然吃了两碗，真怕她吃多了。。呵呵。我这次边做边拍，但好几步还是忘了拍照，不过图片大概还是能衔接起来的，呵呵，见谅了。
心随蝶舞
1先把粉泡软2肉剁碎，辣椒切小段3烧开水煮粉4先把辣椒爆香，放肉碎翻炒5快好时把青菜放进去微炒一下，加入生抽，盐，醋，炒好后全部放在煮好的粉上6放心型模在油锅里，把蛋打进去，煎黄7把蛋煎黄好后，摆在碗表面
朵云3602
1材料：排骨（已清洗）2配料：花椒3干辣椒（已剪开）、姜片、葱段4将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。5煮开10分钟后，捞出。6烧锅倒油烧热，下入干辣椒和适量的花椒炝锅。7随后，下入煮好的排骨，加适量的料酒翻炒一下。8接着，加适量的生抽翻炒翻炒。9然后，加少许盐、鸡精。10调味炒匀。11最后，搁入葱段，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
好久木有吃家里做的鱼了，好怀念哦~~~今天就特别想吃，于是就去市场买了条草鱼，准备红烧。鱼已经叫老板洗净切好了，所以做起来也就方便多了。其实煮鱼也不是很难嘛，没做过的可以试试哦，味道还不错呢。
花儿因我而谢
东坡肘子是全家很爱吃的菜，家人不爱弄得颜色太浓，稍清淡点，再准备一叠小料，想吃味道浓点的就蘸点小料，味道美呀，全家人喝着小酒，吃着肘子，幸福。
叶子的小厨
关注网站许久，偷了不少师，第一次发菜谱，虽说现在不是吃鸡的好时候，可鸡翅是年前买的，一直冷冻着，应该是健康肉。吃够了可乐鸡翅，啤酒鸡翅，烤鸡翅，凭感觉料理的这道椒香芝麻鸡翅，成果出乎意料的好
吃货想瘦瘦
油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬”，油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
annyscm
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
