买不成烤箱了,郁闷,因为马上要回学校了,买了也白瞎。刚好在超市看到了蛋糕粉,心痒痒就买回来做了。做出来的效果还可以,但是味道外形毕竟不如烤箱烤出来的,哄哄小孩子倒还可以。蛋糕粉的添加剂太多,建议少吃。
爆裂猫儿
西餐在北京吃一餐相对还是较贵的,一份意面再加上一些小菜一人就要一百多元。其实西餐吃的主要是氛围和情调,西餐厅的装潢格调确实要比中餐厅显得舒服多了!也能凸显出西方的饮食文化。假如您不讲求格调,只是为了品尝西餐的一两样美食的口味,很多菜肴和小吃在家也是可以做的。今天介绍一款在家可以简单制作的“肉酱千层面”,这款面食一切都是手工来操作,就和中餐的饺子烙饼手擀面是一样的,您只要会做中餐,做这道面食就没问题,区别只在调料的运用上。其主要做法如下;
大炒勺
非常简单的一款焗饭,也很方便,炒炒放烤箱就等着吃啦。。
ホホ。
嘿嘿,每次去鼓浪屿我都必带黑猫香肠回来~因为里面的墨鱼汁味道很特别。原来我们就是把黑猫香肠用油低温油炸之后,稍微凉一点就切成片,每一片配着蒜吃。后来,我突然想起来,在黑猫吧我吃过一种用黑猫香肠做的意大利面很好吃,番茄味道的。本人很喜欢奶汁,这个肠儿和蒜的味道又恨搭,于是乎~我就萌生了这道菜的想法。事实证明,这个真的挺好吃的。奶酱不能太多也不能太少,刚刚好!*^__^* 嘻嘻……,开工咯!
鬼娃娃瑶瑶
纯素月饼没有人有禁忌,人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些,绿豆蓉口味大多数人都可以接受。
靓女厨房
用加了南瓜泥做的小巧花卷。色泽金黄诱人,葱香扑鼻,而且非常的健康。南瓜中所含丰富的锌是身体发育所不可缺的元素,,所以这是很适合孩子一道健康美味主食。
红豆厨房
海鲜饭是西班牙和意大利的风味特产,具有一定的代表性。这道美食味道鲜美,制作也并不复杂,就和中国的焖饭类似,只是在操作手法用料和调味品上有所区别,只要你能了解些许它的制作过程,便能在家制作出地道的海鲜饭。海鲜饭有数种,有纯海鲜制作的焗饭,还有菌类加蔬菜制作的海鲜饭,另外还有墨鱼汁焗饭和鸡肉海鲜饭等等,吃起来各具特色,味道也都很鲜美。制作海鲜饭“番红花”是一味重要的调味品,也就是大家称作的的“藏红花”。最早它属于舶来品,在一千多年前从欧洲传入中东,再由中东传入印度,后来从印度传入到了中国。藏红花原名西红花或番
大炒勺
实话说,参加这个活动之前我在超市逛,见到过“欣和”牌子的几种酱,盒子很可爱,但比那种袋装的要贵一些,所以我犹豫了犹豫还是木有买;这次要参加活动,自然很爽快的,就买下来了。 第一次试用,做了这款“香菇酱”面。呵呵,很不错的味道,酱的做法也简单。如果不自己压面条,直接用现成的面条的话,十来分钟吧,不用其他什么调料,口口香菇味,喷喷香的一碗面呢就OK啦。 喏,木有肉肉但是很有肉味儿的面,被我吃的只想把碗也给舔干净O∩_∩O,哈哈。
无思远人
1牛肉自然解冻,洗净切小丁备用。2牛肉丁放入干净碗里,加入少许料酒,生粉,黑胡椒粒,一勺橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。3韩式泡菜切小块。4姜切丝,蒜切片,洋葱头切片,葱切段备用。5锅热注油,倒入腌好的牛肉丁。6划散炒开。7至断生变色盛起。8另起油锅,倒入姜丝,蒜瓣和洋葱头片一起煸炒出香味。9倒入韩式泡菜翻炒2分钟左右。10再倒入牛肉丁一起炒开。11加入半勺韩式辣椒酱炒匀。12最后加入小勺盐。13加入蔬菜精调味。14翻炒均匀即可。小窍门1.牛肉要先腌制才比较嫩,也可以切丝炒!2.泡菜要腌熟透的有点酸的口感会
颢榇妈妈
1新鲜的花鲢鱼洗干净,去尾留头备用,头部剖开。2用盐和白酒两面擦匀腌制10分钟左右。3自制剁椒2大勺放入小碟中,加入一勺豆豉和一勺橄榄油拌匀备用。4姜切丝,香葱切段;铺在干净的盘子里备用。5腌过的鱼头,用清水冲洗沥干,放在姜葱盘上。6依次铺满调好的剁椒和豆豉。7蒸锅水烧开,放入鱼头。8大火蒸8-10分钟左右至鱼头熟透即可。9蒸好的鱼头端起,加入2勺蒸鱼豉油。10撒上葱绿段。11锅热倒入少许色拉油烧7-8成热时,浇入鱼头剁椒和香葱上即可。小窍门1.剁椒是我自己做的,里面放了很多生姜和蒜,所以基本不用再放蒜泥
颢榇妈妈
这碗面,应该说是“小食材大味道”吧,用很很普通的几样东西,捣鼓出一碗貌不惊人味儿压众的喷香面条。
无思远人
记得以前去饮茶的时候曾经吃过类似的点心,就是想不起名字,后来看到有人也做了这一道美味,名字叫珍珠丸!这才想起来对了酒楼这款点心就是叫珍珠丸啦。之前从来没做过,完全是凭想像做出来的。
蓝色南半球
今天做了一碗多味儿混合的面条,味道相当不错,特拿来和朋友们分享。近来由于工作很忙没时间亲自去擀制面条,我使用的是意大利干面条来制作的,吃起来滑爽筋道口感相当棒,呵呵!一个人吃饭酱炒多了会浪费,因此炒了只够一次食用的酱料,然后把煮好的面条顺便放到锅里炒一炒。酱料是用五花肉丁、香菇丁、熟冬笋丁、香干丁和榨菜丁混合炒制而成的,叫做“五丁炸酱炒面”,吃起来有点儿意大利面的感觉。刚出锅表妹就不请自来了,她和我抢着吃,那妞儿口味儿可刁了,既然她喜欢就证明味道还说得过去,呵呵,具体做法如下;
大炒勺
1彩椒洗净,去籽,切成2cm的小块。2西芹洗净,切菱形小块。3鸡胸肉切片用料酒和淀粉腌渍10分钟。4热锅,倒入橄榄油少许,先下西芹翻炒一下,再加入彩椒翻炒至断生。5最后下鸡胸肉,放少许盐一起炒,看到鸡肉变色,呈白色即出锅装盘。小窍门用橄榄油炒菜(特别是蔬菜)色彩都很好看,又不会流失营养,试试看做一盘漂亮的菜吧,会有惊艳的感觉
任祥华
非常松软香甜的一款家常面食,做出的形状小巧金黄。加入了少许的玉米面和牛奶,使得馒头的营养更上一层楼。是很适合宝宝吃的健康主食。
红豆厨房
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆