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这是一道用鸡蛋做出的美味，是全部素的。鸡蛋采用煸炒的方式。调上料汁。再裹上大葱与豆腐皮，别有一番风味。是一道快手菜，方法简单。喜欢吃素食的朋友不要错过哦。
雨欣欣欣
1成品。2猪肉馅，放入耗油.酱油.姜末拌匀腌一会。3白菜洗净。4大葱洗净。5白菜切好。6葱末切好。7肉馅，白菜，葱末放入一个碗里，加入2勺大骨汤。8放入香油，橄榄油，花椒粉，盐拌匀。9拌好的馅，盖上盖子，放入冰箱冷冻一小时，这样是为了把白菜里的汤汁全部包到饺子里面去，白菜的汤汁营养丰富，千万不要丢掉。10把面和好醒10分钟。11做好的饺子皮。12开始包饺子。13饺子全部包好。14锅内加水烧开，放入少许盐，这样煮熟的饺子不会粘在一起。15下入饺子，用勺子推几下。16盖上锅盖烧开。17烧开，打入少量冷水慢慢煮
雨中漫步_kRsJPX
司康一发不可收拾，女儿喜欢吃上香软的面包，而我喜欢一早上满屋飘满面包和咖啡的味道~家的味道。
Mon姐
1肉末加鸡蛋、生抽、老抽、盐。2搅拌均匀。3荠菜洗净。4锅中倒入清水烧开后放入荠菜焯烫。5至荠菜变色。6捞出沥干水分。7剁碎。8放入盆中加入橄榄油拌匀。9加入肉末和盐。10加入适量老抽和生抽。11搅拌均匀上劲。12准备馄炖皮。13依次包好馄炖。14锅中倒入适量清水烧开后放入馄炖。15煮开后加入适量冷水再次烧开（反复加三次水）至熟。16准备馄炖调料汤碗中放入盐、生抽、麻油、蒜花和开水。17装盘捞入馄炖。小窍门因荠菜吃油所以馄炖选用的肉末要肥一点、以保证口感，如果选用的肉末较瘦（我放的肉末较瘦）应放入适量的油
鸣翠燕
1莴苣剥皮切片、杏鲍菇切片。2肉片加入料酒、盐、淀粉抓匀备用。3锅中加油放入肉片翻炒均匀。4变色后盛出备用。5锅中倒入油放入莴苣和杏鲍菇片煸炒。6翻炒均匀后加入适量的盐、加入肉片后翻炒片刻即可。7成品盛盘。
鸣翠燕
估计意大利的朋友们会不会被气死？我这中西合壁的发面大饼子？但是，它挺好吃，还健康。可塑性极强，可以N种吃法，放着也不干，扔微波炉马上柔软如初，各种吃法略微精心些，就是好的摆拍，随手一拍，生活品质立现，呵呵????做这个需要葡萄种，不会发种的亲们先弄明白种比较好。看起来特麻烦，实际操作起来，很省心。也不需要那么多条条框框，意大利人的家常发面饼而已。关于橄榄油，我有个菜谱叫万能油～油浸蕃茄，可参考，省心许多。
九个孩子的妈
估计意大利的朋友们会不会被气死？我这中西合壁的发面大饼子？但是，它挺好吃，还健康。可塑性极强，可以N种吃法，放着也不干，扔微波炉马上柔软如初，各种吃法略微精心些，就是好的摆拍，随手一拍，生活品质立现，呵呵????做这个需要葡萄种，不会发种的亲们先弄明白种比较好。看起来特麻烦，实际操作起来，很省心。也不需要那么多条条框框，意大利人的家常发面饼而已。关于橄榄油，我有个菜谱叫万能油～油浸蕃茄，可参考，省心许多。
九个孩子的妈
1干马齿览用清水泡软，清洗干净放入锅内煮20分钟，煮的照片忘了拍照。2切碎。3粉条泡好切碎。4白菜洗净切好。5葱姜切好。6猪肉馅切好，放入耗油.酱油拌匀。7所有食材放入一个盆子里。8放入香油，橄榄油，花椒粉拌匀。9放入肉馅，盐拌匀。10发好的面团。11分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。12开始包.包子。13包好的包子需要二次醒发，这是醒的包子，时间要看屋里的温度。14上锅水烧开，蒸15分钟，如果包子大就多烧几分钟，关火以后虚蒸3分钟。15蒸好的包子。16成品。17成品。
雨中漫步_kRsJPX
努力把方便面吃出高级感。
萌萌虾球
这是一道非常经典的老菜鱼头。配上各种蔬菜和粉丝。营养美味。我知道菜里面加了青豆，粉丝以及娃娃菜都是小朋友爱吃的。口感也非常的清淡。
雨欣欣欣
这道菜呢是我以前上班的时候经常做的一道菜其实他就是一道普通的红烧排骨。因为以前上班，中午回来时间紧，我就先把排骨给他煮熟。然后炒好味道，中午回家的时候直接加上蔬菜就可以了。调料材料都很简单。就是没有厨艺基础的小伙伴也能做出美味的排骨。我的配菜采用了魔芋，因为魔芋能够促进消化，也有减肥的功效。一起来看看吧
雨欣欣欣
下雨的秋，寂寞安静的感觉，暖心松软的红枣蛋卷再配上一杯Latt，午后好时光。
Mon姐
平时很少蒸包子、馒头，蒸过几次也觉得面的口感一般般，不是很好吃，不如外面卖的包子好吃。但是现在新闻里经常曝光，外面的馒头、面条里加了什么东西，吃起来虽然好吃，但是对身体不好。所以我觉得吃的食物，尽管还是在家自己做比较好。 这款巧克力三角包，也就是改良后的糖三角，和好面后放置了半小时，有事没时间再做了，就放到冰箱冷藏了一晚上，第二天拿出来，室温下回温一小时，继续按原来的步骤操作，没想到丝毫不影响成品效果。做好以后得到家里人的一致好评，不仅口感好，松软又不失嚼头，搭配上巧克力馅，吃起来香甜可口。平时做面包，
柔蓝水晶
因各面粉的吸水量不同，材料中的液体不要一次全加入，看面团状况，酌情增减。培根要把水份及油脂吸干再用，以免水份太多影响面团发酵。
Eva小佳的厨房
1材料如下。2红枣切片去核，加入盐及少许水煮开。3煮开后按压成泥。4加入橄榄油拌匀。5鸡蛋打散。6融化的红糖加入蛋液中。7加入枣泥拌匀。8加入发酵粉 分次倒入面粉搅拌。9稠厚如此。10电饭锅涂上橄榄油后预热，再倒入糊糊。11少许坚果切碎。12撒入面糊上，静等15分钟。1315分钟后按下煮饭键。14偷懒做枣泥发糕，勤快的亲做枣泥蛋糕口感更细滑。
老U爱小轩哥
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
