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黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
依然美食
1部分食材。2香菇提前浸泡透；3南瓜去皮去籽切小块；浸泡好的香菇切小块；4洋葱切小丁；青椒切小丁；培根切小片；5先做南瓜酱：热锅加入一半黄油料香洋葱；6倒入南瓜炒匀；7高汤调味料兑水大半碗倒入锅中，加入香叶、干罗勒，煮至汤汁浓稠；8挑出香叶是为南瓜酱；9锅中放另一半黄油，入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒；10加入米饭炒匀，调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火；11入培根和南瓜炒；12加一部分奶酪块拌匀；13炒好的培根南瓜饭装入烤盘，铺上奶酪条，入烤箱烤15分钟即可。
々苗∴
说是一道咸饭，在我们这里就是咸口的粥，一般都是给老人和小孩子吃的偏多，有菜和肉相当的营养美味。我家小宝宝很喜欢吃，因为她现在已经不像以前那么好对付了，之前的饭菜没有盐她都会吃的很香，现在完全懂得了什么是味道。
小照片
从三十度到十三度，这一下子的变化也太大了，这是要把我冷坏吧~~今天还9度了，冷冷~~ 想到了吃起来很暖和而且味道香浓的煲仔菜，好像很久没吃过了~~上桌揭盖冒着腾腾热气，保温时间也长一些；我特别喜欢锅底那层特别入味有点脆脆的~~又是饭遭殃的菜，冷天里懒得多动，不要长肉了才好~~
々苗∴
1瘦肉切片，用生抽及生粉腌制20分钟。2老豆腐切一厘米厚的小块，备用。3毛豆取豆仁，洗净待用。4干香菇泡发，切成条。5锅中放油，先爆香蒜头，然后倒入毛豆翻炒。6放入豆腐、香菇，加盐、鸡粉、黑胡椒粉，翻炒片刻，再加入适量清水，烧开后转中火焖煮5分钟。7最后加入腌好的肉片，再盖上焖煮至汤汁收干即可。
开心肥羊
一些专家总是说少吃点味精，干嘛，干嘛的~这次27试着自己做了味精~全天然食物磨粉而成~味道虽然没有买的味精那样明显的调味，但是吃的放心~嘻嘻~~
27殿
中式“小芋丝”，小小意思，不成敬意！
★☆锋行天下☆★
土豆是很平民的食材，用得好可以做出高级料理，一直想吃法式焗土豆泥，差些材料，做了点简单美味的平民土豆泥。代替米饭，还减脂喔
dulihua1020
1香菇提前一晚用清水浸泡因为还要做其他菜品，所以多泡了一些，取三四朵泡好的香菇切成条。2鲽鱼去鱼鳞和内脏后冲洗干净,切成段。3大葱斜切成片；大蒜拍扁；姜切成片；洋葱切成丝。4酱汁:生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、白糖1/2勺和100ml清水混合搅匀。口重的亲，可以再加些盐。5锅中倒入植物油，大火烧热后放入葱、姜、蒜和洋葱炒出香味，倒入酱汁烧开，放入鱼段和香菇转中小火，直至酱汁收干，关火装盘。
BAE
阴霾的周末。但是天空中却又透着一种奇怪的亮，仿佛阳光马上就会突破乌云照耀大地。终于，阴霾依旧。这是一个人的周末，一如既往。香菇烧排骨，放了花椒和干辣椒以及郫县豆瓣，口感麻辣，我很喜欢。
夜魇
1将红萝卜香菇，葱切碎。2准备好猪肉馅。3上锅加入适量油烧热，打入鸡蛋用锅铲边炒边搅拌成鸡蛋粒。4加入萝卜香菇肉馅拌炒匀。5加入适量盐拌炒，无需加其它配料。6最后加入葱花拌炒至馅料熟透关火。7取一张豆皮铺平，再铺上一块烤紫菜。8加入馅料。9用手将豆皮朝一端卷起成长柱形完成。用同样的做法完成另一份。共2份。10用刀将卷子斜切成相等份即可装盘。11成品。
梦桃缘
1香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好2热锅，爆香姜片后加入香菇炒一会3加入适量水与调味料（除麻油酱油外），小火煮香菇40分钟左右4加入云耳煮15分钟5再加虫草花煮10分钟左右6在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心7下麻油酱油拌均匀8加入熟菜心稍拌一下，关火9上碟后洒下香菜段即可小窍门盐不要下太多
火镀红叶
1猪肉剁碎，加入调料和葱拌匀，干香菇泡发。2娃娃菜切丝剁碎3干香菇切片剁碎4干香菇和娃娃菜入油锅炒一下，加入调料，几分钟就可以，（当然这一部分也可以省略，我是喜欢吃熟的东西，习惯啦。）5所有材料全部到进去拌匀，加点生抽提鲜。6加入适量面粉和清水和成团。7团成圆放入油锅炸至金黄即可。8起锅，装盘。
小清新倒霉女
烤箱也能做饭哦~~~上下层皆脆的香喷喷的香菇橄榄焗饭~~~
々苗∴
过年间本就是为了做腊肠焖饭而买的一包腊肠~~这许久后，最后一根终于完成它的使命。话说饭菜一锅真是既方便省事又好吃~~
々苗∴
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
