搜索
自己在家也能做出皮薄馅大的包子，味道不错哦！
厨娘宋宋
和无油无糖欧包相比，它的味道上更好些，我加了少量的红糖进去，重点在于它是由天然酵母制作，口感和味道更盛一筹，而且更健康一些吧。现在生活人们都讲究健康饮食，为了家人的健康再麻烦也都是值得的。喂养天然酵母其实很简单，我简单的口述一下，就是用葡萄干和凉开水1:3装入密封容器，放30度左右的地方发酵，每天打开放汽一次，大概4到7天酵种液发酵成，取1:1的酵种液和全麦粉混合均匀发酵，这比例喂养3次，每天一次，天然酵母养成。天然酵母做好放冰箱冷藏保存，一周投喂一次即可。不明白的可以网上搜一下详细的制作，方法非常多的。
小黠大痴
抹茶麻薯软欧一款非常好吃的面包，抹茶的微苦和酸涩，麻薯的软糯，里面加了核桃仁、蔓越莓、腰果等干果，真的可以一口气吃下一整个。
徐京辉-
德式碱水包是德国，奥地利，瑞士等德语地区的特色面包，颜色深褐偏红，表皮薄硬略脆，内部细密柔软，这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料 - 浓碱（lye，NaOH，从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.
好吃的坨坨
家人喜欢吃面包，几乎每周都要做一次。老公喜欢吃烤吐司，而我喜欢味道更佳的三明治，喜欢什么加什么，用料十足。再搭配一杯自制的综合果蔬汁，蔬菜坚果沙拉，吃完后一整天都活力满满。
salila82
此款小餐包不尽好看而且好吃啊！出炉连吃两个都不够，想吃吗？^_^
心美食
此款面包、绵软拉丝、要撕着吃哈！
沙儿飞飞❉
这次尝试一种新的整形方法，不是山峰吐司可貌似山峰吐司，将三个峰的形状改成拧麻花，每个吐司只擀卷一次，中间省去松驰的时间，这样能省去一些工时，这种花型我也第一次做，成品的纹理虽不如山峰吐司的明显，但亦有它的独特之处，整体感觉还不错，制作过程也相当简单，颜值敢与山峰吐司媲美，以后会经常做的，现推荐给喜欢吐司的亲们有空不妨试一试。
小妞_hebycE
这次尝试一种新的整形方法，不是山峰吐司可貌似山峰吐司，将三个峰的形状改成拧麻花，每个吐司只擀卷一次，中间省去松驰的时间，这样能省去一些工时，这种花型我也第一次做，成品的纹理虽不如山峰吐司的明显，但亦有它的独特之处，整体感觉还不错，制作过程也相当简单，颜值敢与山峰吐司媲美，以后会经常做的，现推荐给喜欢吐司的亲们有空不妨试一试。
小妞_hebycE
这是一款无油面包，因为有了淡奶油的加入，非常柔软有韧劲，无论是热的时候吃还是冷了以后吃，口感都非常好，让你吃了还想吃，不信你试试...
心语梦境
这是今年早前做的一款网红的小面包；除了有牛奶，还添加了椰浆和椰蓉，因此相比其它品种面包，这款则更加松软且格外香浓，在烘烤过程中，整套屋子都香到快失去嗅觉了；成品面包的拉丝效果也是超棒啊。也许细心亲的会问道？早前做的，为什么到现在才想起上传菜谱呢？哎：说出来理由，也许亲不相信；当时是满怀希望在操作这款面包，整个过程也是相当顺利；就是等待烘烤出炉的兴奋劲上，偏偏出现了状况：因为刚刚使用一台新烤箱，还不太熟悉它的脾气；通过烤面包 180度上下火15分钟，效果就非常棒了；可自己想要嫩白一点效果，心想将温度高低，时
老方小雨
表皮焦脆内里松软，浓浓炼乳手撕着吃的一款面包，用戚风加高4寸模具，制作出不一样的面包新造型，不论外观还是口感都非常赞。
黑猫警长kitchen
1紫薯蒸熟后去皮用勺子压成泥。2红香妃葡萄干用热水泡软后沥干水分切成小粒备用。3除了黄油和红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机中启动揉面程序，大约28分钟。4大约10分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。5待揉面程序结束前5分钟倒入红香妃葡萄干直到结束。6面团达到完全扩展阶段。7取出面团放入碗中盖上保鲜膜于室温下发酵。8发酵至二到三倍大取出。9揉搓排气。10分成两份，静止5分钟。11取一块拍扁。12四周边缘捏向中心。13反过来整成圆形。14放在烤盘上二次发酵。15发酵至1-1.5倍大。16筛入一层薄薄的高筋
尖角小荷
1所有披萨食材混合揉成面团，能撑出薄膜就可以了2盖上保鲜膜发酵至2倍大3所需水果切丁备用4发酵好后排气，静置15分钟。将面团擀成圆形，放入披萨盘，边缘由外往里卷起来，用叉子戳一些小洞。先将披萨皮放入烤箱150度烤15分钟后取出，刷上披萨酱或番茄酱。5先铺上一层马苏里拉芝士6放上水果和马苏里拉芝士150度烤15分钟即可7成品。特别好吃啊，很清新的味道，又带有橙香味。8成品小窍门一个八寸或两个六寸的量。烤箱温度和时间根据自己烤箱来定。
HI花花儿
做了一款低脂健康的欧包，烤出来特别松软，还夹杂着红枣干、葡萄干，吃的时候还有淡淡的红糖清香，实在是棒极啦~
吃好吃的喽520
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！
gaopingzhao
