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每每经过肯德基或麦当劳都会被那里的双层汉堡所吸引，想想那热量满满的食物，就会望而却步，开动满脑子的想象力，怎么能自己做这种双层汉堡热量低还不失口味呢？决定將油炸鸡排改成用少量的油煎制，汉堡坯釆用低糖少油制成，并且想放多少菜随意，想夹什么酱也随意，于是这款低热量的双层汉堡就诞生了……
小妞_hebycE
1把除了红豆沙以外所有材料放入面包机中，启动和面程序，和成一个光滑而又弹性的面团。（时间是30分钟）。2发酵至2倍大。3把发酵好的面团排除空气，分成12等份份，并揉成小圆面团盖上保鲜膜醒10分钟。4取适量红豆沙团成小球，准备12个。5把每个面团按扁，包入红豆沙。6把包好红豆沙的面团收口朝下，用擀面杖擀成长椭圆形，并在上面竖切3刀，头尾不要切断。7切好的面团，捏住两头扭一下，把扭好的面团打一个结。8把打好结的面团盖上保鲜膜，进行二次发酵，再发酵30分钟。9将发酵好的面团放在烤盘上，并在表面轻轻刷上一层蛋黄液
董老太厨房
原方是阿姿妹老师的，她用的是T55粉，做过一次，就得没有高粉做的那样柔软，所以将T55改成了高粉，口感小妞喜欢。
僖儿
细腻柔软的一款吐司，小小一个刚好一顿早餐的量哦～
皮卡丘P1KAQIU
每年新年前夕都会做点平时很少做的烘焙食品。说平时很少做，主要是指那些高糖高油的食物。每年偶尔做一、两次给家人解解馋还是可以滴。平时还是以营养健康为中心为家人烹饪食物。今次这款果料面包油稍多些，果料量足。没另外放糖，而是用炼乳和果料中的糖调剂面包的甜度。
小福气儿
在面包表面加了香葱，沙拉和火腿粒，看起来更加诱人，而且是有淡淡的咸香味，不腻，作为早餐的不二选择
吾爱烘焙
因为那份甜蜜喜欢上了烘焙。春节前买的椰蓉，做椰蓉小方消耗了小部分还剩些，剩下的做椰蓉面包，今天太阳很好适合面包发酵，趁孩子睡着就赶紧行动起来了。
龙公子的小食光
来自蝶豆花的创意，一款高颜值且又营养美味的麻薯欧包，让心情跟着美起来吧，让这寒冷的冬天来丝丝暖意，补充好能量！
风意画
来自蝶豆花的创意，一款高颜值且又营养美味的麻薯欧包，让心情跟着美起来吧，让这寒冷的冬天来丝丝暖意，补充好能量！
风意画
1先制作汤种：200克的清水（分量外）里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。2搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐、竹炭粉。3酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。4加入余下的温水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速。5和成面团，无需拉出膜，成团即可。6盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟）7利用面团发酵的空档把葡萄干用凉水泡软，淘洗几遍控干水份备用。8面团发酵至两倍大。9放在垫子上平均分成6个小剂
阳光明媚99
1先制作汤种：200克的清水（分量外）里倒入40克高筋面粉搅拌均匀，用小火不停的搅拌出现纹路，呈半透明状，晾至温热不烫手备用。2搅拌桶里倒入高筋面粉、全麦粉、把汤种全部倒进去，加入盐、竹炭粉。3酵母粉用温水（分量内）融化后倒入搅拌桶里。4加入余下的温水开始和面。（水预留20克左右视面团状态酌情添加）先低速后高速。5和成面团，无需拉出膜，成团即可。6盖上保鲜膜放置温暖处开始第一次发酵。（约90分钟）7利用面团发酵的空档把葡萄干用凉水泡软，淘洗几遍控干水份备用。8面团发酵至两倍大。9放在垫子上平均分成6个小剂
阳光明媚99
去必胜客必点的一道就是披萨，因为挑嘴总吃不到满意的披萨，总会有一些自己不爱吃的食物包含在内....既然这样，我们干脆自己动手，加入自己喜欢的食材，加入很多的芝士。
皮卡丘P1KAQIU
最近大家都在晒的网红脏脏包的做法
Depelec德普
超级“软妹”酸奶小餐包，在家没事做起来，超级适合做早餐哦，赶紧马上试试吧！
Elena88
我的烘焙日记 #猛玛象风炉出品#日式面包 喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包 一发的面包一样可以很柔软
雅雅杨小厨
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡，还喜欢带骨的，什么鸡翅，鸡翅尖，鸡脚，鸡脖子等，反而鸡腿她却不喜欢吃，比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖，说好吃，老喊着叫我做，这个简单，就做给她吃吧，呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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