做软欧包用发酵篮可以省去一个个麻烦的造型,排气后直接放入发酵篮中成品会圆圆胖胖,规规矩矩的,特别的省事。经典的纹理显得格外的大气,烘焙小白也可以做出漂亮的欧包。加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗粒感,口感很丰富,营养又健康!
阳光明媚99
黑芝麻欧包无油无糖,健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓,组织绵软细腻,搭配果酱做早餐也是极好的!
阳光明媚99
这面包粉粉嫩嫩的颜色非常漂亮。过节端出招待客人是不是让人惊艳呢。就为做这高颜值面包,特地买来甜甜的红心火龙果并警告家人不要吃光,嘴下留情给我留几个下来哈哈,趁这几个被窥视的火龙果还健在之时赶紧做起来。。。此配方可以做9个小面包~
咖啡。摩卡
广式月饼是我们最常见的月饼做法,皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。今天详细介绍一下蛋黄莲蓉馅的广式月饼做法。
美食天下
宝宝一直喊着想吃香肠面包,这次刚好买了几盒珍妮珍馐儿童香肠,就用罗勒香肠做了香肠面包卷!
轻舞飞扬一2017
杏仁千层酥,完美的起酥效果,看着非常有食欲,搭配表面的粗糖粒和焦香的杏仁片,口感十分丰富,是能量满满的一款休闲点心~!
Eva小佳的厨房
1食材称好,屋诺8寸活底蛋糕模备用。2面粉里加入盐,酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后,倒入面粉中,倒入余下的牛奶。3开始和面,能拉出厚膜即可。4和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。5面团发酵两倍大。6平均分成10个小剂子排气揉光滑。7模具里刷上黄油防粘,摆放入面团。8再次发酵稍微变大,时长约30—40分钟。9表面刷上全蛋液。10均匀的撒上杏仁片。11烤箱提前预热:上185度,下175度,放中下层烤25分钟,出炉后脱模即可。12成品图。13组织细腻柔软,空口吃也很好吃,简单易上手。14无油无糖低热量多
阳光明媚99
1食材称好备用。2蔓越莓切碎粒。3面粉中加入盐,酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后倒入面粉中加入余下的牛奶。4开始和面,面和成团后倒入蔓越莓粒。5和好面团盖上保鲜膜放置温暖处进行第一次发酵。6面团发酵至两倍大。7模具里抹上食用油,撒上杏仁片,晃动几下使周边都沾上杏仁片。8发酵好的面团放在垫子上排气团光滑。9面团光滑的一面向下放,中间挖出圆孔。10放入模具中。11再次发酵至模具八分满。12烤箱提前预热,上185度,下170度,放中下层烤25分钟,出炉后脱模即可。13成品图。14细腻柔软,口感丰富。15成品图
阳光明媚99
1食材称好备用。2酵母粉用额外的温水(10克)融化倒入面粉中,加入盐,倒入牛奶。3和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。4发酵至两倍大。5面团放在垫子上排气擀成长面片,铺上紫薯泥,余下三分之一的空白不铺。6把右边空白处的面片向中间对折。7左边的面片折过来。8再擀成长条面片。9平分切成6份。10取其中的一份切两刀。11侧面向上编成小辫子。12两端捏紧对折向下放。13模具提前刷上一层食用油,放入模具中。14依次做好,发酵稍微变大刷上全蛋液。15烤箱提前预热:上185度,下175度,放中层烤25分钟即可。16成品图。1
阳光明媚99
1食材称好,8寸不沾披萨深盘备用。2面粉里加入盐、酵母粉,倒入牛奶。3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。4利用面团发酵的时间来准备馅料,肉末里加入葱姜碎末。5加入适量的盐,胡椒粉、鸡蛋清一个(蛋黄留着刷花边)搅拌均匀。6彩椒部分与洋葱分别切小丁。7锅里倒入橄榄油,倒入肉末翻炒均匀。8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色,关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。10大面团擀片状放入披萨盘里,用小叉子扎满小孔11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。12麻花边摆放在饼胚周围,刷上
阳光明媚99
佛卡夏是一种意大利面饼,做法简单快手,面团不需揉出薄膜也不需怎么整形。很多人觉得它是面包与披萨的结合体,用足了新鲜的辅料和上好的橄榄油来制作,表皮香脆,辅料丰富,内部松软弹性,往往令初尝的人久久难忘。
Eva小佳的厨房
强烈推荐的一款面包,有坚果、巧克力,和乳酪作为馅料,口感极其丰富,很好吃。
吾爱烘焙
太喜欢红心火龙果做的面包了,粉粉嫩嫩的颜色真诱人。这次做的是羽萱的妈妈分享的花生麻薯面包,我是用豆沙替代了花生,也非常的好吃。趁现在还买得到红心火龙果,亲们动手吧。中秋节快到了,为家人做一个~~
咖啡。摩卡
1面粉加一点盐。2用温水和成稍软的面团,不用醒面直接分成小剂子。3放盘中抹匀食用油,盖上保鲜膜醒面一小时,时间越长面延展性越好。4牛里脊剁碎末。5加盐、一点糖,蚝油、五香粉,一点食用油搅拌匀。6碗中放适量面粉、盐、五香粉、胡椒粉搅匀,浇上热油成粘稠香油酥。7香葱切葱花。8取一块面团。9用手摊开,摊薄。10均匀抹上香酥油。11放上适量牛肉和一小把葱花。12一层层卷好。13再立起,轻压成饼。14放平底锅中,两面煎至牛肉熟透。15即可。16咬一口,好吃。
蓝悠沁雪
牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包,而我今天做的这款牛角包没有加起酥油,大大降低了热量,口感上会更加香软,吃起来更加的健康哟。午休时静静地坐在窗前,咬上一口刚出炉热乎乎的牛角包,和一杯咖啡相伴,简直就是最小资的下午茶标配。
大林Darling
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎