搜索
做软欧包用发酵篮可以省去一个个麻烦的造型，排气后直接放入发酵篮中成品会圆圆胖胖，规规矩矩的，特别的省事。经典的纹理显得格外的大气，烘焙小白也可以做出漂亮的欧包。加入了喜欢的核桃果仁嚼起来组织非常的柔软又有颗粒感，口感很丰富，营养又健康！
阳光明媚99
黑芝麻欧包无油无糖，健康低脂多食无负担。加入营养丰富的黑芝麻粉末成品更加的香浓，组织绵软细腻，搭配果酱做早餐也是极好的！
阳光明媚99
这面包粉粉嫩嫩的颜色非常漂亮。过节端出招待客人是不是让人惊艳呢。就为做这高颜值面包，特地买来甜甜的红心火龙果并警告家人不要吃光，嘴下留情给我留几个下来哈哈，趁这几个被窥视的火龙果还健在之时赶紧做起来。。。此配方可以做9个小面包~
咖啡。摩卡
广式月饼是我们最常见的月饼做法，皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。今天详细介绍一下蛋黄莲蓉馅的广式月饼做法。
美食天下
宝宝一直喊着想吃香肠面包，这次刚好买了几盒珍妮珍馐儿童香肠，就用罗勒香肠做了香肠面包卷！
轻舞飞扬一2017
杏仁千层酥，完美的起酥效果，看着非常有食欲，搭配表面的粗糖粒和焦香的杏仁片，口感十分丰富，是能量满满的一款休闲点心~！
Eva小佳的厨房
1食材称好，屋诺8寸活底蛋糕模备用。2面粉里加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后，倒入面粉中，倒入余下的牛奶。3开始和面，能拉出厚膜即可。4和好的面团盖上保鲜膜放置温暖处进行发酵。5面团发酵两倍大。6平均分成10个小剂子排气揉光滑。7模具里刷上黄油防粘，摆放入面团。8再次发酵稍微变大，时长约30—40分钟。9表面刷上全蛋液。10均匀的撒上杏仁片。11烤箱提前预热：上185度，下175度，放中下层烤25分钟，出炉后脱模即可。12成品图。13组织细腻柔软，空口吃也很好吃，简单易上手。14无油无糖低热量多
阳光明媚99
1食材称好备用。2蔓越莓切碎粒。3面粉中加入盐，酵母粉用少许分量内的牛奶搅拌融化后倒入面粉中加入余下的牛奶。4开始和面，面和成团后倒入蔓越莓粒。5和好面团盖上保鲜膜放置温暖处进行第一次发酵。6面团发酵至两倍大。7模具里抹上食用油，撒上杏仁片，晃动几下使周边都沾上杏仁片。8发酵好的面团放在垫子上排气团光滑。9面团光滑的一面向下放，中间挖出圆孔。10放入模具中。11再次发酵至模具八分满。12烤箱提前预热，上185度，下170度，放中下层烤25分钟，出炉后脱模即可。13成品图。14细腻柔软，口感丰富。15成品图
阳光明媚99
1食材称好备用。2酵母粉用额外的温水（10克）融化倒入面粉中，加入盐，倒入牛奶。3和成面团盖上保鲜膜放置温暖处。4发酵至两倍大。5面团放在垫子上排气擀成长面片，铺上紫薯泥，余下三分之一的空白不铺。6把右边空白处的面片向中间对折。7左边的面片折过来。8再擀成长条面片。9平分切成6份。10取其中的一份切两刀。11侧面向上编成小辫子。12两端捏紧对折向下放。13模具提前刷上一层食用油，放入模具中。14依次做好，发酵稍微变大刷上全蛋液。15烤箱提前预热：上185度，下175度，放中层烤25分钟即可。16成品图。1
阳光明媚99
1食材称好，8寸不沾披萨深盘备用。2面粉里加入盐、酵母粉，倒入牛奶。3和成光滑的面团盖上保鲜膜开始发酵两倍大。4利用面团发酵的时间来准备馅料，肉末里加入葱姜碎末。5加入适量的盐，胡椒粉、鸡蛋清一个（蛋黄留着刷花边）搅拌均匀。6彩椒部分与洋葱分别切小丁。7锅里倒入橄榄油，倒入肉末翻炒均匀。8加入生抽、蚝油、老抽翻炒上色，关火后倒入彩椒洋葱丁翻炒均匀。9发酵好的面团分成大小两个剂子排气揉圆。10大面团擀片状放入披萨盘里，用小叉子扎满小孔11小面团搓成两个细条像拧麻花似的绕在一起。12麻花边摆放在饼胚周围，刷上
阳光明媚99
佛卡夏是一种意大利面饼，做法简单快手，面团不需揉出薄膜也不需怎么整形。很多人觉得它是面包与披萨的结合体，用足了新鲜的辅料和上好的橄榄油来制作，表皮香脆，辅料丰富，内部松软弹性，往往令初尝的人久久难忘。
Eva小佳的厨房
强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。
吾爱烘焙
太喜欢红心火龙果做的面包了，粉粉嫩嫩的颜色真诱人。这次做的是羽萱的妈妈分享的花生麻薯面包，我是用豆沙替代了花生，也非常的好吃。趁现在还买得到红心火龙果，亲们动手吧。中秋节快到了，为家人做一个~~
咖啡。摩卡
1面粉加一点盐。2用温水和成稍软的面团，不用醒面直接分成小剂子。3放盘中抹匀食用油，盖上保鲜膜醒面一小时，时间越长面延展性越好。4牛里脊剁碎末。5加盐、一点糖，蚝油、五香粉，一点食用油搅拌匀。6碗中放适量面粉、盐、五香粉、胡椒粉搅匀，浇上热油成粘稠香油酥。7香葱切葱花。8取一块面团。9用手摊开，摊薄。10均匀抹上香酥油。11放上适量牛肉和一小把葱花。12一层层卷好。13再立起，轻压成饼。14放平底锅中，两面煎至牛肉熟透。15即可。16咬一口，好吃。
蓝悠沁雪
牛角包顾名思义就是外形酷似牛角的面包，而我今天做的这款牛角包没有加起酥油，大大降低了热量，口感上会更加香软，吃起来更加的健康哟。午休时静静地坐在窗前，咬上一口刚出炉热乎乎的牛角包，和一杯咖啡相伴，简直就是最小资的下午茶标配。
大林Darling
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
