1南瓜切块。2蒸熟。3压成泥。4倒入100克面粉中。5加2克酵母和2匙糖拌匀。6和成团,盖上湿布发酵1小时。7发酵好的南瓜面团。8另准备白色部分的面,因为只做眼睛部分用的少一些,剩下有多的可以做白馒头。加入酵母2克,2匙糖和50克牛奶,不加牛奶可以用水。9和成团,盖上湿布或保鲜膜发酵1小时。发酵视天气情况而定,天气冷发酵的时间会更长一些。10发酵好的白面。11取出1小块白面加入可可粉和成棕色面团。12两种颜色面团分别排气和成团。13南瓜面团切成一个个小面剂。14搓成圆形。15用棕色面做眼镜。16再用白色小
宸·羽
1南瓜切片。2入锅蒸15~20分钟,蒸熟后端出,倒去碗中的水分。3压成南瓜泥,想要细腻些可以过筛。4南瓜泥倒入100g面粉中。5加入2克酵母和2匙糖拌匀。6和成面团,盖上湿布醒发1小时。7醒发好的南瓜面。8另准备100g白面,加入2匙糖和2克酵母,加入50g的水拌匀。这是用来做花芯部分,用不了这么多,剩下的可以留作他用或做白面馒头。9和成团,盖上湿布醒发1个小时。10面已发好。11从白面中取出1小块加入可可粉揉匀。12把南瓜面和可可面分别取出来排气搓匀,揉成面团。13把南瓜面团搓成条,切成一个个小剂子。1
宸·羽
小时候常吃的豆沙面包,自己在家也能做,香甜美味,比买的还好吃。
芊芊_DOkzbcaviraI
紫薯小面包
雅雅杨小厨
自制油条
雅雅杨小厨
1面包机桶里放入白糖2放入一个鸡蛋3放入纯净水4放入高筋面粉5放入酵母粉,盐6面包机搅拌十五分钟7放入黄油再搅拌十五分钟8开启发酵功能9发酵好的面团10均匀分成几份11取出一份包入豆沙,捏紧收口12用刀做出造型13放入烤盘二次发酵,烤箱160度烤15分钟出炉
你给梦
1把准备做汤种的水和高粉放盆里搅拌无颗粒,在隔水加热至糊状,放冰箱冷藏备用。2把主面团中除了黄油外,全部放进面包机,冷藏好的汤种也放入,启动ACA面包机面团程序,20分钟后加入软化的黄油。3面包机一个程序结束后,面团能出膜的状态,取出搓圆放在盆里,,盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大。4发酵好的面团排气,切成3等份,搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。5取一份松弛好的小面团,擀成牛舌状。6从上向下卷起来,然后依次把剩下的两个面团也做好,再次松弛10分钟。7松弛好后重复5,6步骤。8卷好全部放进吐司盒,把吐司盒放进烤箱加一
茫茫在人海中
红豆吐司是甜腻的红豆与淡味的吐司的结合。松软的吐司之中包含着香甜的红豆,红豆本事过分的甜味又被吐司所中和,无疑是一种味觉的享受。
Depelec德普
红枣飘香满屋啊!
可意妈妈
手工揉面我倒是不怕累,就是感觉时间不够,所以做的少,但是每做一次就觉得更馋,太香了。
食为悦己者美
好像没吃个粽子就没有过端午节,听说很多人今天的早餐是粽子,晚餐是粽子,明天还是哭着吃粽子……哈哈哈,不会包粽子的我没有这个烦恼,但也买了两个尝尝鲜!老人家有糖尿病,粽子这种高淀粉而且不易消化的食物是不能吃了,小宝贝也还小呢,孩子爸也是不爱吃糯米类的人,所以一家子就我自己吃了粽子过过节了!所以我给他们准备了这个面包做早餐,面包里有玉米还有牛肉肠,有肉有蔬菜,营养比较全面,一人一个就管饱了!这个牛肉肠还蛮好吃的,口感爽脆口口爆汁,吃一根不够过瘾!
coldly
保证厨房小白一次成功,也能轻松做出拉丝又松软的面包
清雅小厨
面团经过一夜的冷藏泡面,自然出筋,直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜,比普通制作方法至少节省了一半的揉面时间,省时省力,特别适合上班族。本款吐司采用三能低糖吐司盒,与普通吐司盒相比,同配方、同规格吐司可降低20%-25%的烘烤时间,由于烘烤时间短,水份流失少,吐司更柔软、拉丝、绵密、奶香,值得一试。使用模具为一个450克吐司盒。
美食诱惑馋猫
本款吐司采用三能低糖吐司盒,与普通吐司盒相比,同配方、同规格吐司可降低20%-25%的烘烤时间,由于烘烤时间短,水份流失少,组织蓬松绵密,豆沙细腻顺滑,掰开的瞬间,椰香、奶香扑面而来,撕下一缕软绵入口,新鲜、柔软、湿润、Q弹,美味无比。本配方为一个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
突然想起来小时候在学校门口吃的红豆饼那一口浓浓的红豆香甜软糯真是让人怀念糖果粑粑脑洞大开回想着童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就诞生啦
A糖果粑粑
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte