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1水油皮材料高筋粉80克+低筋粉65克+30克糖+猪油50克+60克水一起放入厨师机中。2搅拌均匀，至面团能出薄膜，团圆，盖上保鲜膜室温静置松弛20分钟。3120克低筋面粉+70克猪油拌匀至无干粉，做成油酥4油酥就好了。5油酥分成均匀的12等分，盖上保鲜膜待用。6水油皮也分成均匀的12等分。7取出一个水油皮面团包入一个油酥面团。8擀成长舌状。9从上往下卷起。10依次做完，摆入烤盘中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。11时间结束后，取出一个面团。12再次擀成长舌状（手法要轻，不能擀破了皮，以免破酥哦）
芊芊_DOkzbcaviraI
1将主料全部放入厨师机。2面团能拉出大片厚膜时加入软化黄油。3和到面团能拉出手套膜。面温不要超28度。4面团盖保鲜膜醒发。手戳面团不塌陷，不回缩。5分成九个剂子，个体重约50g。将分好的面剂排气收圆，盖保鲜膜松弛15分钟。6擀面杖擀开、翻面，再擀开，拉薄底边。由上向下卷起，捏实接口处，搓约18-20厘米的长条。7两端对齐捏实。8全部做完。烤箱放一盘水，35度省发。准备肠仔，香葱叶，番茄沙司。9省发好的面包中心处放入肠仔，刷蛋白液。10挤上番茄沙司。11撒上香葱叶12烤箱上下火170度，中下层烘烤25分钟。
线线3896
每次做甜甜圈，孩子们一口气能吃五六个。
食无涯
1主料全部倒入厨师机中。2成团后加入黄油20g。3活至面团能拉出手套膜，盖保鲜膜放温暖处发酵。4发至1.5-2倍大小。手指蘸面粉戳洞，不塌陷，不回缩为佳5团均分成六份。个体约重75g6再将75g重的面团分成5等份，每个重15克。7阳极模具刷油，将小剂子分别滚圆放入模具中。盖保鲜膜等待发酵。8将47克重的火腿肠分成三等份，根部保持一厘米不切透。9火腿肠插入面团中心处，刷蛋液。10番茄沙司围边。11烤箱上下火175度烘烤22分钟。
线线3896
拉开抽屉，发现有好几包黑醋栗粉，再不用就过期了。黑醋栗粉挺贵的，原本用来做甜品的，扔了怪可惜，但是我又不喜欢做蛋糕甜点啥的，干脆就用它做双色小吐司，颜色又好看，还能增加酸甜的黑醋栗味儿。说干就干，面团很快就揉好了，还顺手拍了个小视频。这个双色吐司用的300的吐司盒，果然，烤出来的吐司特别秀气。要说遗憾，还是有一些。一是二发有些过度，导致气孔粗大；二是加盖锡纸太晚了，使得表面一部分奶酪被烤火大了。但，幸亏，这面团揉得到位，也及时发现表面被烤过度了，面包柔软有弹性，攥一把立马儿就回弹，吃起来还有着很浓的黑醋栗
Meggy跳舞的苹果
做了2个丑不拉几的吐司，不过非常柔软好吃哦。是消灭剩余淡奶油的好方子。
elmonte
学厨WK9117 6寸圆模具1个量。
可意妈妈
此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。用南瓜做健康面包，颜色金黄、口感软绵、自然清香等！好吃到没朋友，老少咸宜。
微笑雨（菱桐）
此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。用南瓜做健康面包，颜色金黄、口感软绵、自然清香等！好吃到没朋友，老少咸宜。
微笑雨（菱桐）
曾经做过这一款裹了黄油的450克金砖面包。受i丹麦开稣面包的蛊惑，今晚，萌发了要做这一款好吃到爆的丹麦面包。
小家有女初长成
这是我第二次做吐司，手法还不是很熟练，造型也一般，不过最后做出来的成就感真是不错哦。吐司是一款拥有无限的可能的面包，可以夹好吃的料理，可以涂抹好吃的果酱，直接品尝也很美味哦。烘焙属个人爱好，不一定写得全对，请大家多多找我指教和交流。
宅家吃货JACKERLU
这是我第二次做吐司，手法还不是很熟练，造型也一般，不过最后做出来的成就感真是不错哦。吐司是一款拥有无限的可能的面包，可以夹好吃的料理，可以涂抹好吃的果酱，直接品尝也很美味哦。烘焙属个人爱好，不一定写得全对，请大家多多找我指教和交流。
宅家吃货JACKERLU
1红豆馅搓成30g一个的小球。2面粉、糖浆和玉米油混合在一杞，用硅胶铲搅拌成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱醒三个小时。3带上胶手套，饼皮揉成20g的小球。4饼皮压平，包入豆沙馅，左右手配合，用虎口将馅包入饼皮中。5用50g的模具压出图案和形状。6放入烤箱，180度上下管烤20分钟。7冷却后再密封包装。1-3天回油后再享用。
斌1975
自从学会了做面包，家里的早餐就少不了面包了，而且也不喜欢吃外面买的啦，即使是自己做的很简单的面包，也是受家人欢迎的早餐之一。家里还剩点荞麦面，就把它加在面包粉里一起做个小餐包吧，不能浪费粮食，也多吃点粗粮。
冬季心情
自从学会了做面包，家里的早餐就少不了面包了，而且也不喜欢吃外面买的啦，即使是自己做的很简单的面包，也是受家人欢迎的早餐之一。家里还剩点荞麦面，就把它加在面包粉里一起做个小餐包吧，不能浪费粮食，也多吃点粗粮。
冬季心情
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
