超级软萌可爱的狗骨头面包,花点心思做个造型,烘培也能充满乐趣。一口下去太满足了,面包非常的松软,里面则是满满馅料,也太好吃了把!做法并不难,喜欢的千万不要错过噢。
Petrus柏翠电器
1除黄油外,将材料放入面包机,搅拌十分钟。2加入黄油继续搅拌。3将面团搅拌至表面光滑有弹性。4整理成面团。5以室温30度,醒发50分钟。6发酵至两倍大。7将面团分割好,滚圆,再醒发25分钟。8将面团擀开,放入烤盘。9以室温30度,湿度75%,发酵至45分钟。10在表面撒一层面粉,入烤箱,上下火200度,喷蒸汽,烘烤25分钟。11取出,成品图。
逝去的爱情
8寸模具一个
可意妈妈
今天做两个大吐司,加了一点儿淡奶油,柔软又醇香。吐司涨发的很好,外观和色泽也都不赖,内部组织稍欠一些,底部有一点点沉积,啥原因,我还没找出来。边做边琢磨吧!吐司真是太柔软了,用手随意抓捏一片,一松手,它又恢复成原状了。抹点果酱或者抹点儿“老干妈”,当早餐都不用愁了。
Meggy跳舞的苹果
可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉,还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味,面包外脆内软巨好吃,这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~喜欢的赶紧做起来哟!
Petrus柏翠电器
这样做的小餐包,咸香柔软奶香十足超好吃!早餐别只知道吃三明治,试试这款小餐包,直接法简单省时,做一次3天不用早起!
水怜忧
儿子喜欢一些五颜六色,为了让他吃的饱,爱吃饭就做了这款糖果色的馒头。多做些送给儿子的哥哥姐姐们吃。
我的宝宝很糯糯
酷似面包,软软甜甜,早上配一碗粥,一碟小菜。
我的宝宝很糯糯
这款吐司,又柔软又好吃,它是蓬松的、细腻的,一口咬下去,唇齿都爱上了,甜蜜的麦香立马俘虏了我爱吐司的小伙伴一定要试试波兰种做的吐司太好吃了真的!这款吐司膨胀力和保湿性都很好,放三天也不容易老化,依旧柔软在我心里可以排吐司前3名你们一定要收藏哦!先介绍一下什么是波兰种波兰种其实就3种原料,是将面粉与水以1:1的比例混合,加入少许0.5-1%的酵母,经过预先发酵好再与其他材料混合的一种做法。波兰种做法非常简单,将面粉、水、酵母混合搅拌均匀就可以了,发酵好的波兰种非常湿润无法成团,因此也叫液种,它可以有效延缓水
薄灰
这款吐司,又柔软又好吃,它是蓬松的、细腻的,一口咬下去,唇齿都爱上了,甜蜜的麦香立马俘虏了我爱吐司的小伙伴一定要试试波兰种做的吐司太好吃了真的!这款吐司膨胀力和保湿性都很好,放三天也不容易老化,依旧柔软在我心里可以排吐司前3名你们一定要收藏哦!先介绍一下什么是波兰种波兰种其实就3种原料,是将面粉与水以1:1的比例混合,加入少许0.5-1%的酵母,经过预先发酵好再与其他材料混合的一种做法。波兰种做法非常简单,将面粉、水、酵母混合搅拌均匀就可以了,发酵好的波兰种非常湿润无法成团,因此也叫液种,它可以有效延缓水
薄灰
简单,美味,外酥里嫩,好吃不胖。土豆大概有女生拳头大小的4颗。
朱子Abby
赠人玫瑰,手留余香!来一起制作一捧玫瑰花面包吧,赠送给我们亲爱的父母!做法其实很简单,擀开的面片叠起来,卷一卷,切开,玫瑰花就完成了。高颜值的同时,面包也十分好吃的哟,喜欢的不妨尝试一下。
Petrus柏翠电器
早餐吃面包已成我家常态,隔三差五我都要烤一两个大吐司,早上打点儿豆浆或者熬点稀粥,轻松搞定早餐。今天跟大家分享的是中种发酵法的原味吐司。虽然中种的时间有点儿长,但隔夜冷藏发酵就不觉得时间长,而且吐司还有独特的香味,老化的时间也延缓了。
Meggy跳舞的苹果
早餐吃面包已成我家常态,隔三差五我都要烤一两个大吐司,早上打点儿豆浆或者熬点稀粥,轻松搞定早餐。今天跟大家分享的是中种发酵法的原味吐司。虽然中种的时间有点儿长,但隔夜冷藏发酵就不觉得时间长,而且吐司还有独特的香味,老化的时间也延缓了。
Meggy跳舞的苹果
1蛋黄蛋清分离,无油无水的容器哦。2蛋黄里加入牛奶、玉米油、以及10克的糖搅拌均匀,然后筛入面粉和玉米淀粉搅拌,一定要Z字滑动!!毕竟用高筋面粉尽量不让面粉起筋。3蛋清盆里分三次加入糖,共30克,打发蛋白至有尖角。4将蛋白霜分三次倒入蛋黄盆,上下翻拌类似于炒菜5倒入模具里,空气炸锅200度,大概35分钟就OK啦。 6蛋糕烤好后放上水果。完成!小窍门烤完之后不要着急着取出来,十分钟后再拿出来。
雅丹♡
鲫鱼和萝卜的搭配,因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao