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麻辣鲜香、色味俱佳的宴客菜！为美好的节日增加亮丽的色彩。一起尝试一下吧～
春春神厨
这么专属于亿万富翁的美味，但却经不起烹调，只能用最简单、自然的方式才能表现出它的特色，纸上得来终觉浅，绝知此味要亲尝！Freshgeek – 发现全球吃货潮流动向。教你如何健康的吃、优雅的吃。
盖侠科技
烧茄子一般情况下会比做其它菜用的油稍多些，考虑到这个因素，笔者就多用了另一个武器--烤箱，把茄子烤软了再烧，茄子不用煮不用炸，省油省事，与大家分享一下。
rosejyy2000
#家常菜#，米饭，最配的就是一碗虾皮冬瓜汤了。
乐在：吃
用熬制好的骨头汤加入香菇、白玉菇做成的汤味美菜鲜。
苹果的萍
这滋味实在地道，柴火弄出来味道更美好，酸爽入味，入口即化，香浓朴满嘴。
专卖配方_8ElU美食强厨
鸭肫 : 富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。鸭肫肉质紧密，紧韧耐嚼。洋葱 : 杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老、补钙。
向着、阳光走！
五花肉 : 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。包菜 : 含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
向着、阳光走！
红烧狮子头也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠、香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。
美食天下
1香菇 木耳提前泡发好后洗净切丝 姜切丝 葱斜切丝 胡萝卜切丝，虾仁洗干净 青菜洗净备用。2千张洗净切丝。3将千张焯水后捞出放入冷水中浸泡（如果想干丝滑嫩可以在焯水时加入少许碱粉）。4锅热加少许底油爆香姜丝 葱加入适量高汤煮开。5加入香菇丝 木耳丝，盐 鸡精烧开后再煮3分钟。6加入干丝烧开后煮两分钟。7加入胡萝卜丝 青菜断生即可。8装盘即可食用。小窍门忘了买火腿就用胡萝卜丝配色了。
欣欣向荣2388
1鲍鱼2个，去内脏。2切花刀。3准备一碗高唐，就是平时的骨头汤，里面加耗油 糖 料酒 酱油调味。4中火煮5分钟。5老汤中加淀粉，一点点加入，粘稠即可。6西兰花 胡萝卜焯水。浇好鲍鱼汁即可你。
柳絮1982
1蒸过的面条，晾凉备用。2热锅凉油，爆香葱花、蒜片。3加入海参煸炒。4倒入高汤煮开。5加盐、生抽、蚝油、料酒调味。6放入蒸好的面条，面条回软吸收完汁水。7翻均匀，出锅了。
乐：在吃
海参被誉为世界海八珍之首，同人参、燕窝、魚翅齐名。海参味甘、咸、补中益气；配以南瓜同食营养丰富、口感好、颜值佳，可做为宴客菜肴。
putimama
“每逢佳节胖三斤”，长假期间大家免不了吃吃喝喝，那些大鱼大肉的，让我们的肠胃每天不停地超负荷工作。 长假过后，别忘记给自己的肠胃减减负吧。节后清肠以节食我们需要注意饮食清淡，调整一下饮食结构，做菜尽量清淡，多做些能帮助消化代谢燃脂的菜品， 就如同今天给我给大家推荐的清肠塑身美味汤水----瑶柱萝卜丝汤。
斯佳丽WH
1西红柿料理机打碎。2西兰花撕成小块。3大虾洗净去头去虾线，用少许料酒和盐腌制一会。4适量面粉加鸡蛋，慢慢加水调成糊状。5油烧热把大虾炒熟盛出。6西红柿放入锅里炒熟加水烧沸，用勺子把面糊一勺一勺加入锅中，一边加一边搅动防止粘锅，加盐调味。7鸡蛋打碎搅匀转圈倒入锅中。8放西兰花煮一分钟，最后把虾????倒入锅中，加高汤关火盛出，洒葱花，冷天一碗热乎乎的疙瘩汤暖心❤️喜欢的可以试试！
紫色草2004
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
