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1干银鱼适量对冲洗几遍。2用开水浸泡软备用。3两个鸡蛋磕入碗里打散。4加入温水拌匀撇去浮沫。5放入泡软后的银鱼。6盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。7放入蒸锅上蒸十分钟。8蛋液稍凝固掀开保鲜膜，再放几只银鱼，继续蒸五分钟左右。9熟透后取出，放入盐，酱油和香油。10加入几颗枸杞点缀。11成品图。小窍门银鱼对冲洗几遍哦！祝您新年快乐！
米拉Miira
2月3日立春了，中午过后领孩子下楼玩，风都是暖的，真有春天的感觉，但是早晚还是冷的，温差比较大，按理说立春以后还要冷一个多月才会真正的变暖。在此期间，最容易生病感冒，建议大家不要早早的换掉棉衣，春捂秋冻，不是没有道理的。其次，锻炼身体，食补也很重要，之前买了一只小笨鸡，把比较好的肉肉炖了一锅东北菜小鸡炖蘑菇，剩下的鸡头鸡爪部分鸡肉，扔了可惜浪费，家里人又不太爱吃，这两天清理冰箱给年货腾地方，干脆把它给炖汤了，本次采用的是隔水蒸，这样做出来的鸡汤颜色清澈，味道鲜美，类似于沙县小吃里面的养生汤做法。之前家里有
阳春白雪小食光
1鸡肉切块，洗净。2花椒、葱、姜准备好。3所有调料放入鸡块里面。4拌匀腌制，20分钟。5小米泡2小时。6让鸡块均匀的裹上一层小米。7枸杞洗净，香菜洗净切好。8鸡块冷水上锅，大火烧开转中火蒸30分钟。9出锅，撒上香菜、枸杞。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
过年了，又到宅家大吃大喝的快乐时光了。但如果整个假期都大鱼大肉的吃着，运动少、睡眠少，就特容易上火。所以在饮食上，咱们既要吃好喝好，又要吃得科学。这道翡翠肉卷好吃又好做，兼顾营养和美味，给家人露一手，既有参与感，还能保证成功率。
Meggy跳舞的苹果
1娃娃菜。2洗净备用，一定要用直流水洗干净。3取叶片码盘。4取菜心，如图切出。5一片片切出，形成一朵花儿。6码好蒸八分钟。7锅子加少许水和盐煮沸放入湿淀粉。8均匀淋上形成薄薄的玻璃芡，为花儿添亮。
老U爱小轩哥
今日暖心特调～来一碗胶质满满的雪梨银耳汤吧，清热润肺，滋补养颜，生津止渴，好处多到不行。
18路车
过年鱼、肉吃多了，来一杯水果茶非常不错哦。
雨中漫步_kRsJPX
过年天天油腻，实在吃不消。换个清淡的口味。你很少刷微博，不发空间动态，也不经常更新朋友圈，那你一定过得很好吧，因为想说话的人就在身边。
小榴莲妈妈
这样做的羊肉，肉质鲜嫩，不膻不腻。
红•宏
这道酸梅山药，真的很好吃，就像日本的富士山搬上了新年的餐桌上，很养眼啊。
吴妈厨房
1枸杞、蛋液、酒酿准备。2桂圆剥壳清洗后先放小锅里煮10分钟（也可预先浸泡）。3酒酿和枸杞放入桂圆中烧煮。4淋入蛋液煮好。5营养酒酿蛋花汤。
清水淡竹
荠菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥，现在正是吃荠菜的季节，再加上过年，油腻的东西吃太多，早餐来一碗开胃解油腻。
红•宏
排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。成品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。
阳春白雪小食光
节后，来点清淡滋润的梨汤吧
敏zhu
节日间熬点冰糖梨水喝，去腻润喉。
金凤栖梧
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
