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1牛肉切条备用。2凉水下锅，水开飘去浮沫，加葱姜 八角 桂皮，香叶。3加料酒 鸡精 盐，小火煮半个小时。4捞出控水，把调料挑出去。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色捞出。7成品图。
最初的最美❤
1鸡腿洗干净。2抹上盐腌十分钟。3准备葱蒜姜，八角桂皮香叶，花椒。4准备酱汁，加料酒，生抽，白糖，搅拌均匀。5锅内烧油放入葱蒜姜。6放入花椒，八角，香叶，桂皮，倒入酱汁。7放入鸡腿。8盖上锅盖，小火慢炖。9中间要经常翻面。10煮熟捞出切块。11酱油鸡腿完成。
幸运的小糯米
夏天就是要喝啤酒吃虾尾，虾尾和啤酒才是绝配哦。
苹果的萍
1准备一块五花肉清洗干净。2切成厚一点的片如图。3下锅焯水。4把焯过水的五花肉放入容器中。5加生抽 老抽 耗油 腌制十分钟。6锅中热油放入适量冰糖。7炒制香油色。8下入五花肉，加盐，生抽 老抽翻炒均匀。9加水，加盐 花椒 八角 桂皮，香叶 葱姜。10倒入砂锅中大火烧开。11小火慢慢煮40分钟。12成品图。
最初的最美❤
炎炎夏日，啤酒配上小龙虾！是吃货的幸福
凯＆迪露
夏天朋友聚餐，就喜欢喝啤酒，炖点鸡爪子绝配????????????边喝边啃，聊的可嗨皮啦????????????????。
猪仔影
1先拍个食材大合照。2准备好干辣椒段，桂皮，八角，葱白段，姜片。3带皮五花肉切小块。4土豆去皮切块。5锅烧开水，倒入五花肉氽水三分钟！6锅里放油烧至六成热！7倒入白糖二勺。8用锅铲匀搅拌至糖溶解。9糖烧成焦黄冒泡，这步是此菜的关键，也叫炒糖色，炒糖色时如太早倒入五花肉，菜会太甜无法吃，糖色炒过头倒入五花肉，菜会太苦。炒至刚冒大泡焦黄色倒入五花肉即可。10倒入五花肉后在倒入土豆。11放入配料，姜，干辣椒段，八角，桂皮，少许冰糖，老抽，盐，料酒。12加入少许水，入压力锅焖十五分钟即可！出锅后捞去油脂汤，勾点薄
鑫姐厨房
喜欢清淡口味配米饭的话，这道菜很值得推荐！而且老幼皆宜！此菜色泽黄亮，口感咸甜鲜香，肉质紧绷弹牙，土豆香甜软糯，青椒清脆微辣。
小壮的厨房
臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”（加入适量水，肉质鲜美，容易熟，但不宜长时间储存）两种。臊子食用时，即可加到饼或馒头中食用（陕西话称为肉夹馍），也可做为配菜在制做岐山哨子面时加入，还可以在炒菜时和菜炒，不管哪种吃法，都非常美味。
食与艺术→_→团子妈
香菇吸收了鸡肉的肉香，结合自身的鲜，真的是鲜香扑鼻，汤汁拌饭也很美味。
爱烘焙的疙瘩猫
卤五花肉肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口，入口即化，味美鲜香。卤无花肉虽然看起来材料好象挺杂，不过真正做起来倒也简单，就是放在那里煮着就行了。一般这些材料，家里都会有些，不一定和方子上完全一样，取家里有的一些常备的香料同样可以制作，正因为如次，各家的卤五花肉因为香料上的一些差异，味道是各有其特色，家里有卤肉，第二天的饭桌就容易多了，煮一锅米饭，炒盘蔬菜，做个简单的汤，就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁的卤肉饭了。
土萝儿
土豆软糯，肉质软烂，汤汁醇厚，香气扑鼻。
爱烘焙的疙瘩猫
以前经常去卤味店买毛豆吃，现在住的地方没有卤味店，不方便买到毛豆。正好毛豆上市，于是尝试自己做。其实也不是很麻烦啊
月与王
因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
尖尖_实验室
鸭肉解火，适合夏季吃！
凯＆迪露
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
