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家里刚好有剩下的可乐，就拿来做了一顿可乐排骨。这道菜的味道有点像红烧排骨，但比起红烧排骨，可乐排骨因为有青柠的味道而多了一丝清新，更加让人有食欲，做法也比较简单。
昨日海棠依旧
1备好虾尾，抽虾线，虾尾剪一刀！2备好所有调料（葱切段，姜切片，蒜剥好）3锅中放油，冷油炒香调料4待大蒜炒至微黄时倒入虾尾！翻炒片刻5倒入适量料酒除腥！翻炒片刻，倒入生抽，及放入盐适量。（根据自己口味）翻炒片刻。倒入啤酒！6倒入啤酒焖片刻，然后放糖提鲜，丢入辣椒块翻炒片刻。7待啤酒慢慢收干，放入适量香菜点缀！起锅！
凯＆迪露
1毛豆去两头，清洗干净。2准备食材。3毛豆放入冷水锅中，加盐，加几滴油。4放入所有食材。5开火煮十分钟，不用盖锅盖，然后关火入味半小时。6煮好的毛豆可以放冰箱冷藏。7成品。
幸运的小糯米
1先把毛豆清洗干净、鸡蛋煮熟剥壳、香干洗干净。2准备辅料，姜片三片、大蒜四颗直接拍松、花椒一大汤勺、干辣椒两个、指天椒2个（喜欢辣一点的辣椒可以多放点）、草果一个、、八角两个、桂皮适量、卤料包一个、老抽三勺、生抽一勺、耗油一勺、盐适量、糖适量。3炒锅里放入少量油把姜片、花椒、桂皮、干辣椒小火炒出香味，然后倒入开水，放入卤料包等其他的配料大火烧开。4卤水开了之后放入香干、毛豆、鸡蛋，中小火卤至半小时，注意别把卤汁烧干了。
勾引兔子的胡萝卜
准备做的时候突然发现葱没了，情急之下用蒜头代替，发现味道也很好????，色香味俱全，上桌后最早消灭的就是这道菜。
爱烘焙的疙瘩猫
1牛肉洗净切块。2凉水下锅放入一勺料酒发货煮开。3捞出冲洗干净。4锅中烧油。5下入葱姜 干辣椒 花椒大料 桂皮，香叶 炒香。6加生抽 老抽 耗油 翻炒均匀。7加入啤酒。8盖上盖子大火煮开，小火慢慢炖50分钟。9挑出配料，加盐鸡精 十三香调味，大火收汁。10撒葱花完成。
最初的最美❤
这是我在美拍上看到的，觉得不错就试了下，我属于南北的中间人，之前没吃过酸菜，美拍上说用这种东北大妈牌子的好吃，我就网购了几包，差不多按着视频里做的，配上蒜瓣，超级美味哟????
云姑娘_klXx0EnH
1猪蹄洗净切块下锅焯水，煮开捞出冲洗干净备用。2锅中加入。3加白糖炒制粘稠。4加水煮开。5放葱姜料酒 生抽 老抽 耗油 盐， 八角 桂皮 香叶。6下入猪蹄小火炖一个半小时。7出锅完成。
最初的最美❤
1猪蹄洗净切块。2凉水下锅焯出血末。3用水冲洗干净。4锅中热油放入适量冰糖炒制香油色。5下入猪蹄翻炒均匀。6放生抽 老抽 干辣椒 八角 桂皮，香叶翻炒均匀。7加水，放盐 鸡精调味。8盖上盖子小火炖一个小时。9大火收汁完成。
最初的最美❤
爱食肉族不可错过的一道经典，肉香扑鼻，肉质软糯，微甜不腻。
爱烘焙的疙瘩猫
1五花肉切大块用粽叶扎紧。2下锅焯水备用。3锅中热油放入，葱姜，干辣椒 ，桂皮，香叶，花椒 炒香。4下入肉，加生抽老抽蚝油。5加一瓶啤酒，在加适量水，盐 十三香 冰糖。6放入高压锅压20分钟。7放入炒锅中大火收汁即可。8成品图。
最初的最美❤
兔肉，因脂肪合量少，被大家称为减肥肉，是糖友的理想食品。
凤记美食
1买回的毛豆煎去两头角。2洗净备用。3准备蒜蓉、姜末、辣椒粉。4锅中烧水，放入八角、桂皮、香叶。5水开后放入洗净的毛豆煮三四分钟，放三勺盐，喜欢吃硬点的时间就煮短点，看自己喜好。6煮好后沥干水份。7每次煮这个都要给小宝留了一份水煮的。8锅中放油，油热放入备好的蒜蓉、姜末、辣椒粉煸一下。9关火，放入煮好的毛豆，放生抽、醋、香油，白糖少许提鲜，放多了太甜，拌匀就可以了。10成品。
笑笑昵
1用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。2抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。3抓住尾巴中间一片往外拔，抽虾线。4准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。5姜、葱、蒜切好备用。6锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。7加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。8倒入小龙虾翻炒。9加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀。10倒入啤酒翻炒均匀，盖上锅盖中火焖煮8分钟左右。11大火收汁，最后加入葱花和香菜炒均匀即可。12装盘。13成品图。14成品图。15再放点香菜。16成品图。17成品图。18成品图。19成品图。
Elena88
每天看菜谱，这道菜垂涎好久啦~哈哈欢迎大家关注~
Anna_vam
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）
老杨的厨房
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
