搜索
酸辣爽口、皮韧肉香，开胃小菜????
一溪月
最喜欢吃大肠，卤制过的大肠，入味、软硬适中有筋道，隔三差五做上一次饱饱口福。反反复复清洗干净，清洗的过程虽然繁琐不过美味值得哦????
苹果的萍
夏天是啤酒的季节，夏季的餐桌怎能少了啤酒鸭这道菜呢，微微一点香料味混着浓浓的啤酒香，煮的时候闻着那香味都想留口水????????。
喵喵太乖
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。美国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸。因此，一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶。鸡蛋含有非常丰富的优质蛋白，其氨基酸的种类恰恰跟人体氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质。而且鸡蛋还有的诸多维生素和矿物质也不是苹果和牛奶能比拟的。
祯祯宝贝
在红烧肉的基础上加入辣元素，辣椒进一步解除了五花肉的肥腻！加入了湘菜的辣，创新了红烧的制作方法！
我存于世
1腌制料：（姜，料酒，盐。）腌半个小时左右。2辅料：八角、桂皮、花椒、蒜，锅中放入盐和鸡爪一起煮熟。ps:鸡爪破皮就可捞出，锅中可以多放一点盐）3柠檬用盐戳洗，切片去籽。调料：老抽少许，蚝油，醋，料酒。辅料：指天椒3个、干辣椒少许、鸡精少许，姜片，蒜末。（看自己口味调放即可）4鸡爪煮熟过凉水。5把备好的柠檬和放凉的鸡爪装入碗中。6开水放凉，放入糖和醋。7把调好的调料和凉白开倒入碗中拌匀即可！8腌制3个小时的照片。
彼落荼靡Raspberry
嗦螺是宵夜必备。嗦螺味香辣，紫苏香味浓郁，嗦之肉出，来上一瓶冰啤酒????让人心旷神怡哦????
苹果的萍
1鸭子清洗干净，沥干水份。2准备卤料，我这是一斤鸭子的量。3卤料用筛子清洗一下。4卤料用纱布包起来系紧。5锅中多放些油烧热。6改中火，放入鸭子炸，当心蹦油。7用汤勺舀起热油往裸露的地方淋。8整个鸭子炸至微黄。9煮锅中放入能浸过鸭子的水量，放入卤料。10放入鸭子。11放入两勺酱油，我使用的是大汤勺。12放入一勺生抽。13半勺蚝油。14放入一块冰糖。15放入两勺食用盐，盖上锅盖，水开后中火一小时，筷子能轻松扎透16卤好的鸭子浸泡一夜味道更佳。17成品。
笑笑昵
1鸡翅根过水洗净。2起油锅加热，放入小红椒煸。3放入鸡翅根煸炒。4倒入适量的黄酒炒匀。5放水和老抽煸炒。6放入桂皮茴香炒匀。7放入适量的盐炒匀。8放入冰糖煮开改小火焖煮30分钟。9最后放生抽提鲜炒匀即可。
花擦擦
猪大排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
花鱼儿
1剁好的鹅，清洗干净沥干水。2锅里加油烧热放姜蒜，桂皮辣椒，八角烧热放鹅翻炒。3鹅肉加肠子太多了，翻不动，两个锅份开炒的????。4炒出油加黄酒，酱油生抽翻炒出香，加水满过肉。5加盐一点，盖锅最小火焖大概一小时，中间加鸡精。6肉烂，开锅大火收汁。7收汁出锅。8蒜蓉，锅里加油烧热，泼蒜蓉上搅拌均匀，这样蒜蓉比在鹅肉上泼的香。9把蒜泼到鹅肉上，，爱吃蒜的友们可以试试，比平时红烧的蒜香也满给劲????。
蔡肴
秋冬天适合吃羊肉，这道清炖羊肉，味道鲜美，操作简单。
婕宝贝
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老！
慢时光里的微凉
冰箱里有两块大排，想把它们都做掉，今天做的是油豆腐烧大排，因为二面横竖都拍好的关系，肉质特别细嫩，油豆腐吸饱汤汁的鲜味味道很好。。。
花鱼儿
1排骨洗净，起锅烧水，排骨倒入，加入料酒，姜片，葱结。2排骨煮开，转小火焖两分钟捞出冲洗干净。3锅里倒入少许色拉油，放入冰糖炒糖色。4小火慢慢熬煮，不断的翻炒。5完全融化，倒入排骨翻炒。6倒入开水，漫过排骨大火煮开。7加入干辣椒，八角，香叶，桂皮，转小火焖煮半小时。8加入两勺老抽，两勺生抽，一勺醋调成的汁。9加入少许盐，鸡精，大火收汁。10撒上葱花，起锅装盘。
噬血gg
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
