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1买回的鸡切块洗净，沥干水分！材料准备好！生抽老抽已经调在一起了！用的是图中的勺子2不粘锅不放油，直接放入鸡肉翻炒，放点白糖，水分炒干后加点料酒（别翻动，让料酒烧一会）！料酒的忘记拍照了3料酒烧出香味，放入姜片和辣椒，倒入调好的酱汁和适量的盐，翻炒均匀！4换深锅，加水没过鸡肉，放入八角香叶桂皮和冰糖！水开后转小火闷煮20分钟！5开盖大火收汁！这时候可以尝一下汤汁味道够不够，自己来做调整！小窍门1、新鲜宰的鸡肉不需要焯水，只要多清洗就可以！锅中不放油，把鸡肉炒一下，肉质比较好吃又不会油腻！2、换锅是因为我的
请叫我猪夫人
我家小朋友特别爱吃海带。
等你的每一餐
排骨焯水去血沫，冬笋干洗干净，香菇洗干净去蒂划十字，胡萝卜洗净去皮切成块，砂锅加水烧开将焯过水的排骨放入砂锅加生姜片2片，香叶，草果，八角，肉蔻，桂皮，两片干山楂放入砂锅内大火炖30分钟左右加入冬笋干，继续大火加热，如果感觉汤不够可以加开水再煮30分钟，然后将香菇，胡萝卜块放入锅中改中火再加热40分钟左右，关火不开盖闷5分钟左右加入适量盐，少量胡椒粉装碗。
赵然然_JaKG
自制牛肘子肉，酱香入味，当配菜或当零食吃蛮美味的！
RLing
1羊肉焯水后清洗干净。2准备辅料。3锅中加入油加入冰糖小火炒出糖色。4倒入羊肉翻炒加入酱油辅料翻上色。5加入料酒翻炒片刻。6加入没过羊肉的热水转入电压力锅中压40分钟。7再倒入锅中加入盐大火收汁。8稍微留一点汤汁味道更好，加入生抽提味即可。9装盘。
甜甜mimi
家常下饭菜。
满宝妈妈
1准备好食材。2猪蹄冷水上锅加料酒炒水。3水开煮一会儿，煮出血水。4过水洗干净。5鹌鹑蛋煮熟。6鹌鹑蛋剥掉壳。7起锅，小火，放入冰糖，炒出糖色。8稍出黄色就好了。9下香叶，八角，桂皮煸香。10下猪蹄翻炒均匀。11下辣椒翻炒均匀。12盛入电高压锅，下入鹌鹑蛋，加入料酒压30分钟。13倒回炒锅入，加入蒜梗，收干汤汁，加入盐，鸡精，蚝油调味。14起锅。
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪肝放水中浸泡半小时以上，放入冷水中煮开去血沫。2捞出洗净后加入所有辅料。3加入漫过猪肝的清水煮开后转小火慢煮半小时。4吃时捞出。5切成片。6装盘配上自己喜欢的酱汁即可食用。
欣欣向荣2388
1素鸡洗净沥干水份，切厚片。2锅热倒入适量油，放入素鸡慢煎。3煎至两面金黄色。4加入所有辅料和清水煮开后转中小火慢煮20分钟。5捞出装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1花干洗净沥干水份切块2锅热倒入适量油把两面煎一下3加入所有辅料和清水煮开后转中小再煮一刻4捞出装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1鸡肉清洗干净切块备用2香菇提前泡发，准备辅料3锅中倒入油爆香鸡肉4加入甜酒酿翻炒片刻5加入香菇辅料翻炒6加入酱油翻炒7加入适量清水盖上锅盖大火烧煮8快收汁时加入盐焖煮片刻9加入小米椒翻炒均匀10加入生抽调味即可11装盘。
甜甜mimi
乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的，四川味道是麻辣鲜香，劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养，因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜，让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作！
四夕明仔
这是一道颜值很高，很美味的菜。用自己喜爱的喜食材，简单的卤制一下。略加工一下，简单美味。在家里面宴请客人和自己吃都是不错的。自己动手，丰衣足食。
雨欣欣欣
1准备好食材2猪肉洗干净切成2cm见方的小块3蒜切成小段，姜拍破4锅中加水5凉水加入肉，焯水6焯好水的肉肉洗干净，沥干水分7梅干菜泡发8沥干水分9锅中放油10油七成热时，下梅干菜炒出香味11锅中放入冰糖，小火炒糖色12糖色成微黄色13下香料炒香14下肉大火炒变色15肉肉炒成了金黄色，加辣椒翻炒均匀16加入炒好的梅干菜17翻炒均匀，加料酒和一点水放入高压锅，出汽后压5分钟18加入大蒜梗翻炒均匀19加盐，鸡精，蚝油翻炒均匀，收干汤汁20起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
卤水鸭是我家常吃的，因为鸭子好买，而且热吃冷吃皆宜。我一般晚上卤好，浸一个晚上，第二天的荤菜就搞定啦。
elmonte
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
