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秋天到了，天气冷了，该贴秋膘了，多吃点肉吧。牛肉营养丰富，吃起来～
满宝妈妈
红烧鸡爪的做法非常简单，我今天用的是懒人做法，十几分钟就能炖好一锅菜，简单又快手。以前喜欢去卤食店买鸡爪，卤食店的鸡爪很小个，每次都吃不过瘾，现在自己会做了，空闲的时候可以炖上一大锅当零食吃，绝对能让你吃过瘾。自己做的鸡爪干净卫生，不用担心食品添加剂的问题，做给家人吃放心。在我们南方，鸡爪又被称为“凤爪”、“凤足”，是一道上档次的名菜，因此学会制作这道红烧鸡爪，可以在宴客的时候招待客人，让你倍有面子。那么我们在制作这道菜的时候需要注意哪些细节呢？怎样才能做出好吃的口感呢？下面请大家一起来阅读我的文章吧，做
爱美食的志宝妈
1准备好鹌鹑蛋，洗净备用2在一个小盆里放花椒，香叶，桂皮，干辣椒，八角，姜片和少许盐3倒入开水4放凉，不烫手了，就把鹌鹑蛋放进去浸泡，我泡了一晚上5把泡好的鹌鹑蛋捞出来晾干，我晾的不是很干6在准备一袋盐7把盐倒进锅里，炒热后盛出一半备用8把鹌鹑蛋码到盐里9再把另一半的盐倒在锅里10盖上盖子，全程小火11焗好的鹌鹑蛋12开吃啦，比买的还好吃哦小窍门1.做盐焗的时候，锅一定要受热均匀，否则会把鹌鹑蛋焗的火候不均，会出现有的硬有的软。2.最好用散装的大粒盐，受热起来比较均匀，我没有买到大粒盐，所以焗出来的鹌鹑蛋
馋嘴猴
1鸽子洗净备用2鸽子肉剁成小块3鸽子放锅子加生姜 料酒焯水，上面漂满浮末了关火。4把鸽子肉捞出来，洗净浮末5鸽子肉放锅里炒一下，不炒也可以，加水加辅料放砂锅里炖。我用砂锅煮开了，小火慢炖了2个小时。6出锅啦，因为有胡萝卜和玉米，所以炖出来的汤淡淡的自然香甜，鸽子肉也比较烂，入口骨肉分离。小窍门炖汤的时候先不放盐，以防肉老，出锅了再放盐调味。滴几滴醋，可以促进肉里的钙质炖出来。
娇妹～
孩子吃的奶粉全部需要香港屈臣氏才能购买到。同事去香港办事，就主动说帮我带奶粉。朋友上上下下跑了7家店帮我带回3罐奶粉，为了感谢她，今天特意卤了鸭翅与做了反沙芋头犒劳下她。非常好吃，喜欢的朋友可以试试。
婉玉呀
鲳鱼《别名，晶鱼》具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
琦琦＆妈妈
秋冬进补季节，羊肉是不可少的，朋友闺蜜家从内蒙古寄来羊肉，肉质鲜美，没有膻味，之前都是去好朋友家吃她妈妈做的羊肉煲，吃的多了慢慢也就会了，今天第一次炖了羊肉煲，味道真的很好。
小朴_gATP
乡巴佬蛋人人都爱吃，但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。 想要美食，自己动手。 在网上看到这个方子，都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。 一定要做，备齐材料动手吧~~~~ 浸泡过夜，已经入味了，还可以再浸泡一段时间蛋清就完全上色入味了，但是现在的味道也很好，就是这个味儿~~
kiki食搭_
1准备好食材，鸭子提前剁成块。2鸭子凉水上锅，加葱结和姜片、料酒焯水3分钟。3过凉水，清洗干净浮沫。4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。5下桂皮、八角、香叶小火煸出香味。6下鸭肉翻炒均匀。7加米椒翻炒均匀。8加适量的水，大火煮开，小火焖煮40分钟。9时间结束后，加盐、鸡精、蚝油、料酒调味，大火收干汤汁，加大蒜梗翻炒均匀断生。10起锅装盘。11好了????12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
小土豆新鲜上市，立刻遭到哄抢，比大土豆香甜一些的小土豆，软软糯糯，搭配清香脆嫩的笋干，吸满了肉汁，超级好吃????
髅小彬
西红柿牛腩含有丰富西红柿，因此孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用这道菜品，尤其是热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、夜盲症和近视眼者多吃这道菜。
懂得，爱
自己炖的萝卜牛腩，没有外面吃的很咸很重的香料味，白萝卜口感清甜，汤有牛腩味。
緣豆兒
1准备好猪肉2猪肉清洗干净，切成大块，准备好红辣椒、姜、桂皮、八角、香叶待用3猪肉凉水下锅，焯水2分钟4过凉水，清洗干净浮沫5起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色6糖熬至微黄色，下肉块翻炒均匀7加肉块翻炒均匀8加红辣椒9翻炒均匀10转入高压锅，加适量的水，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味11大火煮开，高压锅出汽后压5分钟12好了，时间结束后，洒桂花，翻拌均匀13起锅装盘，带有桂花醇香的红烧肉就好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
懂得，爱
不论是一人食还是一家人享用都需要充满仪式感生活就像一杯酒只有细细品味才懂得其中的美好不论肉涨到多贵都不能阻挡我对你的欲望
米瑞食记
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
