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1准备食材，生姜，八角，桂皮，干辣椒，青椒，大蒜，花椒。2鸡腿肉切好。3黑木耳，银耳冷水泡发。4胡萝卜洗净切好。5锅中放油烧热加干辣椒，生姜，花椒，八角，桂皮，大蒜，辣椒爆香。6放入鸡腿肉翻炒变色加盐，老抽酱油翻炒入味。7放入胡萝卜继续翻炒至胡萝卜变色。8加木耳，银耳继续翻炒一会，加鸡精调味即可。
落叶的忧伤_NxYx
1预备材料，清洗干净，牛腩冲洗干净2热油3下姜蒜4下配料：香叶，八角，桂皮，山楂，爆香5加入牛腩6炒至没有血水7加入生抽，老抽，蚝油，调味调色8翻炒均匀9加入热水和冰糖，水抹过牛腩，大火煮开，小火炖1小时10加入去皮滚刀切的白萝卜，继续炖半小时，大概等到白萝卜软熟了，就可以加上小米椒煮2分钟11吃了一半才想起要拍成品图，原来的样子好看多了。小窍门如果想味道再好点，可以加入花椒和干辣椒，
香蕉班Cake
1准备好糯米，咸蛋黄和猪肉，猪肉切成小块，八角、桂皮、香叶打成粉加入猪肉中，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽搅拌均匀，拌好的肉放入冰箱冷藏一个晚上入味。2糯米清洗干净，加入盐和食用碱，生抽搅拌均匀待用。3准备好粽叶和粽绳清洗干净。4两片粽叶头尾相对重叠，折成漏斗型，底部放入一部分糯米，加腌好的肉和半个咸蛋黄。5再放上糯米铺平粽叶。6折叠包好。7转角。8用粽绳扎紧。9依次一个一个包完，全部包完后，稍做修剪，剪去多余的粽叶。10冷水上锅，加适量的水，水里放点食用碱，放入包好的粽子。11大火煮开，出汽后压30分钟
芊芊_DOkzbcaviraI
猪肝具有较强的营养价值。为了儿童的体质发展，网上还专门有介绍做宝宝猪肝粉的菜品。
小家有女初长成
外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子
Kaylee
1羊肉从冰箱取出，用清水解冻。2准备葱段、姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶和干辣椒段。3锅中烧油，下羊肉翻炒变色之后下入所有香料。4将羊肉盛入砂锅内。5加入食盐，生抽，老抽，耗油，加水没过羊肉，炖煮1。6闷煮1.5小时。7成品图。
小家有女初长成
煮好的鸡蛋和排骨一起炖，比肉还好吃。
馋嘴猴
1牛腩洗去血水后切成小块。2生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备用。3牛腩冷水下锅焯出血水，捞出后再次冲洗干净。4热锅下油爆香姜片，八角，桂皮，香叶。5放入焯好的牛腩，炒干水份。6炒过的牛腩转入高压锅中，加入少许生抽，老抽，蚝油，盐。7加入适量的水，盖上盖子大火煮开转中小火压30分钟左右。8腐竹剪成小段。9锅中加入油加热，放入腐竹中小火炸。10炸至金黄色后捞出。11将炸好的腐竹铺入砂锅中。12舀入焖好的牛腩，大火煮开后转中火焖十分钟左右即可。13洒上葱花点缀。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
天气凉了，吃了大盘鸡也不错，里面在配点扯面，那味道????????????
yunyi90
炖鱼里的白萝卜的味道不输给鱼的味道，很好吃哦！
馋嘴猴
作为家常菜都主菜，从来少不了各种鱼，把我家里常做的一款红烧鲫鱼分享给大家。超级下饭。
最美的人间烟火
1准备好食材。2白萝卜去皮切成大块。3羊肉凉水上锅加少许白酒，焯水3分钟，稍煮一会儿。4过凉水清洗干净浮沫。5羊肉加干辣椒、姜块、桂皮、八角、香叶放入电高压锅内，压25分钟。6压熟的羊肉，挑出香料不要。7起锅烧油，小火，下水煮鱼佐料煸出红油。8下羊肉翻炒均匀。9加盐、鸡精、蚝油、米酒调味。10白萝卜放入锅底，羊肉全部倒入锅内，加香菜。11上桌了。12吃的时候，点火，打开酒精炉就行了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛腩洗去血水后切块。2牛腩冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。3生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备用。4热锅下油炒香配料。5放入焯过的牛腩翻炒，炒干水份。6将牛腩转入高压锅中，加入少许生抽，老抽，蚝油，盐。7加入适量的水，大火煮开压30分钟左右即可。8香菜一小把洗净切段备用。9锅中水烧开，放入一块面饼。10少许盐调味，将面饼煮散开。11煮好的面盛入盘中，舀入少许的面汤。12舀上焖好的牛腩，淋上少许牛腩汁，洒上香菜即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
天凉了，给家人烧一锅羊肉暖暖身，美味又滋补。
泽瑞妈妈
辣椒酱
愿做尽天下美食
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
