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1牛肉用清水洗干净。2配料清洗干净放入砂锅煮沸。3放入牛肉煮沸后小火煮40分钟左右即可，关火浸泡一晚更入味。4切块装盘即可。
甜甜mimi
冬将至，春可期。愿江山无恙，人间皆安！今来一款：红酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了红酒，真是别有一番滋味哦！
米拉Miira
非常时期，能吃上一餐红烧肉也是美美哒了????????
芊芊_DOkzbcaviraI
今天是我老公的生日，在这个疫情蔓延的情况下，全国人民都困在家里了，不能出门，只好给老公做好吃的????
打咕噜的布丁
1鸭子斩块后冷水入锅焯出血水。2锅中加入植物油，放入鸭块翻炒变色。3加入姜片蒜粒，干红辣椒，桂皮，八角和花椒粒炒香。4烹入料酒，加入酱油，老抽，蚝油和白糖翻炒均匀。5倒入啤酒烧开转小火炖煮40分钟。6汤汁收干后关火，放入切碎的青蒜拌匀即可。
髅小彬
咸香味浓，入口即化，简易版做法，不加一滴油，更健康。新手也能做出大厨的水准，只需电饭煲1个，今天与大家分享做法，希望你喜欢。
琪_feXjZ8E2
大家可以学，简单，以后逢年过节聚会什么的，自己在家里做，不比酒店差
小驴兄私房菜
春节在家已经10天了，家里的蔬菜也快吃光了，看到瓶子里还有花生米，就煮了五香花生米，当菜吃也是不错的哦。
冬季心情
适合不吃辣，又喜欢吃鸡爪的仙女
他知道风从哪里来
广东人都超级喜欢的啊婆牛杂煲～哈哈哈
laiyuyong
卤味酱香味浓，爽口不油腻，好吃。
琪_feXjZ8E2
追剧必备零食，因为这次疫情，柠檬????也没有买到，哈哈，大家可以加点柠檬，味道会更好
噬血gg
1准备好食材。2藕去皮切成滚刀块、辣椒切成大段。3鸡肉清洗干净切成块，姜切成块，准备好八角和桂皮。4起锅烧油。5油七成热时，下入鸡块、姜、桂皮、八角翻炒断生，煸出香味。6加入漠过鸡块的水。7加藕块，盖上锅盖，小火焖20分钟（根据鸡的老嫩可以适当调整时间）。8加入辣椒翻炒均匀。9加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味，翻炒均匀，大火收干汤汁，加大蒜梗翻炒均匀即可出锅。10好了????。11美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好排骨。2准备好半勺豆瓣酱和半勺黄豆酱。3排骨凉水上锅加姜片、料酒焯水3分钟。4过凉水清洗干净浮沫。5排骨放入一个大碗中，加入干辣椒和酱料。6用手抓匀。7腌一个小时。8转入电高压锅中，加入桂皮和八角。9高压锅压25分钟。10时间结束后，加鸡精和蚝油调味，收干大部分汤汁即可。11起锅装盘。12成品图。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
肥而不腻。
农村家庭小厨
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍，容在下慢慢的道来。早在明代之初，开国皇帝朱元璋尚未在北京建都，那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”，他的封地就在北京。北京那时是个险恶之地，明朝刚刚开国尚未站稳脚跟，北有匈奴虎视眈眈窥视中原，南有匪患猖獗，因此，北京是明朝开国后北方的第一战略要塞，也是重要的御敌屏障。燕王被封此地，也是宫廷内斗政争的开始。当时的马皇后不喜朱棣，在她的唆使下朱元璋被逼无奈才把自己的四子册封在
大炒勺
