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1五花肉清洗切块。2冷水下锅焯水清洗备用。3配料清洗备用。4锅中加入少许食用油煸炒冰糖融化。5倒入五花肉煸炒。6加入配料翻炒均匀。7加入生抽老抽上色。8加入一碗温水。9转入电饭锅中启动煲汤键。10腐竹提前泡发清洗备用。11还剩下20分钟左右打开电饭锅。12加入腐竹拌均匀继续煮20分钟左右即可，加入盐调味。13装盘。
甜甜mimi
红烧肉软烂，土豆粉粉的，豆腐串也吸收了汤汁，香而不腻。
一溪月
1毛豆清洗，剪去两头备用。2锅中烧水加入盐毛豆香料煮10分钟左右。3煮熟关火，挑出香料。4生抽蒜末辣椒。5加入调料。6锅中烧热油淋入调料中。7毛豆加入调料中。8拌均。9装盘。
甜甜mimi
今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～
飞燕飘舞
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。家常啤酒鸭，浓香四溢，下酒又下饭。
兰杏梅
1牛肉洗净切块备用。2所需食材准备就绪。3锅中入水放入牛肉块焯水，放入花椒，姜片和料酒去腥。4洋葱切块，大料准备就绪。5小葱香菜切碎，面条备用。6胡萝卜和番茄切块。7牛肉焯水后冲洗干净控水。8锅中入油烧热，放入大料和洋葱炒香。9放入牛肉块，加豆瓣酱，黄豆酱、料酒，酱油翻炒均匀。10放入胡萝卜和番茄继续翻炒。11加入开水摸过食材，水的量稍微多一点，加盐调味。12盖上盖子上气后压三十分钟，时间根据自己的口感喜好和牛肉的部位调整。13时间到后排气开盖，香气四溢哦。14面条煮熟盛入碗中。15浇入番茄牛肉汤头，撒入
米拉Miira
1田螺洗干净焯水。2焯水后再次清洗干净备用。3竹笋（菜谱里有），吃的时候再切片焯水，挤干水分备用。4鹌鹑蛋清洗干净煮。5鸭脚剪去爪子开炸。6煮熟剥开备用。7炸7分钟这样，放芋头块炸大约6分钟捞起备用。8热油放八角香叶桂皮火锅料炒香。9放田螺炒3分钟，放1200毫升水煮，放一丢丢冰糖。10放鸭脚煮开转中火煮大概30分钟。11放油豆腐。12放竹笋煮7分钟。13放鹌鹑蛋，芋头块煮开就可以啦。14成品。
l5277
1清洗干净花生上的泥土。2捞出备用。3准备香料。4小火煸香香料。5加入两碗清水。6辣椒生姜草果清洗一下。7加入花生辣椒生姜，加入两勺蚝油生抽盐。8煮沸转中火20分钟即可。9关火后浸泡2小时更入味。10成品。小窍门一斤花生50g盐左右。
甜甜mimi
将食材全部放入高压锅里，45分钟，美味的佳肴就能上桌。
琪_feXjZ8E2
1准备好鸭边腿，清洗干净。2剁成大块。3起锅烧水。4下入鸭边腿，加姜片和葱，焯水。5煮3分钟左右，煮出血水和杂质。6过凉水，清洗干净浮沫。7起锅烧热，加油，转小火，下入冰糖熬糖色。8糖成微黄色时。9下入鸭肉，翻炒变色。10加桂皮、八角、香叶、香果，翻炒出香味。11加入生抽，翻炒均匀。12加盐翻炒均匀。13加干辣椒。14倒入一瓶啤酒。15没过鸭肉，大火烧开。16转中小火，炖煮30分钟。17趁煮鸭肉的时间，土豆、胡萝卜和辣椒都切成滚刀块。18差不多煮好的鸭肉，挑掉所有的香料。19加入土豆和胡萝卜。20盖上锅盖
芊芊_DOkzbcaviraI
今天天不热，想炖个排骨吃，每次都是土豆炖排骨，买菜的时候看到白不老豆角特别新鲜，换个口味，那就白不老豆角炖排骨，没想到这么好吃，豆角鲜美，排骨软烂，不管是拌面还是吃米饭，都超级下饭。
红•宏
1猪蹄加入生姜料酒冷水下锅焯水。2清洗备用。3锅中热油放入冰糖炒融化。4倒入猪蹄翻炒。5加入黄酒翻炒去腥。6配料清洗。7加入配料翻炒，加入清水。8大火烧开转小火煮制收汁。9加入盐调味，大火收汁。10加入葱段装盘。11装盘。
甜甜mimi
1准备好排骨。2加入面粉。3抓匀。4清洗干净，沥干水分。5加料酒、盐、蚝油，老抽、生抽、黄豆酱、胡椒粉。6抓匀，腌20分钟。7腌好的排骨放入电高压锅中，加姜、冰糖、桂皮、八角、香叶。8加入干辣椒，盖上锅盖全程不用加水。9焖炖20分钟焖好的排骨。10焖好的排骨转入炒锅中。11挑掉所有的香料、干辣椒、姜块，大火收干汤汁。12起锅装盘，洒上葱花即可。13请品尝。
芊芊_DOkzbcaviraI
夏季清香下酒小菜~水煮毛豆。
厨色
1猪前肘从肉中间划开。2肘子凉水下锅，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、葱段、姜片开大火。3快煮开时撇掉血沫。4倒入老抽，煮开后关小火炖1.5小时。5加入盐继续炖1.5小时。6加完盐后翻动肘子，皮向上肉向上。7捞出肘子晾凉，煮肘子的汤盛入大碗。8肘子泡入汤中，冷却后放冰箱泡一夜。
百事可笑
爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。
老杨的厨房
鲜板栗的蛋白质含量为5%左右，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍，具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用。 中医认为，牛肉性味甘温，属温补食品且不上火，牛肉进补有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃之功效。 牛肉营养极其丰富，微量元素及多种维生素丰富，蛋白质含量高，脂肪含量较低。 药膳学家认为，在冬季，板栗和牛肉一起炖着吃，对那些肾虚、脾胃功能较弱的人非常适合，健康人吃更能强身健体。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超过80克，栗子6～7粒即可。 做这道板粟牛肉时，我在菜里
梅依旧
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
