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1全部材料飞水。2材料如下。3锅子烧热融化黄冰糖后放入肉类炒糖色。4放入材料。5加入适量开水后放入红酒煮30分钟。6放入鸡翼鸡蛋煮20分钟。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
把子肉是山东济南的一道传统名菜，以前离家不远的美食街有一个专卖把子肉的店铺，隔三差五就去吃一次，后来美食街搬迁就再没吃过。今天家人想吃，就依照曾经的味道和想吃的食材做一次，没想到还不错????，其肥而不腻、瘦而不柴，入口有醇厚的余香，不妨一试。
簡姐
想吃个番茄炖牛腩所以就立马去行动做来吃了。
魔女柒柒
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜吃法很多种，尤其是配牛肉、羊肉的，冬天大补。最近上火，不想吃肉，咱就做个素的吧，喜欢素斋的也可以试一试。
簡姐
澳洲牛板腱一叠，看这模样大概最适合码了料一片片地摊在铁板或石板上烧烤，可是，不想烧烤，涮也不想，这牛板腱还可以如何操作？搜寻一圈，发现有人用之清炖，配以白萝卜。顿时豁然开朗。清炖使得，红烧想必也使得。那就来一个红烧牛板腱，配以豆筋。虽然牛板腱有点薄，只能切成小片，不能成为小方块，但形状并不重要。。。
食·色
入冬后广东美食的正确打开方式当然是来上一锅热气腾腾酱汁浓郁香而不膻的羊腩啦温润滋补暖胃又驱寒
东古美食厨房
1五花肉解冻。2桂皮一个。3花椒大料炒香。4加祘红辣椒炒香。5下入五花肉翻炒。6换电饭锅加开水。7将所有的料一起倒入锅里。8放入大葱盖上盖子。9按煮饭键开始。1个小时后炖好了加入青辣椒碎。10成品图。
美食家3998N_bkoa
1猪蹄冷水入锅，加入白酒焯水，撇掉浮沫后捞出沥干。2锅中加入植物油，放入冰糖小火炒至焦糖色，放入猪蹄翻炒上色。3加入葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，干红辣椒炒香，放入老抽，生抽和蚝油炒匀。4加入适量清水烧开转小火烧1个小时，加盐后大火收汁，出锅撒葱花即可。
髅小彬
软烂酸甜的番茄炖牛腩，老人小孩都爱吃，美味又下饭。
兰杏梅
1食材：鸡蛋（已提前煮熟）、大排（已清洗）、香叶、桂皮、八角。2将鸡蛋剥壳。3将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。4起锅倒油烧热，下入大排两面煎一下。5接着，加入香叶、桂皮和八角、加适量的料酒。6加适量的开水。7烧煮15分钟。8然后，合入剥好的鸡蛋、加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的零卡糖。11继续烧煮。12最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1中排洗净控水备用。2姜，八角，桂皮备用。3排骨入锅中焯水，加姜，花椒，白酒去腥。4锅中入油烧热，放入冰糖炒糖色。5放入排骨煸炒一下。6加入白酒，老抽，醋翻炒均匀。7加入开水抹过排骨，放入陈皮，加糖调味。8大火煮沸转小火炖四十分钟左右。9排骨八成熟加盐。10排骨时候大火收汁。11出锅撒入熟芝麻即可。12成品图。小窍门家常做法，供大家参考！
米拉Miira
1食材：大排（已清洗）、天菜芯（已洗净切段）、桂皮、八角。2将已清洗的大排放在案板上用刀背剁一剁切开。3起锅倒油烧热，下入大排两面煎一下。4接着，搁入桂皮和八角、加适量的开水。5加适量的料酒。6烧煮10分钟。7然后，合入天菜芯、加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味继续烧煮。11最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1羊肉冷水下锅焯烫出血水后洗净。2南姜洗净拍扁，八角，桂皮，香叶备用。3锅中热油放入配料炒出香味。4放入牛肉翻炒炒干水份。5加入生抽，老抽，蚝油。6翻炒均匀上色入味。7加入少量清水。8大火煮开后转小火压20至30分钟即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1猪蹄处理干净，买的时候可以让老板剁小块。2猪蹄焯水，加花椒，白酒，葱姜去腥。3所需大料准备就绪。4锅中入油烧热，放入冰糖炒糖色，放入猪蹄煸炒上色。5加入各种大料，葱姜和红辣椒继续翻炒。6放入老抽，酱油，白酒。7倒入开水抹过猪蹄。8煮沸后传小伙慢炖两个小时。9一次性加足水量哦。10中间可以加盐调味。11猪蹄可以脱骨软烂就可以上桌啦。12撒点熟芝麻点缀一下哦。小窍门过年的餐桌必备哦，招财手！祝大家万事如意，财源广进！
米拉Miira
爱生活爱美食。
晓雪的生活厨房
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1水菜洗干净摘成段。2尖椒切小粒。3烧热油锅加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜继续大火翻炒。6放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
