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潮汕砂锅粥，以海鲜为主，是广东省潮汕地区特色传统名点。这锅海鲜粥是和大师学的，一步一步仔仔细细的，是迄今为止学到的最好吃的美味。这款粥，要用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。砂锅用的是干烧急冷都不怕的坤博砂锅，用过以后，再也不想用别的砂锅了和大厨学做鲜美的【潮汕海鲜粥】：一起煲一锅热气腾腾的砂锅粥吧天冷不冷其实都可以喝啊，因为实在是太鲜美了，尤其在家制作要比外面划算许多，用料也是货真价实哈。家附近的超市买到了梭子蟹，不算大，但调鲜也是够用的，鲍鱼没有买到，想用蛏子之类的替代，想想又要吐
海蓝澜
1豌豆仁洗净，冷水入锅，煮熟。2捞出，过凉水。3洋葱和胡萝卜洗净，分别切小粒。4海米提前泡软，洗净，挤干水分。5锅中倒油，先放入胡萝卜粒翻炒。6胡萝卜炒软后，倒入洋葱，豌豆和海米，翻炒均匀。7加入适量番茄酱，炒匀。8倒入蒸好的米饭，搅拌均匀。9不粘锅刷少许油预热；鸡蛋一个，加少许盐打散，倒入不粘锅中，摊成蛋饼。10在蛋饼即将完全凝固的时候，放入适量炒好的米饭，米饭不要多，否则蛋饼包不住的。11小心夹起蛋饼盖住米饭，再翻面煎几秒。12装盘后，挤上少许番茄酱。
悦悦玉食
凉拌菠菜粉丝，非常简单却非常好吃的菜，如果你的餐桌上都是大鱼大肉，那么可以试试这道菜哦。
T汤夫人
1准备好所有的材料2炒锅放油烧热倒入蛋液炒散盛出3炒锅留少许油放入葱花、胡萝卜丁炒香4炒至胡萝卜丁变软5倒入火腿肠丁、海米6炒匀7倒入米饭翻炒均匀8倒入鸡蛋炒匀，撒入少许盐调味，再放入少许蚝油提鲜即可9香喷喷的海米火腿蛋炒饭
尖角小荷
1锅内放一点油，把海米炒香，之后加入菠菜2炒两下后加入开水煮沸3打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花4加入紫菜，最后加盐和鸡精调味即可
晔游
槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味佳食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.。
政妈妈
1准备食材，面加水和成面团2韭菜洗净改刀，鸡蛋打散炒熟，海米切碎3开始和馅，韭菜海米炒熟鸡蛋放倒一起（炒鸡蛋大点油在和馅时就不用放了）放入五香粉，盐、这样馅就和好了，开始包4包完，炒锅放油烧热开始煎熟出锅
yaqipk
吃腻了肉馅饼，来一个清淡美味的萝卜丝馅饼，清香而不油腻。
天国的女儿
1海米冲洗一下切丁温水泡软。葱切葱花，蒜切末，五花肉切小丁。粉丝提前泡软。2热锅冷油，倒入五花肉丁煸炒至肥肉吐油。3放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱翻炒至出红油。4加入蒜末、葱花炒香。5加入沥干的海米碎炒香，再加入蚝油、白糖炒匀。6倒入泡海米的汤，水不够再加1小碗清水煮沸。7加入泡软的粉丝，焖煮片刻。8烧至粉丝吸足汤汁。关火洒香菜碎炒匀。9出锅装盘。小窍门粉丝不宜久炒，以免碎掉。
天国的女儿
家里有两包小白菜一直没有机会吃，趁着还没坏就想着怎么把它解决了今天突然有了想法---蒸包子。 蒸既有营养又健康美味的包子，于是，白菜、香菇、豆腐、木耳、海米、红薯粉条纷纷出场。 白菜富含维生素，还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，膳食纤维也很丰富。常吃能起到抗氧化、抗衰老、润肠通便促进排毒的作用。 香菇富含氨基酸，人体必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。常吃能提高机体免疫功能，降三高效果也不错。 黑木耳的蛋白质含量相当于肉类，各种营养完善而丰富，被誉为“素
中学生家长
1海米冲洗一下，温水泡软。捞出沥干，泡海米的汤汁留下备用。2冬瓜去瓤去皮洗净切片，葱、姜切末。3热锅倒油，放入冬瓜翻炒。4炒至冬瓜稍变软，倒出备用。5锅中倒入少许油，放入葱碎、姜末炒香。6加入海米翻炒出香味。7加入冬瓜继续翻炒均匀。8倒入泡海米的汤汁，如果汤汁过少，再少添点清水，盖盖中火焖烧片刻。9烧至汤汁减少，冬瓜熟透，加入盐调味。10转大火淋入少许水淀粉炒匀。11出锅装盘。小窍门冬瓜不要切的太薄，容易烂。
天国的女儿
今天做的是萝卜海米豆腐汤，冬天吃萝卜很好的。好久没喝萝卜汤了，所以今天就做了。非常简单哦！
倪艳
1备好所需食材；冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；2打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；3盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；420分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
花桑卓玛
碗豆糯米饭是我从小到大百吃不厌的一道美食，简单、方便、好吃，每次都要吃撑了才过瘾！
刘素
上次的香辣牛肉酱儿子带到学校，同学们都很喜欢吃，要求我这周再做点，于是做了这个香菇海米肉酱，同样好吃下饭。现在琢磨下次做啥酱呢，炒酱难道也上瘾？
眉儿美食
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
