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1材料：生菜1000g、蚝油50g。2把生菜洗净、沥干水分。3起锅热油、爆香姜末。4放入生菜。5旺火快炒，炒至塌秧。6烹入生抽，加入蚝油。7加盐、糖、味精调味。8快速翻炒均匀后，出锅装盘。
星庭
1蒜切片，小青菜洗好备用。2鸡蛋4个搅拌均匀。（我这是根据2个人的量来放的鸡蛋）3搅拌好的鸡蛋倒一半在米饭上，搅拌均匀，使蛋液包裹住米饭。4锅里倒油把剩余的蛋液倒入锅内煎至。5鸡蛋煎好成型后用铲子搅成块状。6锅内留余油把蒜片煸香，煸香后把小青菜放入，超至微软后出锅。7锅内重新倒油加热后，开大火，把米饭放入翻炒。8炒匀后加油蚝油1勺，半勺盐继续翻炒。9再倒入料酒1勺炒匀，转小火，盖上锅盖焖1分钟。（倒料酒是使米饭松软）10开盖把鸡蛋放入炒匀。11最后把小青菜也放入炒匀即可。12看，粒粒分明的米饭，口感一级棒
苽苽
1主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。2丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。3碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。4丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。5将其搅拌均匀。6、倒入摆好的丝瓜条的碗中。7放入蒸锅，旺火蒸15分钟。8蒸熟出锅。9将其倒入盘中，汤汁滗出、倒入锅内。10将汤汁淋入水淀粉勾芡。11熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。
馋嘴乐
1大肠剪成段；青红椒切片；2炒锅倒入油爆香姜蒜下入辣椒煸炒；3翻炒一分钟加入蚝油、盐、糖继续翻炒；4最后加入大肠段翻炒均匀，调入鸡精即可。小窍门1、大肠如果不放心可以用开水烫洗一遍，摘去多余的肥油，保证卫生还是最重要的。
葛思嘉
1所有食材准备好。2洋葱去皮，青椒去籽，胡萝卜削掉外皮，洗净备用。3洋葱青椒切三角片，胡萝卜切片。4炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。5倒入肥肠翻炒，并加入适量料酒。6先放胡萝卜微煎片刻。71分钟左右，倒入洋葱爆炒，洋葱断生，依次加入盐，生抽，蚝油，糖。8最后加入青椒，略微翻炒片刻，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。小窍门生抽和蚝油比较咸，也可以不放盐。
寻找无双
1老豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水份备用。2五花肉切末，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用。3热锅放油，油热后下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散。4调少许酱油，料酒炒匀。倒入胡萝卜煸炒。5加入豆腐，蚝油，酱油和清水，调少许白糖翻匀，大火烧开后转小火慢慢煮4、5分钟。6倒入青椒碎，大火收汁即可。
松田圣子
猪筒骨：中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以补钙，促进伤口愈合，增强体质。
苽苽
好多人买猪肉的时候，总是不要猪皮，让卖肉的人切掉了， 其实好可惜，好浪费，猪皮非常好吃，糯糯的，口感和营养价值等同于猪蹄。如果你觉得猪蹄价格贵的离谱，那好，用猪皮代替，同样可以烹饪出无敌美味。 此菜的猪皮粘糯，即使猪皮上的肥肉没有彻底刮干净，但因为有了茶树菇，一切迎刃而解，茶树菇将猪油一吸而光，肥而不腻，就是这个味道。
寻找无双
中秋节，大家要是不知道做什么菜的话，可以试试，小巧的造型小孩子喜欢吃。大人也喜欢，元宝的形状，意指财富滚滚来！
苽苽
1洋葱、青红椒、胡萝卜分别切丝；牛肚用开水烫一下，沥干水分切丝备用；2炒锅倒入油下入洋葱、姜片翻炒出香味；3然后倒入青红椒丝和胡萝卜丝翻炒；4翻炒片刻加入蚝油、糖、盐；5再倒入牛肚，调入鸡精、香油翻炒均匀即可。
葛思嘉
1原料：猪肉 蒜米 小葱 芫茜调味料：五香粉 淀粉 鸡精粉 蚝油 老抽2肉加入五香粉、淀粉、 蚝油及鸡精粉腌制片刻。3蒜米及小葱切末，备用。4取锅烧热油，爆香蒜米及小葱。5倒入腌制过的瘦肉，待肉炒的变色。6加入适量的水及一点老抽上色。7继续用小火煮大约5-10分钟。8倒入芫茜末翻炒，即可出锅。9成品图@@五香炒肉片。
meimei.lam
这个豆腐是自己在无意间做出来的，单从名字看的话其实真没什么特别的，有什么奇怪的呢？做这道菜，我一粒盐也没放，起到咸味的作用全靠鱼露，还有蚝油，汤汁是比较鲜，有点甜的那种，咸味也正好。这个红辣椒放了两个就很辣了，把本来味道不是很重的菜变得下饭了，大家可以试试哦！
球球厨窝
1所有食材准备好。2豆苗掐掉根，洗净备用。3牛肉切薄片，备用。4炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香。5倒入熟牛肉翻炒片刻。6牛肉内倒入蚝油，生抽，白糖。7倒入豆苗翻炒。8豆苗断生变色后大约半分钟左右，即可加入鸡精拌匀，关火装盘。小窍门1，熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。2，蚝油和生抽比较咸，所以不用加盐。
寻找无双
1把虾干用水泡会。2泡好后，把虾壳剥掉不要。3馄饨皮，紫菜撕成小块。4猪肉末加入蚝油，少许盐，蚝油，搅拌好腌制5分钟。5一碗清水备好，按图上的步骤包好馄饨。（要是边上没粘住，可用清水涂点在边上，再捏下即可粘住）6大家可以参考下手法。7在菜板上撒点面粉，再放上包好的馄饨。（撒面粉是防止馄饨粘在菜板上）8锅内倒水，放入虾干，烧开.9烧开后放入馄饨等水再次烧开。10关火，盖上锅盖焖1分钟左右。11最后，加点盐，鸡精，芝麻油，紫菜，即可。12一碗香喷喷喷的馄饨做好了。小窍门包馄饨的时候不要把馄饨皮暴露在空气里，最
苽苽
1所有食材准备好。2茶树菇胡萝卜洗净，茶树菇切段，胡萝卜切丁。3鸡腿斩块。4炒锅加热，锅内倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。5放入鸡腿煸炒。6将鸡腿里的血水煸炒出来，并加入料酒，醋，生抽，蚝油。7放入胡萝卜翻炒片刻。8加茶树菇翻炒片刻，并放少量的水，盖上锅盖焖5分钟。9汤汁快收干时候，用淀粉勾芡，最后加入鸡精拌匀，关火装盘。
寻找无双
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
