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每到逢年过节，家家少不了大鱼大肉这次让我们吃点清淡的吧生活其实是最平淡无奇的，上班下班两点一线，家中就是油盐酱醋但怎样让这平淡的生活过的有滋有味，别有一番乐趣呢这道蒜香蚝油豆皮卷，清淡又健康的食材搭配，让你回味无穷豆腐皮的香滑与各种蔬菜的爽脆在妙手一卷之下,有意想不到的美味大家可以根据自己的喜好来重新DIY，肯定能做出你所喜欢的口味生活不就是在这种简单但别出心裁的搭配下变得更丰富、更有趣嘛豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，还含有的大量卵磷脂，并含有多种矿物质而胡萝卜、青椒、木耳、蒜黄也是大家所熟悉的营养蔬菜是一
放逐的青春
家常肉末烧豆腐，一款家常的豆腐菜，容易做，味道也好吃。嫩嫩的豆腐，用蚝油做调料来烧豆腐，豆腐的味道很鲜香，加上洋葱肉末的香味，很吸引人。再加上豆瓣酱和辣椒末花椒，也可以做成麻婆豆腐，哈哈。不过，家里人不吃了，就不放了。
琴心剑胆
首先，伦家8素标题党，因为原版就叫这名儿尽管我实在看不出来这盘里哪来的群仙，哪来的春，我赶脚换个马夹这小样儿还是个肉圆儿话说最近正琢磨着有关年菜整个啥好彩头的玩意儿呢，翻翻小本子里不知道啥时候记了这道想着虽说最近掌管了猫府厨房，但是年夜饭的时候估计还是要被猫爸给驱出圣地的于是昨天炸肉圆的时候特意留了点猪绞肉，还是老老实实的就剩早来迎下春吧
骑着蜗牛de猫
1所有原料图。2小鱿鱼肚去脏去皮洗净。3葱切成和鱿鱼肚差不多长的段。4依次把适量葱塞入小鱿鱼肚里。（葱量不要太多）5锅中加入适量清水，放入姜片把水烧开，然后调入1茶勺的食盐，放入小鱿鱼肚焯熟捞出盛盘。6取少许青红椒、葱白、生姜切成末，放入碗中。7另起锅烧热适量油，趁热倒入碗中淋香调料。8接着调入1茶勺的盐、1汤勺的生抽、1/2汤勺的蚝油、1茶勺的白糖、1/2汤勺的醋，搅拌均匀，淋在小鱿鱼肚上，或者蘸食均可。小窍门诗心片语：1：灌葱的鱿鱼肚不适宜过大，以小拇指的长度为宜。如果是大的鱿鱼肚，焯熟后要切一下比较
诗心
从给美食天下所有的成员。祝愿大家龙年大吉，由于刚回家~~~最近都在忙着年夜饭，顺便还是偷偷拍了传上来和大家一起分享，因为老妈说这样的菜做得太慢了，5555555没办法啊，想让大家一起分享就要拍啊~~~说来就来
星厨之家
新年到，做菜总想讨个好意头，明明是馋咀，还给自己个好的理由，还真的有点象冰糖葫芦呢，其实葫芦里卖的是肉啊。
rosejyy2000
山药益气健脾肾，利湿气，木耳性平味甘，能凉血止血，益气润肺，滋阴润燥，养胃健脾等功能。二者搭配，将养脾、肾、胃、肠道大有益处，常食能起到促进身体健康的作用。此菜爽口清淡，制作简单，是节日里必备的一道小炒。
美珏小厨
1把面揉成光滑的面团备用2将芹菜洗净，用开水焯一下3芹菜晾凉后切成细末备用4把葱姜也切碎，放到猪肉馅上5再加上盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，蚝油搅拌上劲6再将切好的芹菜末倒进肉馅里7搅拌均匀8取一块面团，从中间淘洞，用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状9再切开成均匀的一个个小剂子10用手将剂子按扁11取上一个剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮12将适量的肉馅放到饺子皮中间13先对折用手压紧14再打上均匀的小摺即可15将包好的饺子放进锅里煮熟16一盘热腾腾的饺子就出锅了，可以开吃喽！
风再起时~
这几天虽没在北京过年，但在我老姨家照样忙活。上海过年很热闹，除夕夜我为大家做了顿北方的饺子，那些不喜欢北方面食的弟弟妹妹们都抢着吃，因为我做的饺子馅比较适合南方人的口味。里面放了猪肉、虾肉、西芹等，姨夫和表妹都很喜欢，让我明年还来，呵呵！做法如下；
大炒勺
年拜得差不多了，明天就要请拜年饭了，一桌美食当然少不了这道菜啦---《盐菜扣肉》。
菜虫1006
1取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。2锅内烧油，油热下葱姜爆锅。3出葱姜香味后，下仔乌翻炒。4放入料酒。5放入海鲜酱油。6放入少量醋。7放入没过仔乌的清水。8放入花椒、大料。9放入糖。10放入盐。11小火炖至汤汁浓稠。12出锅前放入蚝油。13放入味精调味即可。
刘英杰
1将牛肉打成肉馅，放入洋葱丁，蚝油，盐，糖，生粉，料酒抓匀。2锅中少量油，倒入牛肉翻炒至成熟。3将飞饼皮常温解冻后，洒上生粉，擀薄。4切成适当大小的长方形。5在一张面皮上放上牛肉馅。6另一张盖上去，用叉子在四边按压，中间戳上小孔。7表面刷上鸡蛋液，入烤箱190摄氏度，上下火，15分钟。
玻璃瓶柠檬草
浇汁鱼是做鱼的一种方法，可以换做其它品种的鱼亦可。
丹青竹韵
我喜欢用香肠搭配蒜苔、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜来炒。今天给各位好朋友介绍的是超级下饭的一道菜——【川味香肠炒花菜】
璐稔
做个凉菜就是这么简单。
我爱馋猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
