1金针菇洗净,焯水后捞到冷水中浸泡2虫草花提前泡好3虫草花焯水,捞出后放冷水中浸泡4黄花洗净切丝5将金针菇,虫草花捞出攥干水分,与黄瓜丝一起放在盆中6锅内烧油烧热,下花椒炸香7将炸好的花椒倒在盆中,淋在摆好的蒜蓉上8将花椒粒挑出,放盐,糖,生抽,蚝油,醋等调料拌匀即可
雅蓝澜
1糯米洗净炮泡六到8小时、放入电饭锅中成熟2香菇温水泡发3将香菇胡萝卜猪肉切成丁备用4锅烧热后加入肥肉炒出油5倒入猪肉丁炒熟后再倒入香菇胡萝卜丁、加入适量的生抽继续翻炒6倒入煮熟的糯米饭、加入适量的老抽、蚝油、盐翻炒均匀7盛出备用8将饺子皮用擀面杖擀薄9包入适量的糯米饭10包好后蒸熟即可11成品图
曦雅妈妈美食
冬天吃了跟暖和,在外面吃也很不卫生,跟朋友一起吃干锅火锅,跟happy
爱沉沦
1干香菇用开水泡软。2红薯粉条用凉水泡软。3将香菇洗净,挤干水分,剁碎备用。4肉糜中加入料酒,胡椒粉和蚝油搅拌至上劲。5将香菇碎加入肉馅中,搅拌均匀,肉馅有弹性。6加入适量盐,搅拌均匀。7取适量肉馅,双手配合来回摔打几次,揉圆。8锅中加水烧开后,将火力调小,放入做好的肉丸,煮至肉丸漂浮起来即可。(肉丸大小不同煮的时间也不一样)9白菜洗净,将菜帮和菜叶分开切大片。10肉丸煮至漂浮起来后,放入粉条和白菜帮。11菜帮煮软后,加入菜叶。12再次煮沸后,关火,加盐调味。13盛入砂锅中。
悦悦玉食
饺子。我是南方人,但我特别喜欢吃饺子!因为饺子里面可以把很多食材都包含在里面! 最经典的有韭菜馅的啊,白菜馅的啊,猪肉大葱馅的…………等等。
♀小梅♀
冬季暖心的下饭菜 第一天煮完第二天中午当工作餐也是很棒
很多驴
卤猪蹄是东北最出名的一道菜,每逢年节家家户户都会做。猪蹄也称为猪手, 猪手有得心应手、发财就手等等寓意。卤好的猪蹄皮多、筋多, 口感糯软、富有弹性,味道香而不腻。真真是既营养美味又寓意吉祥的一道美食。
刘大花266
1猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用2猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒3放入的调味料和猪排充分的拌匀4蒜去皮剁成蒜蓉5蒜蓉放入猪排中6将蒜蓉完全融入到猪排中7拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味8烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸(这样肉质细嫩)上下火250度烤20分钟9猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟10香浓可口的烤猪排出炉喽11诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中12搭配美酒更加爽口13猪
祯祯宝贝
简单又好吃的家常菜,即使是新手也可以掌握好火候~
泽瑞妈妈
用野芝麻拌馅来做煎饺,没想到口味是如此之好,香菜混合着野芝麻的清香,刚入口便得到了好评。
清水淡竹
1杏鲍菇洗净切成小段,撕成细条。2青红椒切斜段,葱、姜切丝,蒜切片。3热锅冷油放入葱、姜丝炒香。4加入杏鲍菇翻炒均匀。5炒至杏鲍菇变软出汤。6倒入青红椒翻炒均匀。7加入盐、蚝油继续翻炒。8最后加入蒜翻炒片刻,淋入香油翻炒均匀。9出锅装盘。
天国的女儿
金黄的色泽加上香脆的口感,超级香的自制小米锅巴。看剧的时候可以吃,家人朋友聚会的时候可以吃,脆脆的超级好吃哦。
一食半刻
清淡咸鲜口味蚝油杏鲍菇,富含丰富营养,提高人体免疫力,补充维生素的作用,素食养人,健康养生。食材不多,制作简单,保持原汁原味,新鲜美味。
伟伟。。四奶奶
1鲜猪肉剁成泥放入葱花和蒜末2放入一品鲜酱油、蚝油、盐拌匀煨制入味二十分钟左右3韭菜洗净沥干水份切成小粒状和煨制入味的猪肉馅放入容器中拌匀4准备两根茄子洗净备用5茄子斜刀切片中间一刀不要切段6茄子依次切好7拌好的馅料夹入茄盒中8茄盒夹好了好喽9水和面粉打入一个鸡蛋调成面糊状将茄盒均匀裹上面糊10锅中放入适量玉米油加热至7-8成热下入裹好面糊的茄盒11茄盒炸至金黄色即可盛出12诱人的香酥茄盒摆入盘中13自己做的茄盒就是料足味美14是朋友小聚的必备大菜噢小窍门茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿
祯祯宝贝
1焯排骨,排骨冷水入锅,开大火,等到水大开后把排骨捞出用热水洗去浮沫,转盘待用2在焯排骨过程中,准备葱姜蒜,蒜多切一点3锅里放油,开小火,放适量白糖,慢慢炒4糖开始冒大泡泡的时候,将焯好的排骨入锅一起炒,这时候一定要勤翻动,避免糖炒过头了会苦5放老抽,给排骨上色,放料酒,生抽,耗油,十三香,大料,葱姜蒜(蒜用一半,剩的有用),盐,开中火翻炒出香味6香味出来了倒热水,没过排骨,盖上锅盖,开大火,等开锅后改中火,炖30分钟,把汤㸆干后放入剩余的蒜粒,翻炒出蒜香,出锅7出锅转盘,放香菜段。今天太冷没买香菜,直接
小花花啊
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿