鱼香得标配,自然是黑木耳和胡萝卜,今天我做得这款用虫草花代替了胡萝卜,大大增添了一样,色彩上也一样很有食欲。
尖尖_实验室
黑木耳,益气补血,润肺镇静,止血凉血,提高免疫力。
凤记美食
1准备所需食材,黑木耳提前泡发,青红辣椒切小块。2热锅加油倒入生姜大蒜辣椒炒香。3倒入黑木耳翻炒片刻。4加盐,醋继续翻炒断生。5加味极鲜调味即可装盘出锅。6成品图。
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木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的食物,养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生,常吃木耳有减肥防癌治便秘的功效。
心语梦境
黑木耳被称为“人体清道夫”,含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。这道夏季养眼又养胃的快捷凉菜我喜欢,只要照着做你也会喜欢,拌少了不够吃。
爱TAO
1食材:丝瓜、木耳、粉丝。2粉丝、黑木耳用水浸泡后洗净。3丝瓜去皮切滚刀块。4锅注油烧热,下蒜末炒香。5倒入丝瓜翻炒至变软。6放入木耳炒两分钟。7放入粉丝炒匀。8调入适量的盐。91勺生抽翻炒均匀。10加小半碗清水焖煮两分钟出锅。11成品12成品
香香的小厨房
这是一道家常版的鱼香肉丝省去了糖醋汁的调配让你不用那么麻烦也不用购买任何糖醋汁酱料家常的油盐酱醋就可以做出的美味。
黄小厨私房手作
清淡爽口,营养丰富,老少皆宜。
爱烘焙的疙瘩猫
炎炎夏日,不想做饭?教你做一道超简单的夏日凉菜清爽又下饭哦妈妈再也不用担心我吃不下饭啦。
和老爸的美食日常
1准备食材:毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2鸡爪筋焯水备用。3锅中倒入少许油,油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒香,再加入毛豆翻炒。4毛豆炒变色后加入黑木耳和焯过水的鸡爪筋,调入适量红烧酱油、黄酒、盐,翻炒均匀。5最后加入杭椒、新鲜红辣椒、葱花,翻炒均匀即可。6微辣,这是一道下饭菜。7不能吃辣的人,可以少放一些杭椒。
陶豆淘淘
海捕大虾虾头丢掉可惜,用来熬汤熬出鲜味,配上各式蔬菜,一碗咸鲜可口的乌冬面瞬间高大上起来。营养早餐so easy~????
倩如意
虫草花营养价值很高而且口感脆嫩、味道清香深受众人喜欢,不管是煲汤还是凉拌都是很不错的食材。今天做一款超级无敌过瘾 辣到泪流满面的试一下,不能吃辣的宝宝不要轻易尝试哦,我怕你吃完会打我,哈哈哈……
JU家小厨房
1葱花,蒜末切好。2胡萝卜,青椒,黑木耳都切丝。3里脊切丝,加点生粉抓一下。4热油,加入葱花,蒜末爆香。5加肉,炒变色。6加老抽,生抽,黄酱。7加点水以免糊锅。8加胡萝卜,青椒,黑木耳翻炒。9快出锅前加番茄酱翻炒。10出锅。
neco
1黄瓜洗净。2拍一下,压扁。3再切段。4泡发的木耳洗净剁碎。5打好的蒜泥和木耳放在盛有黄瓜的盘子里。6加所备调理拌均匀,即可食用,清爽可口。
香飘我家厨房
在某面馆吃了一道小菜,麻辣黑木耳,让我念念不忘。自己试着做了,味道挺棒。麻,辣,鲜,香。女儿直说好吃????
一溪月
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
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