鱼香得标配,自然是黑木耳和胡萝卜,今天我做得这款用虫草花代替了胡萝卜,大大增添了一样,色彩上也一样很有食欲。
尖尖_实验室
黑木耳,益气补血,润肺镇静,止血凉血,提高免疫力。
凤记美食
1准备所需食材,黑木耳提前泡发,青红辣椒切小块。2热锅加油倒入生姜大蒜辣椒炒香。3倒入黑木耳翻炒片刻。4加盐,醋继续翻炒断生。5加味极鲜调味即可装盘出锅。6成品图。
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木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的食物,养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生,常吃木耳有减肥防癌治便秘的功效。
心语梦境
黑木耳被称为“人体清道夫”,含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。这道夏季养眼又养胃的快捷凉菜我喜欢,只要照着做你也会喜欢,拌少了不够吃。
爱TAO
1食材:丝瓜、木耳、粉丝。2粉丝、黑木耳用水浸泡后洗净。3丝瓜去皮切滚刀块。4锅注油烧热,下蒜末炒香。5倒入丝瓜翻炒至变软。6放入木耳炒两分钟。7放入粉丝炒匀。8调入适量的盐。91勺生抽翻炒均匀。10加小半碗清水焖煮两分钟出锅。11成品12成品
香香的小厨房
这是一道家常版的鱼香肉丝省去了糖醋汁的调配让你不用那么麻烦也不用购买任何糖醋汁酱料家常的油盐酱醋就可以做出的美味。
黄小厨私房手作
清淡爽口,营养丰富,老少皆宜。
爱烘焙的疙瘩猫
炎炎夏日,不想做饭?教你做一道超简单的夏日凉菜清爽又下饭哦妈妈再也不用担心我吃不下饭啦。
和老爸的美食日常
1准备食材:毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2鸡爪筋焯水备用。3锅中倒入少许油,油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒香,再加入毛豆翻炒。4毛豆炒变色后加入黑木耳和焯过水的鸡爪筋,调入适量红烧酱油、黄酒、盐,翻炒均匀。5最后加入杭椒、新鲜红辣椒、葱花,翻炒均匀即可。6微辣,这是一道下饭菜。7不能吃辣的人,可以少放一些杭椒。
陶豆淘淘
海捕大虾虾头丢掉可惜,用来熬汤熬出鲜味,配上各式蔬菜,一碗咸鲜可口的乌冬面瞬间高大上起来。营养早餐so easy~????
倩如意
虫草花营养价值很高而且口感脆嫩、味道清香深受众人喜欢,不管是煲汤还是凉拌都是很不错的食材。今天做一款超级无敌过瘾 辣到泪流满面的试一下,不能吃辣的宝宝不要轻易尝试哦,我怕你吃完会打我,哈哈哈……
JU家小厨房
1葱花,蒜末切好。2胡萝卜,青椒,黑木耳都切丝。3里脊切丝,加点生粉抓一下。4热油,加入葱花,蒜末爆香。5加肉,炒变色。6加老抽,生抽,黄酱。7加点水以免糊锅。8加胡萝卜,青椒,黑木耳翻炒。9快出锅前加番茄酱翻炒。10出锅。
neco
1黄瓜洗净。2拍一下,压扁。3再切段。4泡发的木耳洗净剁碎。5打好的蒜泥和木耳放在盛有黄瓜的盘子里。6加所备调理拌均匀,即可食用,清爽可口。
香飘我家厨房
在某面馆吃了一道小菜,麻辣黑木耳,让我念念不忘。自己试着做了,味道挺棒。麻,辣,鲜,香。女儿直说好吃????
一溪月
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆