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1同脊肉切丝，放料酒、酱油、白胡椒粉腌制。2准备郫县豆瓣和泡椒。3辅料切丝，笋、黑木耳、胡萝卜切丝，姜切丝，小葱切丝。4准备调料汁：一勺料酒、一勺糖、两勺醋、一勺酱油、一勺蒜蓉，一勺葱段、一勺淀粉。5锅烧热放油烧热。6放入郫县豆瓣和泡椒炒出红油。7放入姜丝翻炒。8放入肉丝炒八成熟。9放入胡萝卜丝、笋丝、黑木耳丝翻炒。10放入调料汁，出锅前淋少许红油。11盛盘，表面撒些葱花。
冷水浮萍
1黑木耳㓎泡煮好备用。2白菜洗净。3鲮鱼丸。4白菜切丝。5配料准备。6锅子烧热放入姜蒜。7放入白菜丝。8放入黑木耳。9放入鲮鱼丸。10放入生抽和适量水炖煮。11放入一勺鸡油。12小葱点缀一下。13洒上胡椒粉调味即可。14锅子直接上桌，开动啦。
老U爱小轩哥
丰富的食材，微辣甘甜酱汁，拌一拌美味极了。
琪_feXjZ8E2
1食材：蘑菇（已去根洗净）、黑木耳（已泡发清洗）、毛豆肉（已淘洗）。2将蘑菇放在案板上对半切开，待用。3将毛豆肉和黑木耳下入清水锅中焯开3分钟后捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5接着，合入焯好的毛豆肉和黑木耳，加适量的清水。6加适量的酱油。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味烧煮开。10然后，烧煮3——4分钟，关火出锅。
花鱼儿
酸爽可口，食材丰富，非常美味。
琪_feXjZ8E2
1烧肉切长条。2荞头切段。3黑木耳浸泡煮熟。4大蒜拍扁切碎。5锅子烧热放入烧肉。6放入黑木耳。7放入荞头翻炒。8调味后装盘。9开动啦。
老U爱小轩哥
这是一道老少咸宜的家常菜，卖相诱人又美味！
教父家常菜
#春日应季美食#小花园里的荠荠菜，下过一场雨后，真的是青翠欲滴，挖了些，春吃一口鲜。
沁香一片
自己做的可以让我多吃2碗饭
野味世界
牛肉有高质量的蛋白质，脂肪含量很低，是低脂的亚油酸的来源，牛肉含铁量高，牛肉有助于治疗缺铁性贫血，牛肉有助于补铁补血，黑木耳中的铁含量也极高，用黑木耳炒牛肉，提高营养价值，黑木耳还可以排出体内毒素，有助于清理肠胃，于身体更健康。
琪_feXjZ8E2
多吃黑木耳有益，荤素搭配，营养均衡，家常小炒。
琪_feXjZ8E2
清淡营养。
伊悠悠
酱香味浓，腐竹有嚼劲，加上营养又爽脆的黑木耳，营养加分，口感也好，家常菜。
琪_feXjZ8E2
微麻，微辣，营养下饭。
一溪月
1西兰花掰成小朵，放淘米水中浸泡20分钟，捞出洗净。2黑木耳用水泡发。3锅中放水烧开，加少许盐和几滴油，放入西兰花焯水。4黑木耳也放入焯水。5锅中放油，下入黑木耳和西兰花翻炒，加盐和蚝油调味。6成品图。
清水淡竹
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
