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1食材：年糕片、黑木耳（已泡发清洗）、油豆角（已摘洗）、五花肉（已清洗切片）。2将油豆角放在案板上切开，待用。3起锅倒油烧热，下入五花肉，加1勺料酒。4翻炒翻炒至变色。5随后，合入切好的油豆角和黑木耳翻炒翻炒。6接着，加3勺酱油。7加半勺蚝油。8加适量的盐。9加适量的清水。10调味煮开。11然后，合入年糕片盖上盖焖煮4——5分钟。12最后，开盖炒匀即成。
花鱼儿
1将菌菇冲洗净，黑木耳泡发后洗净，控水。2黄鸭叫用盐、醋、面粉搓洗、反复多搓洗、冲洗几次。3将食材改刀。4热锅冷油，下黄鸭叫段，两面煎上色，放入生姜片。5倒入水，大火煮开锅。6将黑木耳、菌菇放入砂锅里。7将煮开的黄鸭叫倒入砂锅里。8盖上砂锅盖，小火煮出香味，大约20分钟左右。9放入蒜叶段、小米椒、盐、煮几分钟，用生抽调味即可。10成品。
红米乐呵
步骤：1.一条龙利鱼柳，提前拿出来解冻，解冻到可以切动的时候，不要完全化开，切成丝，再切碎，剁成肉末，放入碗中；2.鱼肉馅里放少许的料酒（除腥）、油、盐、生抽、十三香、胡椒粉，搅拌均匀，蒙上保鲜膜，腌制一段时间；3.把韭菜洗干净，控干水分，切碎；4.黑木耳提前泡发，洗干净，切碎；5.把韭菜碎和木耳碎放入龙利鱼肉馅儿中，再放入适量的油、盐、香油，朝一个方向搅拌均匀；6.买的饺子皮没有粘性，在外圈提前抹上水，把馅儿包入饺子皮内，捏紧；7.锅里放大半锅清水，加入少许盐，以防饺子粘在一起，水开之后，一个个地下入饺
catherinelyy
黑木耳，是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。腐竹，色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。芹菜 是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。那么，今天就让这黑黄绿三色聚聚吧????
簡姐
1食材：五花肉（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、乌笋。2将乌笋剥壳洗净。3放在案板上切成片。4将切好的乌笋和黑木耳下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。5起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。6翻炒翻炒至变色。7接着，合入焯好的乌笋和黑木耳翻炒翻炒。8然后，加适量的酱油。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
天气越来越热了，吃道清爽的凉拌菜很适宜。两种低脂健康的食材很搭，清脆爽口。
琪_feXjZ8E2
水嫩的西芹，鲜美的鱼鳔，搭配在一起炒制，清爽又鲜美的养生菜。加几朵黑木耳，让这道美味营养更加丰富，食疗功效更多。
尔东叶
1食材准备。2牛腩和姜片放入砂锅，加入水和料酒。3煮开后小火炖20分钟左右加入黄瓜菜和黑木耳。4炖煮10分钟左右，加入番茄块。5番茄炖烂，加入调料。6美味的砂锅牛腩出锅。
菜籽妈
这道菜味道和它的色彩一样绚丽美味，很是诱人。可惜晚上拍的光照不好。
线线3896
1鸡胸飞水。2放入砂锅中。3菇洗净放入锅中。4花胶洗净泡发好后放入锅中。5加入煮好的黑木耳。6大火煮沸转小火慢慢炖50分钟即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
1蔬菜清洗干净，黑木耳预先泡发。2锅中放水烧开，加点盐和几滴油，放入黑木耳、甜豆角、花菜焯水。3紫甘蓝在凉白开中过下水，撕成小块。4放入焯水后的蔬菜。5挤上花生酱。
清水淡竹
周末家附近清真寺买来了牛肉馅，想给儿子做馅饼，老公单位门口的小公园那春意盎然，蒲公英，野蒜，紫花地丁，当野菜吃或者泡水都是极好的，趁着中午休息，给我采了一兜，蒲公英淘洗干净晾干准备泡水清热去火，野蒜就拿来做馅饼吧，除了调馅的常规，加入了一点卤牛肉的汤汁，做出来的馅饼格外多汁鲜美，隔离了一个冬春，马上就入夏了，赶紧抓住春天的尾巴，尝尝春天独有的味道吧。
大眼蛙
1黑木耳泡发。2荷兰豆洗净摘掉两头，山药削皮切片，胡萝卜切片。3锅里加水，所以材料焯水20秒。4盛出备用。5起锅热油下姜片。6倒入盛好的材料，大火快速翻炒片刻，加盐味精，最后在翻炒均匀。7出锅，装盘。
吃不胖是个终极梦想
做一份有肉的鱼香杏鲍菇，肉丝柔滑软嫩、配料脆嫩，酸甜适口，非常美味。
清水淡竹
蚝油西兰花杏鲍菇，一道非常清爽又刮油的家常菜，清脆的木耳，嫩滑的杏鲍菇片加上可口的西兰花，下饭又开胃，一盘扫光也不愁会长肉，营养全面又美味，特别女人春天要常吃，给肠胃来个大扫除。
我叫一尾鱼
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
