有木有馋嘴的时候幻想着满屋子飘着奶香,嘴里嘎巴嘎巴的来点儿小吃。来吧动手
Qiuyue0815
红豆沙与黑芝麻一直以来都是爸最爱的口味,其实家人都非常的喜欢吃。这款红豆沙黑芝麻蛋黄月饼,学习了柁柁妈,自己在馅料上也作了些许改变,以期更接近家人的口味。没有市面上所售的月饼那么甜腻,非常的好吃。
小尧0209
据说五仁要被踢出月饼界,不管真假,经典始终是经典,就像那些老歌,只要一个人轻哼一声,不管过了多少年,都会得到共鸣。
雪凝一刻
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
小艾厨娘
五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及,它依然是不灭的经典。扩而大之,改作桂香,并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉五仁效果挺不错,相信这次的百果也不差。
食·色
五仁馅的配方五花八门,究竟什么是正宗,我觉得自己喜欢才算是正宗,就算再华丽的鞋,那也得适合自己的脚,寻找自己喜欢的味道吧~
紷紷潴
之前做过西瓜面包觉得很好玩,这次改成做西瓜饼干,做法实际就是同曲奇一个样,口感酥脆,带着一股浓浓的抹茶香味。食用起来!一个字!正^_^
梦桃缘
皮酥,馅美,自己亲手做的月饼,吃得放心、暖心、开心,中秋佳节甜甜蜜蜜
whfamily0828
这是我第一次在家动手做月饼,宝宝吃得放心,开心
whfamily0828
蛋黄酥是以蛋黄,中筋面粉,糖,奶油等炸成的小食,颇受消费者喜爱。蛋黄酥含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等,尤其适合饥饿时食用,尤其适合食欲不振,营养不良儿童青少年食用。
小艾厨娘
外焦里嫩,鲜香可口.祝愿孩子们健康快乐成长!
清荷荷
中秋节了,又是做月饼的时候,老公喜欢五仁的,儿子喜欢莲蓉的,要想都满意,两样都做吧,即使从早忙到晚,看着烤出来的金灿灿的月饼,心里还是开心的!打包装盒送给朋友们,也是不错的选择
小堂堂妈妈
之前最不喜欢吃的月饼是五仁馅的,不喜欢它里面的那颗大粒糖,吃起来快把牙咯掉了,还有里面的红绿丝,基本上占了一半的重量。所以今年改良了这款最传统的月饼,推出了我自创的冰皮坚果月饼。这是去年亲朋好友们反映最好的一款月饼,今年打算继续做起来。
yehly
1将南瓜泥,玉米油,糖,鸡蛋,奶粉,面粉,酵母依次放入面包机中,开盖和面。按两次和面程序(共1个小时)2盖上盖子醒发一个小时3醒好的面取出分割成四份,醒15分钟4取一份面团,擀成长舌状5挤上豆沙6卷上一半,留3份之一切成开几刀,(我女儿做我帮拍照哈哈)7做好放烤箱发酵40分钟,做的有点大了,大家可以做小点8刷上牛奶,洒上芝麻(刚才忘记留点鸡蛋了,所以用牛奶,大家可以留点鸡蛋用来刷面包)9烤箱提前预热5——10分钟。放在第三层,150度,十几分钟10出炉,趁热掰开看看11一起还做个肉松卷的12再来一张
诗诗诗
这个量我做了9个,大家可以自行调整
诗诗诗
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球