腐乳烧的菜肴总有一种特殊的香味,而腐乳还很百搭,荤的,素的都可以,味道都是很棒,第一次做这个南乳猪蹄,也没让我失望,肉质酥烂,香味浓郁,回味绵延。
小耿妈妈
1准备好一块老面酵头。2老面撕成小块,加面粉,糖和温水入面包机中。3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一个晚上。4发酵好的面团。5第二天早上拿出面团排气加食用碱再次揉光滑,揪出一小块面团加一点点红曲粉,揉成红色面团。6白色面团和红色面团都擀成面片。7红色面片切成小面条状。8一根一根依次斜铺在白色面片上。9翻过来,有条纹的向下,白色的面在上,从一边卷起,卷紧实成长条状。10用刀切成一个一个的馒头生胚,稍整理成型。11放入蒸锅中,再次醒发20分钟(冷水上锅不要开火)。12时间到了,开火蒸,出汽后蒸15
芊芊_DOkzbcaviraI
每次出去玩的时候旅游景点肯定有这个烤脆皮肠 价格不算便宜,主要吃起来还不是那么回事儿 去年年前就做了好多次,每次都吃的好爽 前几天突然又馋这个了 索性拍了个做法出来 家里有小孩的赶紧搜藏去买肉哈。
美姐姐的小资生活
简单易学,宝妈可以给萌宝做一下哟。
景小妹儿
1将所有油皮食材放入面包机连续揉至40分钟,揉到可以拉出手膜套2将油皮搓成小圆球,用保鲜膜包着醒面30分钟3把油酥的食材混合一起,搓成小圆球保鲜膜包着醒面30分钟4把油皮按扁放入油酥包着封口5然后用擀面杖擀成长一条,再卷起来醒发20分钟6然后再把卷擀平,再一次卷起来保鲜膜包着,醒发20分钟7将面团擀平8放入豆沙馅包着封口9轻轻压扁,用小刀刻出五条线10在三角形地方轻轻往中间捏11然后中间放入芝麻,放入烤箱中上层160度35分钟12非常好吃
南兮·人间烟火
自己做面包,用臻米脱糖电饭煲临时给不吃甜食的好朋友蒸几个小花卷,没想到好朋友只吃了一个,以为不好吃,剩下的人家居然打包全带走了,后悔做少了。
大海微澜
夏天,最不可缺的就是西瓜、空调、手机了,但是小孩子吃西瓜吃多了容易拉肚子,不如来块西瓜饼干吧!
蕾宝的烟味生活
今日头伏,北方有头伏饺子,二伏面、三伏烙饼炒鸡蛋之说。今天应节气用红曲粉和面,包制的水饺颜色美观,馅料鲜香。
putimama
白馒头吃腻了,咱今天换个花样吧。要说这个花样也不算新鲜,主要是为了调剂一下餐桌上的气氛,有点花的感觉呵!加一点红曲粉,天然色素,粉嘟嘟的玫瑰花馒头就闪亮登场了。馒头好吃,但是发面揉面对有些人来说有点难。我是北方人,老肥的我不会,但发酵粉的我还成。所以总结了一些小经验,在过程中您可留意看一下,一准儿您也会!
Meggy跳舞的苹果
细腻嫩爽
宝食记BSfood
蛋糕:顾名思义,就是以蛋为基本材料,作为糕的食品,是一种名副其实的高档食品。由于蛋糕起源,发展较快,是西点种类中最具知名度的品种,也是西点产品用于组合搭配的主流。蛋糕的发展来源可远推至西方古代时期,那时候鸡蛋来吃不易,只有皇家贵族才能品尝到蛋的美味儿蛋糕更是一种宫廷美食,唯有在宫廷的宴席上才有机会分享。这些皇家贵族独享的宫廷美食,经过若干年发展后才随着民间畜牧业发展,且蛋的来源丰富的时候,走进民间,流传到各地。
逝去的爱情
红曲蛋糕卷,内部组织细腻,口感嫩滑,像棉花的淡奶油做夹心,味道超级不错!我放了10克的糖,甜甜又带一点香味。大热天早餐吃粥太热,吃包子又需要提前起来,来一份蛋糕卷,简单还方便!
逝去的爱情
好性感的红唇,来~亲一下????
梦桃缘
浪漫七夕,带上满满爱心的蛋糕卷去跟她(他)约会吧!????
芊芊_DOkzbcaviraI
双色斑点戚风蛋糕。
雅雅杨小厨
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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