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2019年到啦! 新的一年，祝愿大家身体健康！ 平安快乐!在这给大家带来这款新年糕点，希望大家喜欢????
开心肥羊
以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉，软韧滑爽，口感适中，既可凉拌，也可热食。
小丫superstar
红豆汤很适合经期喝，补血养颜之佳品！在甜品店吃过芋圆红豆，今天自己在家做了个红薯圆红豆，补补血，舒缓经期不适！
球娃娃
欧芹黑胡椒咸煎饼
斜莫
最近很流行一种台湾小吃叫鲜奶麻薯，今天试着在家里做了点，没想到味道好吃的不得了，而且味道好吃的不得了。
月亮私家烘焙
过春节炸丸子是必不可少的一道菜。每年炸丸子都是肉加淀粉，今年做了改良。在原有的食材基础上加了胡萝卜，芹菜和金针菇。具有解腻降压，增加抵抗力和护眼的功效。外焦里嫩，咸香一口气吃不停。炸完可做正餐之前小零食，开饭时上桌又是一道菜。
绿色橄榄
1猪梅花肉洗净，切约0.5厘米厚的片。2花椒放入锅里炒香。3炒香的花椒磨成粉，放入肉片里。也可以直接加花椒粉或十三香。4加1大勺生抽。51小勺料酒。6再打入2个鸡蛋。7加适量盐拌匀。8面粉和淀粉混合后放入肉里。9搅拌至每个肉片都挂上糊。10加2勺植物油，我用的熟豆油。11搅拌均匀。12锅里油烧热（筷子插入周围有密集小泡）。13下肉片。14中火炸至肉片成微黄色。15这是第一次炸完的肉片。16锅里油再次烧热，微微冒青烟的状态，下肉片复炸。炸至肉片成棕黄色，捞出。17复炸的肉片，放在吸油纸上吸去多余油脂。18直
烟雨心灵
酥肉是全国各地都有的一道美食，但是每个地方会有自己的一些特色。白族待客之道八大碗，其中必有一碗酥肉，多少年过去了，有一些菜式也已经更新换代，但是唯有这一碗酥肉还保持延续着，可见它在白族饮食中的地位。酥肉刚出锅酥脆可口，放凉回油后涮火锅，蒸煮，炖汤都是很好吃的，如果家里人多，一次可以多做一些。
小董妞@厨房
过年，我们这里都要蒸碗，而且起码是要蒸四种，蒸鱼块，鸡块，条子肉、酥肉，这是必须的，家里传承多年，我也是年年都要蒸。蒸小酥肉可以直接上，也可以扣出来上桌，两种不同上桌的方式，选择那种，就按那种方式摆。我今天是采用了比较懒的方式，直接蒸了上桌，不倒扣。小酥肉是先炸后蒸，蒸出来的肉很软烂，老人都可以吃。我家有个80多岁的婆婆，牙齿也不太好，这个小酥肉是她喜欢吃的，所以过年必须有这个菜。
万山红
晶莹滑嫩，麻辣鲜香。
我是狂草
莲藕好吃，做法也是超级多，蒸煮炒炸拌，冷吃热吃都是美味，藕夹肉可以蒸可以炸，油炸的藕夹酥脆可口，肉馅和藕也是绝配，肉香藕甜，好吃到停不下来~
小董妞@厨房
1红薯淀粉。2加水浸泡半小时左右。3这是泡好的淀粉，可见淀粉已沉底，上层为清液。4倒掉上层大部分清液，留少许液体和沉底的淀粉一起抓成淀粉糊。5猪肉切小块。6加入淀粉糊里，抓匀。7再加点植物油，加油可以让炸好的肉表皮更酥脆。8抓匀。9锅里注油烧热，油温大约6成热时下肉块，炸至微微焦黄定型后捞出。10锅里油再次烧至七成热，下肉块复炸。11炸好的肉块颜色更深，表皮更酥脆。12小碗里加2满勺糖，3勺白醋。132勺生抽。14再加适量盐，搅拌至糖和盐融化。15加适量清水后再加多半勺干淀粉搅匀。16锅里注油烧热，爆香葱
烟雨心灵
1红薯淀粉100克。2加水300克，1克盐。3搅拌成稀糊，蒸锅水开后放入，不停搅拌淀粉糊，以防淀粉糊凝固的不均匀。4淀粉糊完全凝固后，加盖蒸20分钟。5关火后趁热扣出，晾凉即可。6刀沾清水，凉粉切片。7打入鸡蛋，拌匀。8热锅凉油润锅，倒入凉粉鸡蛋煎。9凝固后翻面。10青蒜碎、豆瓣酱，少许水调成汁。11调好的汁倒入。12收汁后盛出。小窍门豆瓣酱比较咸，没有再加盐。做凉粉时加盐是为了让凉粉更筋道。
乐：在吃
麻辣鲜香，好吃
敏zhu
最近好馋肉肉，刚好今天周五，炸点酥肉，可以加点青菜番茄煮酥肉汤，想想都美，说干就干。
朱墨淡起
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
