喜欢红薯粉,今天凉拌一个,酸辣的劲道口感,配粥正好,老板来一份。
朱墨淡起
酸咸适中,鲜香可口,开胃佳菜。由泡豇豆炒肉改编,泡萝卜炒肉口感比起泡豇豆炒肉更加水润,没有那么干燥,是我挑食妹妹们偏爱的炒菜之一。
辰氡
酸酸的番茄搭配嫩嫩的牛肉,简单好做,拌饭超赞。
万妈学厨
茄饼好吃,加汁不加汁都好吃哦!
万妈学厨
我和小家伙都喜欢番茄汁这种酸酸甜甜的味道,所以这种味道的菜会比较多哦!
万妈学厨
咖喱的味道很香,我家那位比较喜欢。
万妈学厨
1洗干净备用!香菜切碎!米椒切段!咸菜切丁!蒜剁末!葱切碎!备好油炸花生米!2备好油炸辣椒3豆芽,油菜(洗好改刀),红薯粉洗干净控水(红薯粉是提前泡好的)4锅里面倒一点点胡麻油,放葱末,炝锅后倒香醋烧开就行啦!(炝锅的醋很有味)5锅烧水,水开后先煮豆芽6豆芽煮一分钟后放入油菜,再煮一分钟后,放红薯粉烧开就行啦!,7碗里加盐,孜然粉,鸡精,味精,胡椒粉,蒜末,米椒段,油炸辣椒,香油,生抽,还有炝锅的醋!(利用煮菜的时候就调好啦)8用煮菜的汤把调料冲开9放入煮好的菜10放入香菜,葱末,咸菜丁,花生米11最后撒
在厨房玩面
香香脆脆的小零食是小孩的最爱,加上番茄酱很不错,但是容易上火要少吃。
万妈学厨
1准备材料,香菜和蒜切末,如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。2砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。3放入两勺豆瓣酱,也可以根据自己吃辣的速度调整用量。4把豆瓣酱炒匀后加适量清水大火煮开。5水开后下入红薯粉,加入一小勺盐和一大勺香醋搅匀改成中火煮,大概五分钟左右煮到用筷子可以夹断粉丝即可出锅,这个时间也要根据自家粉丝的软硬程度调整。6出锅后加入榨菜、花生米、撒上香菜,吃时搅拌一下即可。
忧郁土豆
………这是一道重庆村镇小餐馆常有的一道清汤菜。 这也是一道农村流水席常用的一道收盘菜。收盘菜,宴席的最后一道清汤菜,用来解腻,去口中杂味的爽口汤,一般清汤一上菜,就意味着流水宴席,没有其他菜上菜了,所以叫收盘菜。 一般餐馆和宴席做的这道清汤,汤会更多一些菜会少一些,因为这是我自己吃,所以汤就加的少点。 豌豆尖滑肉汤,简单,健康,清淡,鲜味,解腻,爽口。 豌豆尖是应季就能常见的一种菜,和豆腐叶又称木耳菜,并非是黑木耳,是种青色蔬菜一样都是可以做非常鲜味
辰氡
1忘记拍细节,下次补上,这个是我包好的红薯粉水饺,蒸煮都好吃2这个是煮的,水开了才下锅,要是有骨头汤煮味道超美3这个是蒸的,蒸好了,用辣椒肉末弄点汤,沾来吃味道真的杆杆的
海哭的声音_mfUvJPP5
1粉条泡好,用热水泡半个小时。泡椒找红色绿色的这样好看,切好。姜,蒜拍好,葱切好,备用。2热锅下油,油热了炒豆瓣酱,泡椒,姜蒜,花椒,炒熟了加水,大火转小火熬汤,熬约三分钟加入粉条,加入盐,醋,味精调味,煮约五分钟起锅。3炒肉酱了。热锅下油炒豆瓣酱加入肉馅,加水,加入一些盐,芡粉调水勾芡收汁,起锅浇在粉条上,洒上葱花哦!
万妈学厨
1芋子洗净煮熟2把芋子剥出来3准备适量红薯粉4把芋子捣烂5加红薯粉6加葱,盐7锅里到食用油小火烧热8调好的芋子糊用虎口挤出9小火炸两面金黄色10成品
甜甜mimi
前天晚上几个女人一块出去玩,连喝两场,第二天全部都在家睡一天!因为好久都没这么喝过酒了,老公不在家就偷喝的????...半夜3点多好姐妹发来微信说,她睡了一整天,浑身无力又饿的要死!好想吃我做的茄汁面...其实我也饿的不行,自己也懒得动,耐不住饿,老公让我点外卖吃得了!然后就在美团选来选去,老公问我选好没有,我有选择困难综合症,饿了看什么都想吃,结果什么都没选到....脑子一闪,记得几天前买的有红薯在冰箱里丢着,想煮粥喝..就对老公讲:“我煮粥吃吧,你只负责等吃就好!”把材料从冰箱里取出来,就想起好姐妹说
风中玫瑰87
1白萝卜擦成丝2准备瘦肉3白萝卜擦成丝放盐4白萝卜腌出的水到掉5加入切好的瘦肉,不需要剁的太细6加红薯粉拌均匀7撮成丸子上蒸锅810几分钟就可以啦,味道很鲜美。
甜甜mimi
1将冬瓜去皮和瓤,切成均匀的厚片。2放入开水中迅速汆过捞起。3将汆水后的冬瓜用适量盐腌制,至溢出水份。4将鸡蛋打成液,里面放入一半生粉一半面粉制成糊。5将大蒜切成片,姜切成沫。6将冬瓜在面糊里均匀挂糊。7起锅倒充足的油,油热后将挂糊的冬瓜片入油锅以中火炸制。8炸制两面金黄后捞起。9锅内留底油,或另起锅倒油,依次放入生姜、豆豉、豆瓣、蒜片、辣椒炒香。10倒入炸好的冬瓜片,倒入适量高汤(以起到滋润冬瓜片的作用为准),再倒入少许酱油、糖、鸡精轻轻翻炒均匀,即可。11成品图。
赛菲
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有:黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
我妈妈从老家浙江永嘉县带回来的米豆腐在贵州等地也有这种米豆腐,吃法也是很美味的
球球厨窝