喜欢红薯粉,今天凉拌一个,酸辣的劲道口感,配粥正好,老板来一份。
朱墨淡起
酸咸适中,鲜香可口,开胃佳菜。由泡豇豆炒肉改编,泡萝卜炒肉口感比起泡豇豆炒肉更加水润,没有那么干燥,是我挑食妹妹们偏爱的炒菜之一。
辰氡
酸酸的番茄搭配嫩嫩的牛肉,简单好做,拌饭超赞。
万妈学厨
茄饼好吃,加汁不加汁都好吃哦!
万妈学厨
我和小家伙都喜欢番茄汁这种酸酸甜甜的味道,所以这种味道的菜会比较多哦!
万妈学厨
咖喱的味道很香,我家那位比较喜欢。
万妈学厨
1洗干净备用!香菜切碎!米椒切段!咸菜切丁!蒜剁末!葱切碎!备好油炸花生米!2备好油炸辣椒3豆芽,油菜(洗好改刀),红薯粉洗干净控水(红薯粉是提前泡好的)4锅里面倒一点点胡麻油,放葱末,炝锅后倒香醋烧开就行啦!(炝锅的醋很有味)5锅烧水,水开后先煮豆芽6豆芽煮一分钟后放入油菜,再煮一分钟后,放红薯粉烧开就行啦!,7碗里加盐,孜然粉,鸡精,味精,胡椒粉,蒜末,米椒段,油炸辣椒,香油,生抽,还有炝锅的醋!(利用煮菜的时候就调好啦)8用煮菜的汤把调料冲开9放入煮好的菜10放入香菜,葱末,咸菜丁,花生米11最后撒
在厨房玩面
香香脆脆的小零食是小孩的最爱,加上番茄酱很不错,但是容易上火要少吃。
万妈学厨
1准备材料,香菜和蒜切末,如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。2砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。3放入两勺豆瓣酱,也可以根据自己吃辣的速度调整用量。4把豆瓣酱炒匀后加适量清水大火煮开。5水开后下入红薯粉,加入一小勺盐和一大勺香醋搅匀改成中火煮,大概五分钟左右煮到用筷子可以夹断粉丝即可出锅,这个时间也要根据自家粉丝的软硬程度调整。6出锅后加入榨菜、花生米、撒上香菜,吃时搅拌一下即可。
忧郁土豆
………这是一道重庆村镇小餐馆常有的一道清汤菜。 这也是一道农村流水席常用的一道收盘菜。收盘菜,宴席的最后一道清汤菜,用来解腻,去口中杂味的爽口汤,一般清汤一上菜,就意味着流水宴席,没有其他菜上菜了,所以叫收盘菜。 一般餐馆和宴席做的这道清汤,汤会更多一些菜会少一些,因为这是我自己吃,所以汤就加的少点。 豌豆尖滑肉汤,简单,健康,清淡,鲜味,解腻,爽口。 豌豆尖是应季就能常见的一种菜,和豆腐叶又称木耳菜,并非是黑木耳,是种青色蔬菜一样都是可以做非常鲜味
辰氡
1忘记拍细节,下次补上,这个是我包好的红薯粉水饺,蒸煮都好吃2这个是煮的,水开了才下锅,要是有骨头汤煮味道超美3这个是蒸的,蒸好了,用辣椒肉末弄点汤,沾来吃味道真的杆杆的
海哭的声音_mfUvJPP5
1粉条泡好,用热水泡半个小时。泡椒找红色绿色的这样好看,切好。姜,蒜拍好,葱切好,备用。2热锅下油,油热了炒豆瓣酱,泡椒,姜蒜,花椒,炒熟了加水,大火转小火熬汤,熬约三分钟加入粉条,加入盐,醋,味精调味,煮约五分钟起锅。3炒肉酱了。热锅下油炒豆瓣酱加入肉馅,加水,加入一些盐,芡粉调水勾芡收汁,起锅浇在粉条上,洒上葱花哦!
万妈学厨
1芋子洗净煮熟2把芋子剥出来3准备适量红薯粉4把芋子捣烂5加红薯粉6加葱,盐7锅里到食用油小火烧热8调好的芋子糊用虎口挤出9小火炸两面金黄色10成品
甜甜mimi
前天晚上几个女人一块出去玩,连喝两场,第二天全部都在家睡一天!因为好久都没这么喝过酒了,老公不在家就偷喝的????...半夜3点多好姐妹发来微信说,她睡了一整天,浑身无力又饿的要死!好想吃我做的茄汁面...其实我也饿的不行,自己也懒得动,耐不住饿,老公让我点外卖吃得了!然后就在美团选来选去,老公问我选好没有,我有选择困难综合症,饿了看什么都想吃,结果什么都没选到....脑子一闪,记得几天前买的有红薯在冰箱里丢着,想煮粥喝..就对老公讲:“我煮粥吃吧,你只负责等吃就好!”把材料从冰箱里取出来,就想起好姐妹说
风中玫瑰87
1白萝卜擦成丝2准备瘦肉3白萝卜擦成丝放盐4白萝卜腌出的水到掉5加入切好的瘦肉,不需要剁的太细6加红薯粉拌均匀7撮成丸子上蒸锅810几分钟就可以啦,味道很鲜美。
甜甜mimi
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球